”【レシピ】ヨモギの青汁”

よもぎを頂きました

今シーズン2回目です

よもぎは、河川敷で見かけても、なんだか採る気になれず、よもぎパウダーを購入して、飲んだり、加工して利用したりしていました。

生のよもぎから、いろいろやりたい〜！作りたい！熱のきっかけは、こちら

↓

『作りた〜い❣️アトピー・乾燥にヨモギオイル』

実際、よもぎオイルを作りました。よもぎペーストでパンや白玉作ったりもしました

↓

『美味しい❣️簡単❣️よもぎ白玉と発酵あんこ（レシピ付）』

『”発酵あんこ作ってみた”…私も〜❣️と…よもぎパン（レシピ付）』

『よもぎオイルでしっとり❣️作ってみたよ♪』

『よもぎの使い道』

『ピザ窯でピザに初挑戦❗️』

『松葉（薬膳）タ◦バ◦コ…自分で作ってみた❣️…煙の力/人を癒す』

ハーブの女王と言われているよもぎを、いろいろ活用したいじゃないですか〜新芽がたくさんある時の、『今』を楽しみたい❣️

ということで、今回、頂いたよもぎは、青汁としても、頂いてみようと思います。

↓一部転載

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ヨモギ餅風味の青汁ですよ〜

甘味があると飲みやすいです^ ^

【レシピ】

ヨモギの青汁

材料

1杯分

水　200ml

下処理したヨモギ　正味30g

ラカンカシュガリー　大さじ2強

作り方

①摘んできたヨモギの新芽は綺麗に振り洗いして熱湯に入れ再沸騰後2分くらいゆで冷水にとりザルに上げ絞る

②ヨモギを3〜5ミリに刻む

③材料をバーミックスでしっかりまぜる

コツ

・絞り加減が軽すぎるとベタベタに絞りすぎると栄養を損ないます

・お水を少し温めて作っても

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