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今日の献立 お品書き
野菜と豚こまのみそ炒め
にんじんと油揚げのあえ物
ごはん
ごはん
みそ汁
《使う調理器具》
フライパン
まな板
包丁
菜箸
耐熱ボウル
ラップ
まな板
包丁
菜箸
耐熱ボウル
ラップ
野菜が多めの献立です。
みそ味でコクが出て、お肉少なめでも大丈夫
食材リスト（献立用とお弁当用）
今回から、
献立用とお弁当用のリストを分けました。
お弁当を作らないよ～という方にも、
わかりやすくなれば嬉しいです。
材料と作り方
《キャベツと豚こまのみそ炒め》
調理時間 10分
調理法 炒める
調理器具 フライパン
味付け みそ味
調理法 炒める
調理器具 フライパン
味付け みそ味
【材料：2人分】
キャベツ 2枚
にんじん 1/2本
もやし 1パック
刻みネギ（←トッピング用）
にんじん 1/2本
もやし 1パック
刻みネギ（←トッピング用）
豚こま切れ肉 100g
A みそ 大さじ2
A みりん・砂糖 各大さじ1
A おろしにんにく 小さじ1
A みりん・砂糖 各大さじ1
A おろしにんにく 小さじ1
サラダ油 小さじ2
【作り方】
1：キャベツはざく切りにする。人参はピーラーで薄く切る。
2：フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、半分火が通ってきたくらいで、人参・キャベツともやしを入れて炒め、火が通ってきたらAを加える。
3：仕上げに刻みネギをトッピングする。
《にんじんと油揚げのあえ物》
調理時間 5分
調理法 電子レンジ
調理器具 耐熱ボウル+ラップ
味付け シンプル
調理法 電子レンジ
調理器具 耐熱ボウル+ラップ
味付け シンプル
【材料：2人分】
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
油揚げ 1/2枚
ピーマン 2個
油揚げ 1/2枚
めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
ごま油 小さじ1
ごま油 小さじ1
【作り方】
1：人参は細く切る。
2：耐熱ボウルに人参・油揚げ・めんつゆ・ごま油を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱し、よく混ぜる。
定番の節約スタメン食材が大集合！
火の通りに時間のかかる人参は、ピーラーを使えば、簡単に薄くひらひらに切れます。
楽ちんです。
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