こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです！
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。（♥はじめまして★自己紹介です）
少し遅めに帰ってきた夜は…
10月のキャンプで作ったお茶碗が
できたので、受け取りに行ってきました～
【キャンプ飯】生地から手作りの絶品簡単ピザは計量いらず！
晩ごはんはチャチャッといきまっしょい
みんなが喜ぶおばんざいメインです
■レンコン・・・2節
■あおさのり・・・大さじ3
■ニンニク…1片
■サラダ油…大さじ1
■塩･･・少々
①フライパンに刻んだニンニクとサラダ油を
中火にかけ、ニンニクの香りがたったら
薄切りにしてさっと水にさらし
水気を切ったレンコンを加える。
②レンコンに油が回り火が通ったら
塩を振り、青のりを加えてさっと炒め合わせる。
青のりを加えたら、そのあとはできるだけ
すぐに火をとめる。炒め続けると
青のりが跳ねます
←単純だな
青のり＋塩＋油はね、
テッパンなんです
おいしいに決まってるんです。
しかもシャキシャキれんこんでしょ、
もうね、止まらんのよ
もはや食べ過ぎ注意レベルにウマイ
塩昆布＋ごま油も…ね♪
お箸で和えるよりも手で
←水っぽい和え物はイマイチやからね
材料全部混ぜるだけ♪
春雨を熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。
キッチンばさみなどでチョキチョキ
バジルは彩り要因です。 中華ドレッシングだけでなく
←単にコーンが子ども受けする説）こんなんでもいいじゃない、
っていう意味で
書かせてもらいました～
今日、ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた～
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読んでくださり、ありがとうございました！