名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のブログです。(旧 戦う弁当屋のブログ!!)
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜の全国発送もOK!

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こんばんは。

イケメンです。

 

春の味覚。

そろそろ、筍が出回る季節ですよね。

 

最近では、あちこちで写真のような生の状態で見かける事が多くなりました。真空パックや瓶詰めの水煮は年中売ってるけど、香りが全くしないんですよね~。

 

 

とはいえ、生の筍は下処理をしないといきなり使えません。

そのままでは、苦味や舌を刺激するえぐ味があって食べられないのです。

 

というわけで、今週金曜日のメルマガは「生の筍の上手な下ごしらえ」です。読めばお家でも簡単に生筍のアク抜きができますよ。

 

☆筍のアクって、そもそも何?
☆上手な湯がき方とコツ。
☆アク抜き必殺のアイテムは◯◯だった!

 

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登録はもちろん無料です。コチラ からどうぞ。

 

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さ、今週末は

>>>【3月23日土曜日】ビーガン惣菜販売会@大須ChatNoirさま

ですよ~。

 

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●本日以降の店休日(増減の可能性あり)
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。

不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。

 

3月23日、28日〜31日

4月1日、6日〜7日、12日、13日、19日、28~30日

5月4日、5日、12日、18日、19日、24日、28日

●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE@から

 

●【開花時期の週末限定】桜咲く!「情熱お花見弁当」

「これさえあれば、あとは飲み物だけ」

そんな春の味覚をぎっしり詰め込んだお弁当をお作りさせていただきます。

フードロス対策のため、前日までの完全予約制です。

詳しくはコチラから。


●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。

【イベント情報】

●【3月28日】「東別院てづくり朝市」
東海地方最大の市へようこそ。

手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。

情熱弁当では、当日の限定メニューの他

家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。

詳しくはコチラから。
 

●【3月29日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま

瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。

自然茶にご興味のある方も、ぜひお立ち寄り下さい!

詳しくはコチラから。

 

●【3月29日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま

店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。

軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。

当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。

無料駐車場が1台あります!

詳しくはコチラから。

 

●【4月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」!

 東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。 

「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
  詳しくはコチラから。

 

●【4月13日】「覚王山情熱マルシェVol.3」
お客さまを笑顔にできる物づくりやサービスを、皆さんにもっと

知ってもらいたい。今回のテーマは「学べるマルシェ」。

いつもよりちょっと良いもので、元気と笑顔をお伝えします。

入場無料・雨天でも大丈夫な屋内開催です。
イケメン店主の料理教室も開催しますよ。

詳しくはコチラから。

 

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国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け

 

西日本産中心に、国産食材使用率90%以上

 

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)
ホームページ:「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地:〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間:11:00~18:00(ご予約は配達希望前日夕方5時まで)

 

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