台湾の珍しいドラゴンフルーツ麺！

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今日は台湾の珍しい麺の

ご紹介です。

台湾には2002年から

住んでいますが、昔は

こんな麺なかったと

思います。

ドラゴンフルーツ麺

珍しいですね、

ドラゴンフルーツ麺。

まさしくドラゴンフルーツの

ピンク色に染まった波波の麺。

どんな感じでしょう。

早速買って茹でてみました。

麺自体は元々濃いピンク色

ですが、麺を茹でている間に

色は抜けてきます。

茹で上がる頃にはほとんど

白に近い薄い薄い色と

なりました。

ドラゴンフルーツ

だからと言って、特に

ドラゴンフルーツの

味がするわけでは

ありません。

台湾の特産フルーツで

作った麺、つゆで食べても

いいし、炒めてもいいし、

いろいろ、楽しいし、

美味しいですね

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