我が家の近所で２軒、生協さん（以下敬称略）の宅配を利用されているご家庭があります。１軒の主婦は朝から夕方までパートでお勤め。もう１軒の主婦は週に何度かテニスに出かけ、自治会の役員も務めています。どちらも日中忙しくしておられる方たち。
忙しい主婦たちが継続してこの宅配システムを利用するのには、それなりの理由があるに違いない！一度私も試してみたいと、うちの前の道路に生協のトラックが停まる度思っていました。
それが今回お声をかけていただき、 生協の宅配パルシステム の定番満足おためしセット（冷蔵）を試させていただけることになりました。昨日それが届きました。ずっと試してみたいと思っていたので嬉しくて、早速いくつかの食材を使って晩御飯を作りました。
２０００円相当の食材を、送料無料の１０００円で試すことができる定番満足おためしセットというのがこれです。昨日届いて開封し、中を見て内容の濃さに驚きました！
１７０ｇ入った産直国産豚バラの切り落とし、ロースハム、ポークウインナー、産直卵６個に絹ごし豆腐３パック、５００ｍｌ入り牛乳に１リットルの飲むヨーグルト、それにカスタードプリン３個も入っていました。どの商品もそれぞれこだわりを持って作られたり加工されたものばかり。
この中から昨日はこの産直国産豚バラの切り落としを使い、夕飯のメイン料理を作りました。
切り落としの不揃いな形なので野菜の肉巻きなどには不向きですが、使いやすい切り落としにこだわって３ｍｍの厚みにスライスされた豚バラは、煮物や炒め物に使うと食べごたえのある肉料理になります。焼いてたれに絡めたら焼肉としても美味しく食べれると思います。
私はこの豚バラを炒めて甘い割りしたでさっと煮、一旦取り出して割りしたをだしで薄めてたまねぎと生姜を煮た後、肉を戻してほんの２、３分煮、豚丼を作りました
牛や豚は我が家では専ら割安の輸入もの。久々に国産のしかもちょっぴり肉厚な豚バラで作った豚丼は、豚がしっとりもっちりでめっさめさ美味しかった。スーパーで買ってくる国産の豚バラと比べても明らかに質の違う、とても美味しいお肉でした。
副菜作りに使ったのはこちらのロースハム。パッケージに含まれていたロースハムもウインナーも色は肌色で見た目が良くない。でもそれには理由があって、肉をピンク色に発色するのに使われる亜硝酸塩を使っていないから。肉の結着をよくするリン酸塩も不使用です。
こういうパック入りのハムを買うと、光に照らすと向こう側が見えそうに薄く、ハムとハムの間は水分でべちゃべちゃですが、このハムは厚みもかなりあり、水っぽさも殆どありません。切れ端を口に入れてみると、ブロックハムをスライスしたようなハム独特の食感もあります。
私はこういう食肉加工品の人工的なスモーク風味が好きじゃないのですが、桜のチップでスモークされたこのハムは、アメリカ時代自宅のBBQでチップを使ってスモークした肉と同じように、自然なスモーク風味でとても美味しかったです。
旦那が前日に大量に買ってきた人参の葉、春雨、薄焼き卵と共に中華サラダにこのハムを使いました。
ここ１年ちょっと毎日１丁お豆腐を食べ続けましたが、最近、風味が無さすぎ水っぽさばかりが際立っているスーパーのお豆腐にほとほと嫌気がさし、全く食べなくなってしまいました。
昨日はおためしセットに含まれていた北海道の産直大豆を使い、消泡剤不使用のこちらの絹ごし豆腐を、加熱せずそのままミニ冷ややっこでスーパーの物との味を比較してみました。
消泡剤とは、豆腐をなめらかでつるんとした食感にするために使われる食品添加物らしいです。それを使っていないのに、スーパーの豆腐よりなめらかでつるんとした食感。まるでプリンを食べているような大豆の風味がちゃんとある美味しいお豆腐でした。
うちが買う卵は決まって、千円以上お買い上げで１パック９９円のサイズ不揃い卵。なもんで、滅多に食べれない産直の紙パックに入った見ても新鮮そうな卵は、やっぱ生食で味わうのが一番でしょう！
と言うことで、旦那の大好きな具なし味噌汁の黄身浮かべを汁物にしました。スーパーの卵は２つ以上割ると濃度も黄身の色もまちまち。でも、昨日割った２つの卵はどちらも同様のしっかり濃度があり、黄身の色も全く同じでした。
旦那はこの具なし味噌汁に卵の黄身を浮かべ、それをつぶして卵風味いっぱいのお味噌汁を啜るのが大好きなのです。昨日も真っ先に黄身をお味噌汁に浮かべ、エイッ！と箸で潰してかき混ぜ美味しそうに啜っていました。
うちの旦那は休日の朝以外、朝食は抜きでコーヒーだけにしたい人。糖尿の薬を服用するために無理してトーストを１枚食べています。その旦那が、この卵で明日の朝は目玉焼きを焼いて欲しいとリクエスト。
今朝はリクエスト通りに目玉焼きを焼いてトーストに載せて上げたら、黄身を最後の最後まで潰さないように注意しながらトーストを食べ、最後の一口で丸ごと黄身をパクっといってました。舌の肥えた旦那が、久々に美味しい卵だったと大満足。
おためしセットの食材をいくつか使い準備した晩御飯。どのお料理も美味しかったし、何よりも、余計な添加物の使用を抑えた安心して食べれるお料理ばかり。
私のお友達にも生協の宅配を何年も利用している人が何人かいます。みなやっぱり働く主婦。昨日このおためしセットを試し、忙しい主婦たちが継続してこの宅配を利用する理由が分かりました。
忙しい時間を割いてスーパーに買い出しに行かなくても、スーパーの物よりずっとずっと質の良いこだわった食材を玄関まで定期的に届けてもらえるなら、こんな便利なことはない。継続して長く続けている訳はこれですね！
私も長くブロガーやっていると、こういうご紹介記事を書かせていただく機会がちょくちょくあります。どの企業さんも紹介記事を書くブロガーが困らないよう、自信のある商品ばかりを届けてくださいます。
ですが、その中でも今回の生協の宅配パルシステム・定番満足おためしセットは、群を抜いて素晴らし商品ばかりで、私の満足度は２００％でした。
私同様に生協の宅配に関心をもっておられる方、是非一度おためしセットを試してみて下さいませ。満足度２００％間違いなしです！
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