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※週末はおうち居酒屋ヽ(=´▽`=)ノ
土佐出身の年下君監修タタキが絶品!
(朝の記録)
年下君が作ってくれた
週末のおうち居酒屋メニューが
美味しすぎたので記録(*˘︶˘*).。.:*♡
使ったタタキは、
先日楽天で購入した
1000円ポッキリ品!
コレ、土佐出身の年下君曰く
鮮度は現地よりは多少落ちるけど
なかなか美味しいよ。
薬味大量に入れたら問題ない!
とのこと。
レビューも、驚愕の4.9!
すんごく美味しかったです。
年下君、鰹のタタキには
こだわりがあるようで
●刻みニンニクを大量に!
●薬味も大量に使う!
(ネギ、大葉、みょうがなど)
●鰹は厚めに切る!
これが、土佐流なんだそう。
それと、豚キムも作ってくれて
オツマミで漬物やタラコ、サラダ
に枝豆を添えてお家居酒屋完成♥
(居酒屋での珍しい会話)
(同時期に買ったもの)
\年下君、こちらも欲しがります/
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