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✅謹賀新年＆海外で作るおせちは試行錯誤の連続！
明けましておめでとうございます✨🎍✨
今年もこのブログ共々、どうぞよろしくお願いいたします😊
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
年が明けました〜✨
みなさま、どんな元旦を過ごされましたでしょうか？
写真一枚目に写っていた鏡もち、なんどお友達が、お餅をついたからってお裾分けしてくれたんです😍
家に常備してある（？）金柑をみかん代わりに、早速鏡餅を飾りました。
これだけでも一気にお正月気分になって嬉しすぎる💕
今年はお餅もなく、お雑煮も無理かと諦めていたけれど・・・できた！
中はアジアショップで買った里芋（Taroって名前で売ってます）、鶏もも肉、カブ、にんじんなど。
我が家のお雑煮はおすましです。
お雑煮の上に乗っているにんじんと大根の飾り切り、
ブログもインスタも大好きでフォローしている「こころのたね」さんのページで見かけたんです。
そうそう、お節といえば飾り切りだわ！と思って、やってみました^^
オーストリアのにんじんって太くないから、型抜きできるような太いにんじんを見つけるのに苦労したわ〜。
とはいえ、最初はお節作りにも消極的だったんです。
年末の大掃除もそうだけれど、海外に住んでいると、やたらに日本の年越しが恋しくなって、日本風にこだわりすぎて、
「お飾りを飾る日は仏滅避けないと！」
「年越しは洗い立てのパジャマで寝なきゃ！」
「なんならベッドシーツもカバーも洗い立ての！」
「あーお節もまだ作ってない！」
なんて、自分をがんじがらめにしていた時がありました。。。
もうね、無理なの（笑）
こっちの洗濯機って１回２時間以上かかるし←え、そういう理由😂
大掃除していくそばから、家族みんなで秒単位で汚していくし😂
新しい年を気持ちよく迎えるためにすることなのに、「しなきゃ！」が先立つとイライラしちゃう。
そんなの本末転倒だわね。
特に最近は、無理をするとすぐに体の調子を崩すので、体壊して日本風の年越しをしても、意味がないんです。
「人と自分のキャパは違う。
自分のキャパを常に自分に問う」
ことにしているので、おせち作りも「やらなきゃ！」が先でなくて「始めよっかな〜」と思ったタイミングで取りかかることにしています。
今回は大晦日の夜にエンジンがかかり出したのだけど、始めたら乗ってきて、冷凍庫にあるものを探し出して作りました（笑）
✔️エビの甘辛煮
✔️伊達巻き
✔️栗きんとん
✔️金柑の甘露煮
✔️数の子(いただきもの)
✔️菊花かぶ＆菊花ラディッシュ
✔️にんじんのお煮しめ
✔️しいたけのお煮しめ
✔️酢だこ
✔️かまぼこ（市販品）
✔️黒豆（いただきもの）
✔️イワナの醤油漬け
✔️田作り
合計１３品になりました。
初めて作ったのは栗きんとん。
アジアショップで冷凍の「日本のサツマイモ」を買って冷凍してあったんです。
栗も冷凍のものがあったので、これはできるかも！と思い、急遽、甘露煮にしました。
（冷凍サツマイモを買ったときの記事）
クチナシがないから、さつまいもも栗も真っ黄色にはできなかった！
栗もぎりぎりアルデンテの固さ（笑）
でも初回だったので、これが限界でした😅
こちらも初挑戦の伊達巻き。
今ままでは、伊達巻きでなく、だし巻き玉子を作っていました（笑）
伊達巻きの中に入れるはんぺんや白身魚がなかったので、家にあったお豆腐で代用。
伊達巻き独特の甘みがあまり得意でないので、お砂糖は自分の好みに減らしました。
味がずいぶんと違うけれど、まずいわけではないので(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
そのほかに、飾り切りしたにんじんや、マルクトでたまたま売っていた椎茸を、それぞれお煮しめに。
奥に写っているのは・・・・昨日ご紹介した金柑の甘露煮です😂
盛りつけたらこんなになりました〜。
日本のような便利な仕切りがなかったから、盛りつけが一番時間かかりまりました・・・。
品数はそこそこあったはずなのに、隙間に埋めるものがなくて困ったけれど、なんとか形になってほっ^^
お天気も良くて、窓からの日差しが眩しいくらい、とても明るい、元旦の午前中でした😊
夕方には小腹が空いたので、太巻を。
魚卵の醤油漬けが余っていたので、太巻の上からかけちゃいました
私が小さい頃は、おせちにそんなに興味がなかったけれど、子どもたちは栗きんとんだけでなく、田作りや酢だこも美味しい美味しいと食べてくれたので、作った甲斐があったかな？😊
今年の私の目標は、「鬱々マイスターからの脱却！」です。
だから、「楽しい一年になりますように！」ではなくて、「楽しい１年にしよう！」と自分に言いたい。
もちろん、いつも楽しい時だけではないかもしれません。
そんなときは、自分の人生の舵取りは自分がしているのだということを忘れないようにしよう。
みなさまにとっても、健康で楽しい年になりますように！
それではおやすみなさ〜い^^
✅大晦日のリンツ
みなさま、こんばんは^^
オーストリア・リンツのciaciaです。
実は・・・年が明けてしまったのですが（汗）、寝て起きたら新年のご挨拶させていただきたいと思いますので、滑り込みで大晦日の分をアップさせてくださいっ！😅
大晦日のリンツは快晴でした！
午前中にさっと買い出しをすませ、懸案だった金柑の甘露煮を作りました。
クリスマスリースに金柑を使っていたのですが、まだどんどん実る金柑から、毎日のように「早く使わんかい」というプレッシャーを受けていました😅
ネットで検索して、見よう見まねで作ってみたけれど・・・
なんだか恐ろしい色の飴のような物体ができました😂
本物を知らないので、何が正解かわからない・・・（笑）
明日、味見をしてみようと思います！
お昼はさくっと年越しそばを。
北海水産のかき揚げとベビーリーフ（ほうれんそう）を使いました。
最近、スーパーでよくこのベビーリーフを売っているのですが、ほうれん草なので、こういう汁ものに最後に生のままふわっとかけると、予熱で軽く火が通り、とっても美味しく食べられることがわかりました^^
夜は夫に合わせてオーストリア流。
食べたかったビーフタルタルにしてみました！
オーストリアの年越しは日本のように今年一年ふりかえりながらしんみり・・・というより、花火どっかん！の派手派手な感じ😅
今年はコロナで花火も制限されたので、いつもより爆薬の音が少なかったです。
というわけで、２０２０年、この気まぐれなブログをご覧いただきありがとうござました！
来年もどうぞよろしくお願い致します^^
✅１２月に買ってよかったもの６選！
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
今年もあと３日となりました！
玄関のお正月飾りも飾りましたよ〜。
もちろん手作りです！
と言いたいところですが・・・残念ながら去年の使い回し😅
日本の風習を知っていると、去年のお正月飾りをお焚き上げに出さないばかりか、使い回しで縁起が悪そうですが、
ここは、海外。仕方がない！
ということで、気にせず使うことにしています（笑）
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さて、うかうかしているとあっという間に年が明けそうなので、１２月に買ってよかったものをご紹介したいと思います〜😊
【その１】
１２月に何度も登場している、クリスマスツリー飾り^^
ツリーに飾り終わった今も、買ってよかった！と満足しています😊
【その２】
Grüne Erdeのヨガクッション
ドイツのオーガニックインテリアショップ、Grüne Erdeで買いました。
ちょうどヨガ用のクッションを欲しいと思っていたところ、この辛子色に一瞬で惹かれて購入決意！
座ると気持ちいいし、「きちんといいものを作っている」というメーカーの製品は、自分のテンションをあげてくれます😊
【その４】ニンテンドースイッチとリングフィットアドベンチャー
なんとスイッチを買ってしまいました！
屋内スポーツが禁止されて、運動不足に悩んでいた夫。
そういえば、１回目のロックダウン時に、このリングフィットを買っていた友人がいたなと夫に提案したところ、彼が、これを大絶賛しているドイツ人のYoutube動画を見つけ、それを見て秒で購入してしまいました（笑）
自分たちへのクリスマスプレゼントのつもりだったけれど、クリスマス２週間前に届き、待てなくてすぐに開封😂
やってみての感想は・・・
まずタンタンが激ハマり😆
夫はまあまあ。
私はたまに。
（ぽぽちゃん、全く興味ナシ😅）
夫だけなく、運動不足に悩んでいた息子にもちょうどよかったので、そういう意味でも買ってよかったかな？
私はWii Fitを使っていたのでそれと比較しましたが、リングフィットの方が、エンタメ要素が強くなっている感じがします。ざっくりいうと、Wii Fitのアスレチックコンテンツがメインになったような感じ。
ヨガを真剣にやりたい人からすると、リングフィットのシステムではちゃんとポーズが取れているかチェックしにくく、Wii Fitのバランスボードの方が精密なので、Wii Fitの方がおすすめかもです。
ただスイッチは「やりたい！」と思って電源を入れてから、操作画面に行くまでの時間が圧倒的に短いので、気楽ではあります。
この件は、もうちょっと続けて、またレポートしたいと思います😊
【その５】ANKER（アンカー）のBluetooth スピーカー
これは、子どもたちのクリスマスプレゼントにリクエストされたもの。
もともと私がBoseの同じようなBluetoothのスピーカーを持っていたのですが、それをしょっちゅう借りていた子どもたちが、自分たちのスピーカーがそれぞれ欲しいということで購入。
↑
私の持っていたシリーズ。
↓
子どもたちにはBoseはちょっと贅沢なので、似たようなAnkerのものを試してみることに😆
クリスマスに開封して、２社の聞こえ方を比べた結果・・・
Boseの方がクリアな音質、立体感、低音がAnkerに比べて優れていますが、お値段のことを考えるとAnkerも遜色なしでコスパ🙆♀️！
という感じ^^
子どもたちも気に入ってくれて、それぞれの部屋で好きな音楽を聴いています^^
（クラシック音楽じゃないのが残念（笑））
【その６】パニエデサンスのキャンドル
このパニエデサンスのシリーズ、Thalia（本屋さん）に入っているんですよね。
とてもいい香りなので、いつもタリアに来ると、ここのコーナーには立ち寄れずには帰れないほど好きなんです。
このキャンドルは、コロナストレスもあって、つい、えいやっ！と衝動買い（汗）
このシリーズのハンドソープもハンドクリームも癒されるのでおすすめ💕💕
昔は、こういうちょっと良いものを買うのに罪悪感があったのですが、ずっと変わらず好きなものって、裏切らずに自分を助けてくれるんですよね。
ここのバラの香りは、もれなく毎回幸せにしてもらってます（笑）
最近、体にぽつりぽつりと不調が出始めるようになって、特にここ１、２年は
「ストレスを溜めて病気になって薬代にお金を使うより、同じ金額を自分をちゃんと癒してくれるものに投資して、病気にならないようにしよう！」
と強く思うようになりました。
ま、買ったいいわけと取れなくもないですが😂
以上、12月に爆買いしてしまったもの6選でした😆
明日はいよいよ３０日！
どうぞ良い１日になりますように！
それではおやすみなさ〜い💕💕💕
✅義母からのお土産は受け取る？受け取らない？
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
クリスマスに義母宅に行ってきた話を書きましたが、今朝のごはんには、義母がお土産に持たせてくれたモーン・シュトレンが並びました😊
ナッツとモーン（ケシの実）の２種。
このケシの実を使った黒い方のお菓子、私はMohnstollenと習いましたが、義母はMohnpotizeと呼んでいます。
地方で言い方が違うのが興味深い。
「ぼたもち」と「おはぎ」のような違いかな？😆
義母からはほかにも、
クリスマスクッキーやら
庭でとれたりんごから作ったりんごチップスとか
庭からとれたりんごで作ったリンゴジュースとか（農家の人にりんごを持っていって作ってもらったらしい）、
手作りジャムなど・・・
たくさんお土産をいただいて帰ってきました！
今だから言えますが、義母と仲が悪かったときは、お土産のひとつも、もらいたくなかった。。。
義母から頂いたものを見て、義母のことを頭が過ぎるだけで辛かったから。
でも仲が良くなってからは、なんでも嬉しくいただいてしまう！（笑）
もちろんね、もらって嬉しくないものも、今でも正直全くないとはいえません😅
クッキーは自分ので食べ飽きたから、これ以上いるかな〜とも思うし。
亡くなった義父さんの服など、捨てられない義母が、夫に無理やり持たせることもあるし😂
それこそ仲が良くなかったときは、お土産に対して「そんなにいらないです」って常に断ってました。
そう言ってもきかない義母にさらに腹を立てたり、もうムカつく感情がエンドレス！（笑）
でも結局は母親だから、自分の子どもに何か持たせたいのよね。
義母と仲が良くなってからは、
「もらうのも親孝行なのかな」
と思って、そういう押し問答からはさっと身を引くことにしました。
もしかしたら全部食べきれないかもしれないし、せっかく頂いたものを無駄にしちゃうこともあるかもしれない。
でも義母からしたら、あげたら満足で、それを食べ切るかなんて見てないですもんね。
甘え下手なので、こんな境地に至るまで１５年はかかりましたわ😅
義母のクッキーは今年は８種類。
「今年はぜんぜん焼けなくて、例年の半分の種類よ！」
って言ってたけど、いやいや、それだったら過去最高の９種類を作って、大満足していた私はいったい・・・😅
８０歳過ぎてもこうやって元気にクッキーを焼ける義母、今では自慢です😆💕
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そんなこんなんで、義実家から帰ってきた荷解きに加えて、大掃除もちょこちょこと進めていたらあっという間に過ぎ去った日曜日。
（棚を拭いたよ〜笑）
今年もあと４日！
みなさまも、どうぞ良い年の締めくくり準備ができますように・・・💕
それではおやすみなさい^^
✅遅ればせながらメリークリスマス☆義実家から帰ってきました！
みなさま、こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
遅ればせながらメリークリスマス！✨🎄✨
（今年の我が家のクリスマスツリーの飾りつけ）
我が家は夫の実家に滞在し、今日帰ってきました。
みなさん、どんなクリスマスを過ごされましたでしょうか？
クリスマスツリーですが、今年はちょっと変わったツリーの飾りに一目惚れして、大人買い😆したのを記事にも書きましたが、
さっそく吊り下げてみたよ〜。
それだけだとちょっと寂しかったので、ゴールドの飾りも足しました。
ツリーの飾りつけって毎年同じだと飽きてきませんか？
私は数年に一度、テーマをがらっと変えたくなるのですが、飾りって意外と安いものではなく、まるっきり違うテイストのものを１から揃えようとなると、かなりの数の飾りを買わなくちゃで、そこでいつも心が折れていました😅
なので、今年みたいに「新しい飾りを少し購入しつつ、以前使っていたものと組み合わせる」というやり方が意外によかったので、来年以降、そうしていこうかなと思っています。
ちなみに今回、ツリーの先端の赤だけぜんぜん合わなかった😅
でも買いに行く時間もなく、今年はこれで終了〜←ツメの甘い人
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義実家に行く前は、夫の実家に持っていくプレゼントのラッピング。
義母、義姉、子どもたちの分でこんな感じ。
一人あたり２〜３個は用意するので、最終的にこれくらいの数になります。
ひとり分のプレゼントをひとつにまとめてラッピングするのではなく、本一冊、石けん一つなど細かくラッピングするのが義実家のラッピングポイント（笑）他のオーストリアの家庭ではどんななのか気になります！
ラッピングは楽ではないですが、開封作業が楽しめるからか、私もそれなりに受け入れてやっています（笑）
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義姉には本当は手作りマスクをプレゼントしたかったのだけど、時間がなかったので、手作りロウソクを。
ロウでできた板をクッキー型で型抜きして、市販のロウソクにつけるだけ！
義姉の好きな天使モチーフで作ってみました😆💕
気に入ってくれました！
作ったクリスマスクッキーのおすそわけも持っていたよ。
我が家のクッキーは、なんとこれですべてなくなりましたー！（驚愕）
こんな作ったのに！！↑
でも賞味期限すぎても美味しくないし、クリスマスを過ぎたらほかの甘いものを食べたかったので、これはこれで(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
義母からはリンゴチップスやらクリスマスクッキーやら、大量にお土産にいただきました。
それらもまた次回載せますね〜。
それでは、年末まであと５日！
楽しく、穏やかに過ごせますように・・・💕
おやすみなさい^^