健康と活力は家庭料理が基本

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今日からは新しいテーマ、「私の気付きとエッセー」を再投稿してまいります。

このテーマはブログを始めて最初に取り組んだもので、人生の過去を振り返っての

随想を綴っていきます。

覚者よ我を観よ、智者よ真理を聴け、勇者よ我に従え

これからはインド哲学バガヴァット・ギーターの時代です。

私は宗教団体には一切入っておらず、全て独学で身につけました。

健康と活力は家庭料理が基本

2013-03-17 08:26:33テーマ：私の気付きとエッセー

昨日のブログで、健康とは与えられるものでなく、日々の生活の中で自らが創りあげていく、健康の為の健全なる行動意識そのもの、と記述しました。

この、「日々の生活の中で自らが創りあげていく」と言うことは、食事の時間と内容と量の三つを、どの様に摂取するかが問題になります。

先ず食事時間に関しては、特に就寝における胃袋状況が非常に大事であり、その為就寝時には完璧に消化されて、胃袋が空っぽになっている事がポイントになります。

それから逆算すれば、遅くても１９時までには、食事を済ませていなければならない事になります。

しかし、現代人は仕事が忙しいために、どうしても夕食が遅くなってしまい、そのため就寝時に胃袋を空っぽにすることは、非常に厳しい条件となってしまっています。

またその様な事が習慣となっている為に、逆に胃袋が空っぽでは就寝出来ない体質になってしまっている方が多く、その様な人はどうしても肥満、糖尿、血圧、中性脂肪、尿酸、などに問題があるといった、成人病体質の危険に侵されてしまうのです。

食事の内容に関しては昨日のブログで書きましたが、食生活は出来るだけ食品添加物の少ない、野菜や鮮魚や精肉を素材とした、家庭料理がその基本となると思います。

ここで大事なことは、家庭料理は本来、奥様が家族の健康を願って、料理されることが基本となり、この家族の健康を願って」のこの想いが、非常に大事なのです。

つまり私達は、食物と言う食べ物だけでなく、料理に込められた奥様の想いも一緒に食している、と言う事になるのです。

この奥様の想いは、健康の体を造るだけでなく、家庭を支えるために頑張ろうとする精神的活力も備わってくるのです。

この食物に込められた想いは、お店で売っている機械で造られた無機的なおにぎりと、奥様の手でにぎられた、ぬくもりを感じる事が出来るおにぎりと、その違いは歴然として感じとる事が出来ます。

その他私の経験からしても、家庭の手作り弁当は、毎日食べても決して飽きることなく食べられますが、それは、ただ単に食物を食べると言ったものではなく、奥様の愛情を食していると言う、精神的な活力も頂いている事にあるからなのです。

この様なことを書ける私自身、家庭料理の大事さを実感をもって体験している幸せ者である、と思っております。