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こんばんは
今日はめちゃくちゃ寒かったです
明日はもっと寒くなるみたいなので毎日ダラダラしてるけど更に家に引きこもってぬくぬくしようと思います
今日子どもたちの習い事に行ったら、いつも仲良しの子のお母さんが突然
今月で辞めることにしたの
って…
え、なんで
？
？って聞いたら
来月3人目が生まれるから
えぇ〜
毎週会ってるのに
全然気づかなかった
6歳空いての3人目もびっくりだけど、それよりも8ヶ月以上気づかなかった自分にびっくり
もともと細い人ではなかったけど体調不良っぽい様子も見せなかったし、ずっと立ちっぱなしでお喋りもしてて…
ただただ衝撃的でした。
習い事で仲良くしてもらってたから辞めてしまうことが残念です
3人目かぁ…家はないだろうな〜もう40歳になって、最後のチャンスかな〜とは思うけど現実を考えると…
そもそも旦那が1ミリも欲しがってないし
そんな習い事からの帰り道、夕食の一品でもやしを使おうと思って子どもたちに店の前で待ってるから買ってきて〜とお願いしました
そして無事に買ってきたので
今日おやつたくさん食べちゃったし、夕飯はもやしだけでいいよね
なんて冗談で言ってみたら
うん、いいよ
えっいいの
うん、生で食べるの？一人何本ずつ食べられるかな う、う〜ん、そうだな〜10本？ それじゃあ一口ずつになるね！ じゃあ20本くらいかな？ じゃあ2口ずつたべられるね (え、本当にいいと思ってるの？どこまでのってくれるのかな…)あっじゃあ白いご飯だけ炊いてあげようか
そしたらもやしだけでもお腹いっぱいになるかな？
(長女)やった〜！そしたら梅干しも乗せていいかな〜(次女)私は大丈夫だよ。デザートに今川焼食べるって約束してたから、もやしだけで十分だよフォーーーーー
なんかごめん…からかってごめん…しかもなんか予想外にいい子だった…
反省してしっかり一汁三菜お出ししました
すると次女が、
あれ、今日もやし以外にも作ってくれたの
ママ、いつもありがとう
全然いいよ〜
むしろごめ〜ん
そうそう、今日出したみそ汁がすごく好評でね、常識を打ち破った感じだったけど本当に美味しかったからちょっと皆様にも教えたくて
たぶん、具はなんでもいいと思うんだけど私は玉ねぎと大根と舞茸を入れました。
みそ汁に玉ねぎ入れると甘みが出ますよね！
子どもたちはそれが大好きです
あと舞茸、きのこ類を入れると出しが出て旨味が出ますよね
出しはカラカラになってる昆布、あれを一本ポイって入れます。
それで具材と一緒に火を通して
火が通ったら昆布取り出して出汁の素入れます。
さらに、いわし又は煮干しの粉を入れます。
んでんで、グツグツしてきたら適当に切った
りんごを入れます
さらにグツグツさせてりんごに火が通って柔らかくなった火を止めて、味噌を溶かして出来上がり
出汁がめっちゃ出てるから味噌は少なめでOK
無添加のやつが味の邪魔をしなくてオススメ
火が通ったりんご嫌がるかな〜出汁代わりに入れたけどどうかな〜って思ってたら、子どもたちは
あっりんごだ
美味しい！！
もっと入れて！
私も私も！！
みそ汁もいつもより美味しい
と喜んでくれました
りんごは今回は四分の一くらい入れてみました。
正解はわからないのでお好みで試してみてください
この時期余りがちなりんごを使って、ぜひ
今回もやしにかけたのはこれです
