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キュウリの値段が高すぎて、どうしても使わないといけない料理の時以外、以前のように１、２本買って常備ってことが出来なくなりました。
うちの近所のスーパーの最近の通常価格は１本８８円。それを友達に愚痴ったら、うちの近所じゃ１００円以上するよ！８８円ならまだ安いよ！って叱られた！
昨日業スーへ行ったら、１０本入りの袋が３９８円でした！
これなら近所のスーパーの特価日の価格より安い！使う予定はなかったけれど１袋買い、贅沢にも高級野菜・キュウリを６本も使って、久々にこれを作りました。
アサヒ流きゅうりのキューちゃん風
うちの旦那は昔夕飯のリクエストを聞くと必ず、ご飯に具なし味噌汁と漬物と答えていました。この献立がめさ高くつので私がリジェクトし続けたもんだから、最近では言わなくなったけどね。
父がどんなにご馳走のある日でも、箸休めのお漬物がないと不機嫌になる人で、お漬物を切らしていると分かると母は、あの漬物男がっ！とプリプリ怒りながら、夕飯前にスーパーまで走っていました。
実の親子ほど似た父と旦那。旦那も漬物男！ でも、旦那はスーパーの漬物では納得しません。デパ地下の漬物じゃないとだめなのよ。
売り場であれこれ味見をさせてもらうと、みな買いたがるもんだから、漬物だけで２千円位払ったこともあります。
米にうるさい、鰹節や味噌にもうるさい、その上漬物は高級品のみ。肉料理を食卓に並べるより、旦那リクエストのご飯に具なし味噌汁と漬物献立は高くつくんです。
その高級漬物しか食べたがらない漬物男も、このきゅうりのキューちゃん風は大好きです。もっとも作りたてを味見させると、昨日も漬かりが浅いと文句ばっか言ってたけど。
とりあえず昨日作って一晩漬けこんでおいたキューちゃん風なので、今日の夕飯の箸休めには、美味しく食べてくれることと思います。
お友達にお裾分けして上げても、必ずレシピを聞かれるキューちゃん風お漬物。そしてみな何度もリピしてくれています。
とっても美味しいので、是非試してみて下さいませ。
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