【11月3日土曜日】月イチワンデイシェフ『情熱イケメン食堂』! | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のブログです。(旧 戦う弁当屋のブログ!!)
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜の全国発送もOK!


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おはようございます。

イケメンです。

 

人は、美味しい物を食べると元気が出ます。

気分が落ち込んでいたり、仕事が上手くいかなかったり、パートナーとの関係性に悩んだり。

 

ちょっと子育てから離れて、ひと息つきたい人もいるでしょう。

 

「ボクの作るできたての料理で、疲れた人を元気にしたいなぁ」

その想いが、すべての始まりでした。

 

 

どうやって元気にするのさ?

 

情熱弁当の、丁寧に発芽させて炊いた「発芽玄米」。

おかげさまで、ものすごいリピートとお褒めをいただきます。

常温でもパサパサ感が全くなく、お米の甘みを最大限に引き出しています。

 

そして、和食と言えば魚の料理。

日本人ですからね。

肉もいいけどやっぱり魚でしょ。

 

旨い魚を食べさせてくれる店って、実は寿司屋以外になかなかないんだな。

 

炊きたての発芽玄米に、

鰹だしと昆布で丁寧にひいた出汁と、自家製味噌の味噌汁。

無農薬米ぬかで漬けた、ぬか漬けも添えてね。

 

無添加調味料で仕込んだ惣菜を皿に盛り付け、

メインの魚料理は、市場でボクが早朝に選んできた目利きのもの。

 

最後には、一口スイーツを添えて。

 

どう?元気が出そうでしょ。笑

 

 

その場所は「LDK覚王山」

 

 

そう、先日10周年記念イベントの情熱居酒屋でお借りした会場ですね。

ほんと、スペースが贅沢にとってあって、ゆったりお食事できるんです。

天井も高いし、窓も大きく、外の光が優しく差し込むのです。

もうね、これだけで癒やされる~。

 

 

 

ここのコンセプトは、

「地域活性型商業施設~場づくりシェア~」というもの。

家族みんなが集まれる場所をテーマにした、多世代型交流スペースなんですな。

 

ベビーカーごと入れますし、キッズルームもあるし、カフェ内設置の本も読めます。

 

場所を通じて、いろんな人がつながっていく。そんな場所です。

>>>まちのツリーハウス、LDK覚王山について

 

ここの2階中央部分にあるブックカフェは、キッチンごと貸してくださって飲食店営業ができます。

つまり、ワンデーシェフですね。席数は約40席。

>>>店舗紹介


ご縁あって、ボクもここのメンバーに加えていただきました。

「自分の飲食店が持ちたかった」って以前のブログにも書いたけど、口に出して言ってみるもんですね。

あっさりと夢を叶えてくださったオーナーをはじめ、関係者の皆さまに感謝です。

 

今まで通り情熱弁当も続けながら、各種イベントもやりながら、時折飲食業に復帰させていただきます。

>>>ランチ・カフェのご予約

 

 

提供したいのは「本物の和食」

 

本物の和食が失われつつある現代。
発芽玄米と旬の魚を、美味しく味わって元気を出していただきたい。

 

せっかくいただいた、飲食店での料理提供の機会ですからね。


イケメン店主の手づくり&無添加の、

愛情たっぷり「発芽玄米の和定食2000円」をご用意します。

当初は一種類だけでスタートします。

☆お米は滋賀県ゆきの農園・自然栽培コシヒカリを発芽させて炊飯
☆野菜はオーガニックまたは自然栽培品を中心に。
☆肉魚卵類は、抗生物質などの薬品投与をしていない物を使用。
☆調味料や食用油を含め、無添加のお料理でカラダにやさしく。

 

まぁ、情熱弁当と一緒なんだけどさ。笑

 

これからは、月に1~2度ほどイケメン店主が登場させていただく予定です。


【次回開催】11月3日(土)11時~16時(Lo15時)
☆本年度最終開催です。


【場所】LDK覚王山 2階 ブックカフェにて

【提供料理内容】月替りの和定食2000円 


コーヒーなどのドリンクメニューもあり

 

【予約は必要なの?】
基本的に、食材はご予約分しかご用意がありません。
おひとりさまでも、前日までにご予約を頂けると嬉しいです。
ご予約は、情熱弁当(052-764-6690)または、情熱弁当LINE@にてどうぞ。

 

 

 

 

ロゴマークもできました!

 

 

 

 

◆食材準備の都合上、前日までにご予約くださいね。

もちろん、おひとりさまのご来店も大歓迎です。

でも、ご予約無しでいきなりいらしても、なにもないかも。笑

【予約はコチラ】 情熱弁当 052-764-6690

(不在時は留守電にメッセージと連絡先をお願いします。)

 

 

ボクが皆さまにできることは、「食を通じて幸せをお届けすること」。

 

疲れたり、元気がない時。

「情熱イケメン食堂に行こう!」

 

そう言っていただけるように、

そして笑顔でお帰りいただけるように、精一杯がんばります。

 

 

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●本日以降の店休日(増減の可能性あり)
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。

不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。


11月3日、9日、12日、17日、19日、28日

12月12日、16日、12月24日~翌1月3日

☆年内の通常営業最終日は12月23日です。

●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE@から


●【12月2日】覚王山情熱マルシエVol.2 開催します!

お客さまを笑顔にする、物づくりやサービスが集まります。

ほっこりと皆が楽しめる、そんなイベントを目指しています。

詳しくはコチラから。

 

●【2019年】情熱弁当の無添加おせち料理

いよいよ今年も残す所3ヶ月あまり。

今年もご予約開始となりました。

情熱弁当のおせち料理で、新年を迎えませんか?

詳しくはコチラから。

 

●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。

【イベント情報】

●【11月3日】「情熱イケメン食堂」開催します!

いつもは金曜日が多いのですが、今回は土曜日の祝日。

キッズの遊ぶスペースも、ベビーカーが通れる広い通路も、

幼児用のテーブルもご用意しています。

詳しくはコチラから。
 

●【11月9日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま

瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。

自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい!

詳しくはコチラから。

 

●【11月9日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま

店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。

軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。

当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。

無料駐車場が1台あります!

詳しくはコチラから。


●【11月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」!

 東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。 

「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
  詳しくはコチラから。

 

●【11月17日】STREET&PARK MARKET、初出店!

豊田市・桜城址公園にて開催されます。

豊田市初出店。発芽玄米のお弁当と、情熱おでんをお持ちする予定です。

詳細は近日中に!
 

●【11月19日】無添加弁当販売会@葵接骨院さま

名古屋駅太閤通口徒歩7分。

お弁当の販売をさせていただきます。

詳しくはコチラから。
 

●【11月28日】「東別院てづくり朝市」!
東海地方最大の市へようこそ。

手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。

情熱弁当では、当日の限定メニューの他

家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。

詳しくはコチラから。

 

仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け!
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け

西日本産中心に、国産食材使用率90%以上

※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします!

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)
ホームページ:「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地:〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間:11:00~18:00(ご予約は配達希望前日夕方5時まで)

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