www.itsv.at✅オーストリアのデジタルワクチンパス習得方法
こんばんは＾＾
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
先週末に義母さんがリンツにいらしていたのですが、
一緒にオペラを見に行った際、
入場に必要な「ワクチン接種パス」
として彼女が提示したのは、
「ワクチン予約日カード」
だったんですね。
もちろん、予約日を書いたカードなので
ワクチンパスの意味はなしません。
でも今までそれでワクチン証明として
利用できていたのだとか😳
「ワクチンを打っていたら、
薬局に保険カードを提示すれば、
すぐにデジタルワクチンパスを発行してもらえるよ！」
と教えたら、
びっくりしていました。
ま、デジタルといっても
紙で発行してもらうんですけどね🤣
↑
QRコードつきのこんなの
デジタルとはなんぞや・・・。
薬局でデジタルワクチンパスを発行してもらえること、
みんな知っていると思っていたのですが、
オーストリア人の義母が知らなかったので、
（歳のせいかもしれないけど）
万が一ご存知ない方へ参考になればと思って
書いてみました。
ちなみに、この紙を持ち歩かなくても、
スマホにデジタルとして取り込むことができます！
オーストリアが推奨するアプリは
Grüner Passというもの。
でもこのアプリ、
iPhoneだと、
Apple IDが日本の場合は、
国制限がかかってダウンロードできないんですよね。
というわけで調べたら、
こんなアプリ見つけました！
これだと、IDが日本でもダウンロードできて、
なおかつ、Grüner Passとかなり似た仕様。
ダウンロードしてアプリを開くと、
「QRコードをスキャンして下さい」
と言われるので、
薬局でもらった紙のデジタルワクチンパスについている
QRコードをスキャンしたら
あっという間に登録終了！
ちなみにこのアプリの提示で、
ウィーンの国立オペラ座も
ムジークフェラインもOKでした！
MeinSafeのアプリは、
IT Services der Sozialversicherung
というところが作成しています。
アプリの作成元も確認して、
わたしは大丈夫と思ったのでダウンロードしましたが、
もちろん各自の自己判断で
DLおよび使用して下さいね＾＾
ではでは今日はこのへんで。
おやすみなさ〜い💕
✅「シチリアレモン」というワードの強さよ！
こんばんは＾＾
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
ちょっと前にふらっと寄ったBILLA（ビラ）で買った、
ダルボのレモンシロップ。
「シチリアレモンシロップ」という名に惹かれて、
ついつい買っちゃいました😆
ciacia🇦🇹@ciaciaglobl
あまりシロップ類を買わないので前からあったかわからないのだけど、 ダルボのシチリアレモンシロップ🍋、美味しいと家族に好評です💓 今日はこれと炭酸で、レモンゼリー作るぞ〜💪🏻😉 https://t.co/gfemark67P
2021年09月28日 12:10
シチリアレモンとふつうのレモンの味の差なんて
ぜったいわからないのに、
「シチリアレモン」
というワードの強さよ！
ついつい買いたくなる上に、
テンションまで上がるから不思議（笑）
ダルボ製品は今や、
日本のカルディでも見かけるようになっちゃったけれど、
オーストリア発の老舗メーカーなんです。
くだものを使ったシロップやジャム、
そしてはちみつが主力商品で、
特に、ホルンダーシロップ（ニワトコのシロップ）が
オーストリア名産として有名です。
（ニワトコのシロップ）
わたしも日本土産に
ダルボのホルンダーシロップ、
そして杏のジャムを持って帰ることが多いです💕
（杏のジャム）
ダルボのシロップは
１：７でシロップとお水を割って
飲むのがスタンダードな飲み方だけれど、
炭酸水が好きな人は
炭酸割りがおすすめ！
ふだんは清涼飲料水を飲まないけれど、
このシロップ割りは別だな😆
シロップはほかにも使い方があって、
スパークリングワインやプロセッコなどの
しゅわしゅわしたアルコールに
シロップを少し足して、
ラズベリーを落としたり、
ミントの葉を飾ると、
素敵な食前酒になります！
日本の友人にお土産に渡したときは、
かき氷のシロップとして
使ってくれたんだって！
お酒が好きな人は、
かき氷に日本酒とシロップをかけるのも
おすすめらしい😍💕
そしてわたしは今回、
このシロップを使ってゼリーを作りました♪
みかんの缶詰も入れてみたよ。
レモンゼリーというよりは
みかんゼリーかな😂
今回、炭酸水でゼリーを作ったので、
しゅわしゅわゼリーになりました。
オーストリアでは
ゼラチン系のデザートが
日本のように手に入りにくいので、
自分で作ることが多いです。
でも粉ゼラチンはどこのスーパーでも手に入るから、便利！
レシピはいつもクックパッドを参照するのだけど、
ゼラチンレシピは
溶かして固めるだけなので、思ったよりかんたん！
コーヒーゼリーが気軽に作れると
嬉しくなりませんか？😆
何回かゼラチンレシピを試して
わかったことがあるのだけれど、
「ゼラチンと水分量の加減で、
どれくらいのふるふる感のものができあがるのか」
把握しておくことは
ぜったいに必要！
そしてこれはレシピにも書いてないのだけれど
作ってその日に食べるのか、
翌日に食べるのかでも、全く食感が違う！
ということにも気がつきました。
例えばゼラチン５gに対して
水分量３００mlで作るゼリーは「ぷるるん」
水分量３５０mlは「ふるふる」
水分量４００mlは「ちゅるちゅる」
というイメージ。
でもこれは作って１２時間以上冷やした固さなので、
「あと５時間後にお客様が来る！
そのときに出したい！」
となると、
ゼラチンの量を多めにするか、
水分量を少なくしなければなりません。
まあ、あとは経験かな？😆
日本のゼラチンとこちらのゼラチンでも
できあがりの固さが違うかもしれないので、
まずはゼラチン５gに対して水分量３００mlから
試してみるのがいいのかも😉
さ、週末も終わり！
明日からの週も
素敵な１週間になりますように〜！
ではではおやすみなさい💕
✅日本のカボチャが買えるようになった！
こんばんは＾＾
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
友人から「アジアショップに日本のかぼちゃが売ってるよ！」
と教えてもらい、
買って来ました！
ちなみに売ってたアジアショップはココ↓
Pillweinstraße 34, 4020 Linz
何回か買いに行って、
3回目に行った時にはなかったので、
仕入れにはばらつきがあるかもです。
売られていたときの名前は
Kürbis Kabocha
日本語に訳すと「カボチャ カボチャ」って感じ（笑）
切ってみたら、
日本のかぼちゃみたいに真っ黄色！
これは期待できるかも？！
火を通すと、
ホクホク感は日本のより少なく、
水っぽさも多少ありますが、
HOKKAIDOよりは確実に日本のかぼちゃの味！
なにより、
この外観にほっとしませんか？（笑）
このかぼちゃを使って色々と作ったけれど、
今日はカボチャパウンドケーキを。
中にはあんこを入れて、
トッピングに黒ごまを。
洋菓子だけど、和菓子っぽい味。
ちなみに型は
「スリムパンケーキ」という、
とってもスタイリッシュに焼けて、
食べるときもひとくちサイズに切れる
お気に入りの😍
↓↓↓
おすそわけするときに、
１０月らしく（？）、
ハロウィンのリボンをかけました💕
このハロウィン仕様のかわいいリボン、
ウィーン郊外の
Kritzendorf（クリッツェンドルフ）という駅近くにある、
知る人ぞ知る、
生地・ボタン・紐・リボンなどの専門店、
Franz Müllerというところで買いました。
【Franz Müller Textil GmbH】
Durchstichstr. 2
3240 Klosterneuburg
わたしが行ったのは１０年以上前だけれど、
今でもお店あるのかな？
卸売りっぽい感じのところですが、
個人でも買えます。
品揃えが多すぎて、
見るだけでも疲れる量なので
覚悟して行って下さいね😂
当時、友人が
「ここのチロリアンテープがかわいい！」
とおすすめしてくれたので買いに行ったのだけど、
（↓チロリアンテープってこんな感じの↓）
他の可愛いリボンや紐ばかり買ってしまって、
チロリアンテープのことはすっかり忘れていました😅
また機会があったら買いにいきたいな🥰
今週は子どもたちも体調を崩しがちで、
わたしももれなく、もらってしまいました・・💦
学校が始まって数週間、
子どもだけでなく、
親も疲れが出てきたり、
季節の変わり目で風邪をひきやすいので、
お互い注意しましょうね😉
ではでは、良い週末を！
おやすみなさ〜い💕💕
✅１８年ぶり！ウィーンフィルのコンサート
こんばんは＾＾
オーストリア🇦🇹リンツのciaciaです。
先週末の話になりますが、
めっちゃ久しぶりに
ウィーンフィルの演奏会に行って来ました！
今月は
ウィーン国立オペラ座にも行っているので、
実際にはウィーンフィルの演奏を聴いているはずなのですが、
やはりオーケストラメインの演奏会はちがいます😆
(17、8年ぶりにウィーン国立オペラ座 に行った話)
ちなみに前回ウィーンフィルを聴きに行ったのはいつだったかな？と
むかしのチケットの半券を見てみたら、
２００３年だからこちらも１８年前！
ひーーーー！！
指揮者やソリスト名が書いてないので、
何のコンサートだったか、全く思い出せず😅
しかもStehplatz、
4,50ユーロの立ち見席を買っていたのね。
若かったな、わたし・・・😂
今回、なぜ聴きに行ったかというと、
チェリストのカプソンが
ドボルジャークのコンチェルトを弾くから。
（ムジークフェライン独特の、黄金ポスター✨)
以前の記事に書きましたが、
息子、タンタンがチェロの意欲を全く失ってしまって😅
そういえば、
タンタンは
プロのチェリストが弾く演奏会に全く行ったことがないなあと思い、
ちょっとでもやる気がわくかな？と
彼を連れていくことにしたんです。
夫も運転手兼で行くというので、
３人分のチケットを飛び降りて買いました😆
ムジークフェラインの黄金の間は健在！
ゴールドがまぶし〜🤩🤩🤩←素人みたいですみません（笑）
冒頭でアナウンスがあり、
「コロナ以来の、はじめてのシーズンコンサートを迎えられることを、
本当に嬉しく思います」
とありました。
実際は、
観光用や単発の演奏会は行われていましたが、
ウィーンフィルなど、ここを定演会場にしている
「シーズンコンサート」はずっとお休みだったんですね。
なんだか感慨深いものがありました。
こちらは楽屋口。
休憩時間に、
夫がオケの友人とここで待ち合わせていたので、
一緒に行ったときにささっと撮ってみました。
この
KÜNSTLEREINGANG
のフォントが好き！！
（わかってくれる人いる？（笑））
タンタンは前半のドボルジャークのコンチェルトが終わると
「さっ、帰ろう！」
と帰る気まんまんでしたが、
そこで後半があるということをはじめて知ると、がっくりうなだれ、、、←オイ
にもかかわらず、
後半のフランクのシンフォニーが終わると
「意外といい曲だね！」
とよくわからない目線で
気に入っていました😆
わたしは黄金の間＆ウィーンフィルの音色を久しぶりに浴びて、
（また来たいなーまた来たいなー）
とそればかり考えていました😆
リンツに住んでいると
なかなか気楽にウィーンのコンサートに行けませんが、
１８年に一度と言わず、
１年に１回くらいは行きたいな🥰
ではでは、
今週も１週間がんばりましょう〜。
おやすみなさい😌💕
✅ティラピアでご飯も悪くない
こんばんは＾＾
オーストリア🇦🇹リンツ在住のciaciaです。
先日のお昼はティラピア！
【献立】
・ティラピアの醤油麹焼き
・かぼちゃの煮物
・茎こんぶのサラダ
・にんじんのしりしり
・雑穀ごはん
・かぼちゃのポタージュ（映ってないけど）
ティラピアってなんぞや？
と思われる方もいらっしるかと思いますが、
いわゆる白身魚で、
オーストリアのスーパー(私の行きつけのHofer)では、
冷凍売り場に売っています。
（右の方がティラピア）
５切れくらいあるので、かなり量は多め。
冷凍品なので、もちろん少量ずつ使用可能。
海のないオーストリアでは、
日本のような新鮮なお魚を手に入れることは
なかなか難しく、
・北海水産で買ったり
・市場で買ったり
・トルコやアラブ系のショップで買ったり
と色々選択肢がありますが、
1番気軽に買えて手軽に使えるのは、
オーストリアの現地スーパーで買える
冷凍白身魚！
それも当たり外れがあったりで
そこまで好きでもなかったのですが、
ティラピアはその中では扱いやすい方！
そんなにくせもなく、
わたしには食べやすいです。
でもシンプルな味付けよりは、
下味をちゃんとつけたり、
フードプロセッサーで撹拌して
丸めて揚げたりと、
少し加工するのがおすすめ！
攪拌して丸めて揚げる「がんす」（広島名物）を作った話。
今回は醤油麹とお酒で
下味をつけておいて、
最後に辛味醤油のソースをかけて
頂きました🥰
ちなみに副菜でよく作る、にんじんしりしり。
KEYUKAで買ったスライサーを
使ってみたら便利便利！
自分で千切り…もいいですが
たまにはこんな形も面白いかも😄
そして和食作りでよく聞かれるのが、
日本酒をどうしていますか？というもの。
日本で料理酒を買って持って来ていた時期もありましたが、
私の最近のお気に入りは、
アジアショップで買えるこれ！
大関。
リンツでは香港ショップに売ってます😆
チョーヤの日本酒も、こちらのアジアショップはよく見かけるので、
そちらもおすすめ。
一本６〜９ユーロくらいです。
料理酒に飲む用のお酒なんて贅沢すぎ・・・
と最初は躊躇していましたが、
日本から持ってくることを思えば安い安い！
そして料理用のお酒より、
断然美味しくできあがると思ってます🥰
さて、これから
息子と夫と一緒に
ウィーンのムジークフェラインへ
行ってきます！
みなさまもよい週末を〜！
ciaciaのmy Pick