Eittoness
で美人になる方法
えいっとねす
LIFE SHIFT-BLOG中道あんです。はじめての方はこちらもどうぞ➡︎💕
日曜日の朝散歩で見つけたデンマークのスモーブローキッチン
午後から本町でピラティスの日曜日
天気が良かったので午前中を有効に活用したくて
淀屋橋周辺のカフェ時間を楽しもうと出かけました
小さな頃から馴染みが深い
土佐堀川を眺めるのが本当に好き
今はもう無くなってしまったけれど
幼き頃から休日には家族で松坂屋へ
別に何にも買ってはくれませんでしたが
デパートの大食堂で
好きなだけ食べさせてくれて
眼下を流れる川の風景が目に焼きついています
家族の良い思い出なんですよねぇ
さて今回は中之島図書館
市役所の横を通って
どーんと朝日を浴びてそびえ立つ中之島図書館
側にはスモーブローキッチン ナカノシマの看板が
図書館の2階にあるカフェです
図書館の正面玄関をくぐり右手へ
大正時代の学校のよう
突き当たりがSmørrebrød KITCHEN
北欧の郷土料理オープンサンドSmørrebrød （スモーブロー）をテーマ
このカフェを選んだ理由は店内が北欧の
ミッドセンチュリータイプのインテリアだってこと
落ち着くのよねぇ
スモーブローとは
ライ麦で作ったパンの上に具材を乗せたオープンサンド
塩漬け肉やレバーペーストなどを乗せるのが定番だそうです
なるほど勉強になりました
9時半に入店したらお客様はまばら
3種類のモーニングセットから選びます
お水はセルフサービスで
フルーツやベジタブルのウォーター
モーニングは
スープとスローブローとドリンク
窓辺には、いちょうの若葉が風にそよぐ
まずは
ブラックペッパーが効いたカボチャのスープ
しばらくして
Aセット、大山鶏の自家製ハムサラダスモーブロー
わぁ♡彩鮮やかですんごく美味しそう
ライ麦パンの姿が見えません
5ミリほどのカリッとしたパンが見えますか？
スモーブローはナイフとフォークでいただく
フレンチドレッシングの酸味が
タンパクな鶏マネ肉と野菜ともあってます
すごく満足いく一皿です
コーヒーはスモーブローと一緒に出されますが
後からにしてもいいと思います
コーヒーカップがオシャレですね
KINTO (キントー) KRONOS ダブルウォール コーヒー⬇︎買ってしまった^ ^
席の真前はキッチンをスクエア型に
囲んだ飾り棚でした
食べる時には窓からの風景を
コーヒーはこの棚を眺めながらいただきました
こちらの眺めもいい！
北浜から川沿いを歩いて淀屋橋まで来てもいいし
淀屋橋界隈を散歩しても
春は北浜ー淀屋橋周辺が心地よいのです
このパフェも美味しそうよね
素敵なカフェみっけた！
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