縮みほうれん草と鶏胸肉のゆずみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

最後の縮みほうれん草のレシピは、

鶏胸肉とあわせたゆずみそ炒め。

さっぱりしておいしい、ゆずみそとあわせました。

縮みほうれん草と鶏胸肉のゆずみそ炒め【マルコメアンバサダー】

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 【レシピ】縮みほうれん草と鶏胸肉のゆずみそ炒め

  　材料【一人分】

縮みほうれん草　１株

鶏むね肉　70g

塩糀パウダー　２ｇ

ゆずみそ　小さじ１

こめ油　大さじ２

ごま

  　つくりかた

１．鶏肉は、筋をとり、包丁でたたくように平らにし一口大に切り、塩糀パウダーをふっておきます。

２．縮みほうれん草は根元を切り落とし、５センチ幅くらいに切る。

３．フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れて、両面焼き、火が通ったら縮みほうれん草とゆずみそをいれてからめる。

4.お皿に盛り、ごまをふります。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

あおさの味噌汁　36kcal

縮みほうれん草と鶏胸肉のゆずみそ炒め

136kcal

さくらますと蓮根と舞茸の塩糀バター炒め

152kcal

長芋の千切りキムチのせ　39kcal

合計　515kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：あおさ

や：縮みほうれん草

さ：さくらます

し：舞茸

い：長芋

本日のメイン食材「縮みほうれん草」

縮みほうれん草は、100ｇで、エネルギー16kcal

ビタミンＡ，ビタミンＣ，ビタミンＥが豊富です。

ほうれん草なので、鉄もとれます！

【ご参考まで】「縮みほうれん草」を使用したほかのおかずのレシピ


 

『さくらますと縮みほうれん草の卵炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらと縮みほうれん草のつぶみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『縮みほうれん草とミニ厚揚げのつぶみそバター炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

昨日は一日雪の天気でした。

午前中、暇していた息子と一緒にカラオケに。

予約ではなく飛込みで行きましたが、

なんとか、DAMの旧機種の部屋には入れました。

のどが痛かった息子くん、調子はイマイチ。

でも私には、いい息抜きになりました。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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