名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

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こんにちは。
イケメンです。

寒い日が続きますが、お元気ですか?

 

まもなく節分。

今年は2月3日が平日火曜日なので、店頭お渡しのみ2月1日(日)のフライング受け取りが可能です。

 

毎年恒例のお知らせ。

情熱弁当の「ツキを呼ぶ恵方巻き」のご案内です。

当記事は、めちゃくちゃ長くなります。笑

 


恵方巻きは、その年の恵方を向いて願い事を念じながら、太巻きを一気に最後まで食べ切ります。

 

 

 

愛知県にある、全国的にも商売の神様として有名な「豊川稲荷」。
ここで焼き海苔と、料理するボクごとご祈祷をして頂きました。

これが「ツキを呼ぶ」って事ですな。

 

 

情熱弁当の「ツキを呼ぶ!恵方巻き」は毎年、会社経営者や個人事業主、イベント運営主や資格取得、転職志望やお子様の受験のゲン担ぎなど。幸先の良い一年のスタートになると、リピートを多く頂いています。

 

恵方巻きの具は七福神にちなみ、各々七種類ずつ。

すでにツキがやってきそうでしょ。笑

 

 

①の海の恵方巻きのみに使う「大寒の卵」。

長崎県の太陽卵さんのものをご用意させて頂きました。

 

 

 

●いずれの商品も、消費期限はお渡し(到着)当日
●西日本を中心とした、国産食材使用率90%以上
(可能な限り、放射能検査済み食材と調味料を使用しています。)
●野菜は有機栽培、自然栽培、無農薬、一部減農薬品を使っています。
●肉魚卵類は薬品に頼らず、自然に育った物です。
●白砂糖は一切使いません。
●化学合成の食品添加物不使用です。
●アレルギー除去の個別対応は承っておりません。
(同じキッチンで小麦・大豆・乳・卵・かに、えび、そばを使った商品を調理しています。)

 

 

世間で問題になっている「恵方巻きのイベント後大量廃棄」。

情熱弁当では、10年以上前から予約のみ販売に取り組んできました。

 

イベントを楽しむだけではなく、食材の廃棄がでないように完全予約制です。ご注文頂いた数しかご用意しません。


ご予約締め切りは、全国発送、店頭お渡しいずれも1月30日(木)20時です。

 

ご予約は当記事中ほどのお申し込みフォームから。

詳細は恵方巻き紹介の後に記載しています。

 

 

 ◎今年のラインナップは四種類!

 

 

今年は試験的に、ご要望の多いハーフサイズもご用意しました。 発芽玄米と白米から選べます。

具はいずれも福を呼ぶ七種類!

 

食材に関しての詳細など、恵方巻きの包み紙にも記載してありますので、プレゼントや差し入れにもオススメですよ。

 

1本あたりのサイズは、太さ約5センチ✕長さ約18センチ。

ハーフは、太さ約5センチ✕長さ約9センチです。

 

 

長期熟成よろん島のきび醋とわじまの海塩、北海道産昆布を用い、一か月以上熟成させたまろやかな酸味の「情熱弁当特製すし酢」を使用しています。

 

焼き海苔は三重県桑名市産。

「海の農薬」とも言われる酸処理をしていません。

無酸処理の焼き海苔は、海苔の風味が生きています。

 

①【金運と健康運を呼ぶ】海の恵方巻き 
            1本 2200円 ハーフ 1200円

【愛知県津島市・まさき農園あいちのかおり 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆大寒に産まれた卵を食べると「金運や健康運によい」とされています。

長崎県産太陽卵の「大寒の卵」を使用します。

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご・かに

 

【内容】

太陽卵(大寒の卵)玉子巻き、天然焼きふぐ、タラバガニ酒蒸し、穴子煮、無漂白数の子、胡瓜、牛蒡煮

 

②【旨味がじんわり】牛の恵方巻き 

           1本 1980円 ハーフ 1100円
【愛知県津島市・まさき農園あいちのかおり 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆薬品不使用飼育の宮崎県産EMO牛を贅沢に使用。
【内容】

☆EMO牛しぐれ煮、太陽卵玉子焼き、自家製ザワークラウト、玉ねぎ、小松菜、牛蒡煮、人参

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご
 
 

③【炭火焼き】鶏の恵方巻き 
            1本 1880円 ハーフ 1000円

【愛知県津島市・まさき農園あいちのかおり 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆恵那どりもも肉の炭火焼き照焼きチキン

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご

 

【内容】

恵那どりもも肉照り焼き、太陽卵玉子焼き、自家製ザワークラウト、胡瓜、無漂白干瓢煮、人参、焼き白葱

 

④【名古屋めし】豚の恵方巻き 

          1本 1880円 ハーフ 1000円

【愛知県津島市・まさき農園あいちのかおり 発芽玄米or白米】

 
(写真はイメージです)

 

☆いさむポークを、無添加パン粉+化学溶剤不使用菜種油;自家製豆味噌ソースで味噌カツに

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご

 

【内容】

いさむポーク味噌カツ、太陽卵玉子焼き、自家製ザワークラウト、胡瓜、椎茸煮、玉ねぎ、人参

 
 
 
 
 
天候等の予期せぬ理由により、食材の内容が一部変更になる場合がありますので、ご了承ください。
 
 

 

 ◎サイドメニュー、あります!

 

 

「一度食べたかった」あのアイテムを、冷蔵便で全国にお届けできます。
 
A:恵那どりもも肉の唐揚げ 
(①生姜醤油②にんにく醤油③塩糀)(岐阜産恵那どりもも肉使用)
 600円(約100g・5貫程度)
 
☆化学溶剤不使用の菜種油(熊本県坂本製油)で揚げています。
☆アレルギー表示:小麦・大豆(生姜醤油・にんにく醤油)なし(塩糀)
 
 

B:バーミキュラ炊き!噂の情熱味噌おでん  
①5種盛り合わせ 1500円
(大根、太陽卵、在来種生芋蒟蒻、鶏つくね、消泡剤不使用厚揚げ)
②4種盛り合わせ 1500円

(大根、玉子、在来種生芋蒟蒻、EMO牛牛すじ)

 

☆自家製3年もの豆味噌を使っています。
(マルカワみその無農薬無化学肥料大豆糀、わじまの海塩)
☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご
☆真空パックにてお届けします。
 

C:自家製胡麻豆腐 有機メロン仕立て 【4カット入り】550円
☆北海道坂本さんの有機メロンジャムを贅沢に使っているので、なめらかな舌触りと甘い香りです。
☆トレイ包装にてお届けします。
☆アレルギー表示 なし
 
 
D:復活!胡麻ぜんざい 【250g入り】600円
☆北海道産無農薬無化学肥料小豆「エリモショウズ」使用
☆白砂糖不使用。おうちにある餅や白玉、生麩を入れても美味しいです。
☆真空パックでお届けします。
☆アレルギー表示 なし
☆消費期限内に冷凍保管可
 
 
E:いさむポークの自家製焼売 【3個入り】500円
☆いさむポークを使ったジューシーな自家製焼売です。
☆アレルギー表示 小麦・大豆
☆消費期限内に冷凍保管可
 
 
また、お申し込みには携帯会社支給のメールアドレスは使わないでくださいね。
>>>「携帯キャリアドレス」を使っていけない理由とは!?
また、返信がないからとメールで催促しても、そのメール自体が未着になります。必ず電話かインスタDMからお問い合わせ下さい。
 

 

 ◎ご予約&お渡し方法の詳細について 

 

 
①【2月3日着】クール冷蔵便で全国発送
(ご予約締め切りは1月30日20時です。お支払い手続きまで完了必須。)

☆恵方巻きを冷蔵保存すると、すし飯がやや硬くなります。
極力硬くならないような食べ方を説明した紙を同梱させていただきますが、その点をご考慮の上でご注文をお願いいたします。
☆2月2日に情熱弁当からクール冷蔵便で発送します。
☆商品代金の他、別途送料がかかります。(エリア毎に変動)
☆当イベントは購入金額16000円以上の冷凍惣菜送料無料対象外となりますのでご了承ください。(システム上無料と表示されましても後ほど訂正させて頂きます)
☆「情熱弁当 無添加惣菜通販部」サイト内特設ページにて、ご予約と事前決済が必要です。
(お支払い方法はクレジット、銀行振込、郵便振替などから選べます。)
☆恵方巻き関連商品はすべて冷蔵品です。冷凍惣菜を同時にご注文頂いた場合は、冷蔵、冷凍の個々に送料がかかり、同梱はできません。
 

→【全国発送専用】ご注文はコチラから
(無添加惣菜通販部へ移動します)

A【商品到着が2月4日になる為、ご注文頂けない都道府県】
北海道、沖縄、鹿児島、長崎、宮崎
B【2月3日14時以降よりお届け時間指定できる都道府県】
宮城、山形、福島、大分、岩手、佐賀、福岡
C【2月3日16時以降よりお届け時間指定できる都道府県】
四国全域、秋田、熊本
D【2月3日の全時間帯においてお届け時間指定できる都道府県】
上記・ABC以外のエリア

なお、クロネコメンバーズへ事前登録(無料)してくださると、到着前にEメールでお知らせしてくれますのでおススメです。
 
②【2月1・3日】情熱弁当で店頭お渡し
(ご予約締め切りは1月30日20時です。)
 
お渡しは二部制です。
【昼の部】 11時〜13時
【夕方の部】16時〜18時
☆消費期限はお渡し当日中です。
☆お支払いは当日。現金またはPayPayにて。
 
☆名古屋市昭和区前山町1-17-8 【地図】
☆店舗左隣駐車場・ど真ん中3番へ無料駐車できます。
 
 
【特定商取引法における返品規定について】
商品の性質上、納品後のお客さま都合による返品はできません。商品の破損、傷みなど、品質上の問題があった場合は、商品到着当日中にお電話にてご連絡下さい。返金または代替品にて対応致します。その際の送料は弊店で負担致します。なお、2月3日以降の返品は出来ません。
 
【キャンセル規定について】
ご予約後のキャンセルは、ご予約締め切り時までは無料ですが、それ以降は規定のキャンセル料が発生します。
(全国発送は1月30日20時以降はキャンセル料100%。店頭お渡しは1月31日以降当日は50%、当日キャンセルは100%)
返金が必要な場合は、当店規定の手数料を差し引いた上でのご対応となります。
 
 
相変わらず、長くなってしましましたが(汗)、皆さまのツキをぐっと引き寄せられるよう、頑張らせていただきます。
 
今年も皆さまのお声掛けをお待ちしています♪
 

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

 

【宅配弁当のお休み】

●本日以降の休日(随時変動あり・最新ブログ記事末尾を参照)

【1月】17日~18日、23日~25日、30日~31日
【2月】1日~3日、7~11日、14日~15日、17日~18日、20日~23日
 

●情熱弁当の名古屋市内向け宅配弁当(法人・イベント向け)について

 

【ただいま受付中】

●情熱弁当通販サイト「無添加惣菜通販部」

「お家に直接届く安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が160種類超。

 

【イベント時のお取り置き】
情熱弁当Instagram(@chikara624)にて、DMにて承ります。

方法の詳細はコチラをごらんください。

 

【イベント&出店情報】

【1月18日】『東別院くらしの朝市』

バーミキュラでじっくり炊いた「情熱味噌おでん」はテイクアウトOK。

「オーガニック惣菜盛り合わせ」で、今夜はゆっくり自分時間を。

【1月23日】『無添加惣菜販売会』自然茶専門店オレンジ・ペコーさま

11時30分~13時に開催。軒先をお借りして、できたて惣菜の販売会です。

オレンジ・ペコーさんで一服するもよし。ギフト用茶葉も多数あり。

【1月23日】『無添加惣菜販売会』あさひ屋さま

16時~18時に開催。荒畑近くの住宅街のど真ん中での開催です。

あさひ屋さんには、野菜の他に自然派調味料などもたくさんあります。

【1月25日】『情熱テイクアウト

パック詰め無添加惣菜がご予約無しで購入可能です。

情熱味噌おでんや恵那どり唐揚げ、巻きたてのだし巻き玉子も。

●【2月8日】『東別院くらしの朝市』

バーミキュラでじっくり炊いた「情熱味噌おでん」はテイクアウトOK。

「オーガニック惣菜盛り合わせ」で、今夜はゆっくり自分時間を。

2月10日】『Hisaya market』

バーミキュラでじっくり炊いた、噂の「情熱味噌おでん」。
栄のど真ん中で、芝生に囲まれてのんびりしにいらしてくださいね

 

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)