ヒロピコの麺活探訪 -27ページ目

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

雑司ヶ谷、鬼子母神のお足下
町中華と思いきや?!


こんにちは、ヒロピコです!
GWも終わり、通常運転。

いかがお過ごしですか?!

 

もう五月病になる歳でもないし

普通にラーメンを食べております。

さて今回は、雑司が谷

鬼子母神のお足下です。

この辺は、芸術家も多くて

事務所移すながらココが良いなぁ~

と、思った雰囲気です。

 

その雑司ヶ谷に君臨する、
「木菟ラーメン」さんへ探訪

↑何と呼ぶでしょ~?

(答えは下にニコニコ


店内はカウンターとテーブル席あり

 

↓メニュー↓

どうやら焼売が売りの様です

鬼焼売!

自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)

飲めたりもするんですねぇ~

今度、飲みに来ようかなぁ~(笑)

今回は
「醤油らーめん+半チャーハン+味玉」

を、ポチっとな
【950円+100円 也】

鬼焼売は、また今度パーあせる

そしてまず最初にチャーハンが

着ドーーーーーーン!!

ん~~~良い色ぉ~~

パラパラ系のちょーどいい味付け

 

そして本体、ラーメンが
着ドーーーーーーン!!

思ってい以上のスープの色!

一口いただきます

生姜の味がまず先に

そしてカエシの風味が入ります。

そして、ワクワクしながら
麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太ややウェーヴィ~麺

↓チャーシュー↓

思った以上にしっかり味が

ついております!

↓味玉↓

あら?!

意外にトロットロ♪

そしてしっかり深い味が付いてます。

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

メンマ、葱、ワカメ

 

ワカメと麺を一緒に食らう!

ワァーーカメ好き好きぃ~

お前はどこのワカメじゃぁ?!


↓テーブル調味料↓

激辛辣油、ニンニク、黒胡椒

などなど

ここは、
黒胡椒、ニンニク
投入ぅぅぅ~~


今回は特に名残惜しくは無いけど

恒例なので、
妖怪目玉おやじ登場!

味玉を最後にパクっ

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
久々に雑司が谷を歩きました。

この地域に根づいて街の店として

溶け込んでるお店です。

名物の鬼焼売は食べれなかったけど

ラーメンと炒飯を食べれば

ココの美味しさがわかります。
飲みながら食べたい感じのお店。

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!
 

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■木菟(ミミズク)ラーメン■
東京都豊島区雑司ヶ谷3-2-6
【定休日】 日曜日・祝日
【営業時間】 11:30~21:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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GWに無謀に拉麺探索
懐かしの拉麺屋に探訪!


こんにちは、ヒロピコです!
皆さん、GWどう過ごしましたか?

 

ヒロピコは人ごみが嫌いなので

家でウダウダ....ゴロゴロ.....

Netflixの新配信「サクチュアリ」を

観て、マジ心を熱くしてました(笑)

 

せっかくの晴れの日...

新宿に拉麺探訪へ

 

ラーメン屋さんはどこも行列

((((;゚Д゚))))

しまった!!GWだ!!

新宿に来たことを後悔しながらも

空いてるラーメン屋さんを探す。

あ!こんな所に
「はな火屋」さんがびっくり

はな火屋さんと言えば

第3次?ラーメンブームの時

流行っていたお店で、

ヒロピコも何回か行ったことがある名店

空いてる!!!!

 

移転してココにあったのかぁ~
店内はカウンターのみ

↓メニュー↓


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)

この日は暑かったので

ラーメンを断念してつけ麺に

「つけ麺 大盛+味付たまご」を

ポチっとな
【800円+100円 也】

もちろん昼ビーも忘れない(笑)
【小ビール瓶 300円】

まずは一人で

カンパーーーーイ

(ビールしかなかったから(笑))
久々にビールを飲む

ビールを味わってるうちに
着ドーーーーーーン!!

おおおぉぉ~これこれ!

なんか懐かしい

↓つけ汁丼↓

焦がしネギが浮く

濃厚で醤油カエシが効いてる

Wのシャバシャバ系スープ


つけ汁を一口味わう

うん!! そうそうこの味っ

変ってなかったぁ~~笑い泣き

↓麺丼↓

大盛は通常の1.5倍だそうです

麺をつけ汁につけてぇぇ

沈めてからのぉ~
リフトぉア~~~プっ!!

多加水の平打ち中太麺!

歯応えがあっていい!

↓チャーシュー↓

つけ汁の中に角チャーが

ゴロゴロと入ってる♡

↓味玉↓

パーフェクトロットロ♪
素晴らしいぃぃ~ラブ

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

沢山のモヤシ、葱、メンマが

つけ汁をにぎわすっビックリマーク

モヤシと共に麺をいただくのも

またイイ爆  笑



↓テーブル調味料↓

黒胡椒、酢、一味、辛味噌

ここは、黒胡椒を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

スパイス感アップアップアップアップ

海苔巻き食べも忘れない!


恒例の名残惜しい…
妖怪目玉おやじ!

またまた登場ぉ~

ラストにしっかり味玉味わい

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
20年前に来たお店が

まだ生き残ってるのは嬉しい限り

どのラーメン屋も行列なのに....

何故か空いていた(笑)

ココが美味しいの知らないのかな?

古き良き老舗の味は懐かしさもあり

あの時代にちょっと帰れました(笑)

 

案の定、ヒロピコが出る時は

続々と人が入り始めてたぁ!

運が良かったのかなwww??

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■はな火屋■
東京都新宿区西新宿7-15-17
【定休日】 日曜日
【営業時間】
11:00~15:00/17:00~22:00
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期待の新星!
大泉の隠れ家的拉麺屋


こんにちは、ヒロピコです!
世間はGWですね♪

今年は人手が多そうですね~

前の記事で拉麺屋さん新店舗

続々OPENと書きましたが

大泉学園もそのメッカ

今回は大泉学園の新店舗
「中華そば稲るり」さんへ探訪!

駅からかなり離れてます。

こんな所に人来るの?

と、思ってる場所にOPEN!

 

中は凄いオシャレーな感じで
カウンターのみ

↓メニュー↓



自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)

今回は
「特 糀白湯めん+稲るり飯(小)」を

ポチっとな
【1050円+150円 也】

そしていつもの
着ドーーーーーーン!!

金色に輝く白湯スープ

おおぉぉ~~

メッチャ優しい味です!

 

そして、稲るり飯も
着ドーーーーーーン!!

海苔バーターと刻みザーサイ、

味噌っぴ

熱々のうちにマゼマゼぇ~~

これメチャメチャ美味いです!

優しい白湯スープと合うぅぅ

麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

三河屋製麺の

中太麺はアルデンテ♪

ツルシコ!!

↓チャーシュー↓

鶏むね肉と豚バラチャー

これもさっぱり頂けちゃいます

↓味玉↓

パーフェクトロットロ♪

具材の中で唯一ガツンとくる

見た目に似あわず濃い味!

 

大杉ってほどの岩海苔(笑)


穂先メンマも登場!

これも美味しいぃぃ

味変用の海苔バターとレモン


これを、投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

熱々のスープに

海苔バターが溶け込むぅ~


超クリーミーになるぅ

そしてレモンのサッパリさも

通じない(笑)

濃厚白湯で海苔麺食べる



恒例の名残惜しい…
妖怪目玉おやじ登場!


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
今回はとりあえずラーメン屋のセオリー

左上を食べました!

白湯の優し過ぎるスープはヒロピコ的に

ちょっと物足りない感じでした

ですが、考え方が素晴らしい逸品です。

次回は必ずNo.2の麹中華そば、

熟成醤油糀かえしを頂いてみます!

ちなみに自販機に「糀白湯めん」は

「さっぱり食べたい方向け」と、

書いてありましたあせる

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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中華そば稲るり(イナルリ)■
東京都練馬区大泉町5-15-23
【定休日】 月曜日
【営業時間】
11:30~15:30/17:30~21:30
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ボリュームたっぷりの
町中華は凄いんだけど...


こんにちは、ヒロピコです!
またまた、更新をおサボリしてました(笑)

イケませんねぇ~反省します。

さてさて、今回は

ウチの相方が町中華に行きたいと言う事で

大泉学園と保谷の間にある
「中華料理明華」さんへ探訪!

店内はカウンターとテーブル席あり

↓メニュー↓

お得ですねぇ~

そして他にも.......



席に付き
「味噌らーめん+ミニチャーハンセット」

注文!

【600円+350円 也】

 

相方は野菜炒め定食を頼んでた

そして....結構な時間待ちました(笑)

店内はお客さんいなかったけど...

........................。

...................。
着ドーーーーーーン!!

味噌クリーミーに見えますが

白味噌の色が出てるだけかな?

ちょっと甘めで優しい感じ

ハラピコ的には、ガツンが欲しかった

↓半チャーハンでつ↓

そして小鉢のヤッコも



麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太ちりちり中華麺

↓チャーシュー↓

大きなのが一枚入ってました

意外にホロッホロです♪

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

葱、コーン、モヤシ

味噌ラーメンには必須ですね

 

そしてモヤシの下にも

ひき肉バッチリです!

 

このモヤシ、ひき肉を麺に絡め

いただきますm(__)m

 

けっこうボリュームがある!

 

チャーハンは少し薄味

ハラピコ的に.....惜しい

 

↓テーブル調味料↓

町中華の

カスタマイズセンター(笑)

ここは、一味を大量に
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

優しい味をぶっ壊す(笑)

うんうん、少し角が出てきた!

 

ヤッコに醤油かけすぎたぁえーん

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
かなりボリューミーではありますが、

全体的に町中華の概念を覆す薄味

ハラピコ的にはちょっと残念

あとから来た男二人のお客さん

大盛頼んだら店員さんに

「かなり多いですが大丈夫ですか?」

と、釘を刺されてた(笑)

ウチの相方も腹いっぱいに照れ


ってことで、今回は、星…
★★☆☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!


-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
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■明華(メイカ)■
東京都練馬区南大泉5-18-17
【定休日】木曜日
【営業時間】11:00〜21:00
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28年通う大好きな拉麺屋で
初の試みに挑戦した件


こんにちは、ヒロピコです!
いつも「イイネ」をありがとうございます!

初夏の陽気ですねぇ~

さて今回は時々無性に食べたくなる

そして28年にわたってお邪魔してる

大好きなラーメン屋
「ラーメン一番」さんへ
掲載4回目!

1回目2回目3回目

いつきても行列です。

ここは店主のお父様の代から

お邪魔させていただいてます。

それを、

ご子息が変わらぬ味を受け継いでいる

美しいぃぃ~キラキラ

店内はカウンターのみ


↓メニュー↓

小麦が上がり少し値上げ


そして初めての試みとは....

ヒロピコはいつも、嫌、必ず

「味噌一番少辛」を注文し

他は注文することはしませんでした

 

そして、今日は意を決して
席に付き
醤油一番少辛」注文!

28年目にして初の醤油びっくり
【1,100円 也】

ちょっとドキドキしながら待機

そして
着ドーーーーーーン!!

見た目

味噌とそんなに変わらず...

小辛のせいだろうか??

スープを一口

背脂浮くいつものスープ

ん!?

味噌よりあっさり食べれる

もちろんコクはあるけど

味噌ほどグワァンと来ない

食べやすい~

からのぉ~~麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

でました、これもいつもの

中太ストレート麺!

 

このスープに合うんだなぁ~

↓チャーシュー↓

これは昔より

だいぶ改良されてて

食べやすくなってます!

 

歯応えは似てるけど

進化が伺えるチャーシュー

3枚入り!

 

昔、お父様の代の時は、

私を覚えてくれてて、

4枚入れてくれた時もあったっけ

照れ

良い思ひ出

↓味玉↓

トロットロではありませんが

物凄い濃い味玉!!

古き良き、THE味玉です!

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

モヤシ、メンマ、大盛コーン
このコーンが小辛を和らげます。

 

そしてモヤシと食べる麺も

食欲をそそる



↓テーブル調味料↓

一応あるけど、使う必要なし!

肉巻き食べも忘れない!

肉の下にモヤシと麺、

一番バーガー的?(笑)

シャクハムツルっ!

美味いぃぃぃぃぃラブラブ

マジ
恒例の名残惜しい…

妖怪目玉おやじ登場!

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
はじめての醤油はコクサッパリ

と、言うのが感想です!

ヒロピコはやっぱり味噌が好き♪

もちろん醤油も美味しかったです><

ヒロピコにとってはココが拉麺の聖地と

言っても過言ではないぐらい(笑)

必ずまた来ます!!

ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!


-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■一番ラーメン■
東京都練馬区小竹町2-74-8
営業時間/18:30~3:00
休業日/日曜、祝日、年末年始
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