お餅つき

先月から始めた仕事場で今日はお餅つきがあり、手伝いに行ってました。

お天気はもう一つでしたが、みんなの笑顔で晴れてきました。

わたしも久しぶりに餅を丸めました。

餡もち、キナコ、砂糖醤油、酢大根…

食べすぎ〜

赤飯、豚汁まで頂いて

満腹すぎるわ

60kのもち米が2時間あまりで、できあがりました。

西郷どん 終わりましたね

近年 大河ドラマはあまり見なくなっていたのですが、久しぶりに最後まで見ました。

この時代の歴史が一番好きということもありましたがやはり鈴木亮平さんの魅力にやられた！という感じです。

イケメン好きのわたしですので、どちらかというと瑛太さん、松田翔太さん、錦戸君好みなんですが

今回はもう亮平さん一筋でした。

役にぴったりでしたね。頑固すぎる西郷隆盛そのものでした。

歴史ドラマですからどうなっていくかはわかっているのですが、ドキドキしながら見ました。

ちょっとさみしい

でも来年から始まるいだてんは

現在新聞小説で楽しく読んでいるので、こちらも楽しみ

中村勘九郎さんのいだてん

小説同様楽しみです。

直ちゃん、頑張る❣️

年中さんになって、だいぶしっかりしてきた直ちゃん

発表会などではなかなか本来の元気さが出ないのです

練習では笑顔で大きな声でセリフを言えているらしいのですが、本番では下を向いたり声が小さかったり…

ママが残念がっています。

さあ、今年はどうでしょうか

今年は絵本「クレヨンくろちゃん」の劇

直ちゃんはクレヨンじゃなくてシャープペンシルらしいです。

笑ってませんね〜  (^^;;

声もいつもの直ちゃんの大声からすると1/10くらい…

でも終わった後に

今日はちゃんと前を向いて言えた、ゆっくり話せたと自分の中では課題がクリアできたのでしょうね

嬉しそうに話していました。

そうですよね…

緊張しますよね

そんな中で先生に言われていたことは出来たのでしょう

可愛い❤️❤️

頑張ったから今夜は直ちゃんの好きなご飯しようね

何がいい？と聞くと

たこ焼き！

はあ〜.そうですか。

たこ焼きをいっぱい食べました。

これは新君が撮ってくれました。

名カメラマンのあらた君

バァバの帽子を被るとどこかのカメラマンみたい…

落ち込んでいる気持ちも癒されます

教室を開くということ

最近大失敗しました。

人に学ぶこと、教えること

ずっとその中で過ごしてきました。

若い頃は学ぶことばかりで教えることはありませんでしたが、歳を取るにつれ、人より幾ばくかの経験を積んでくると、その技術なりを教えてくださいと言ってくださる方が増えてきて小さなサークルができ、いつのまにか教室を開くまでになりました。

教えるというより一緒に楽しむことが嬉しかったのです。

教えているとまだ自分の力のなさを痛感し、また学びに行きます。

最後に開いた教室が料理教室でした。

料理教室を開くにあたり一番苦労したのはレシピ作りでした。

若い頃から通っていた料理教室のレシピから自分で適当に作って書いたノート、走り書きのメモ、本や雑誌、新聞の切り抜きなど雑然と溜まっていた段ボールの整理から始めました。

家族から好評だった料理、母から教わった料理、どれも懐かしいレシピを参考に

今風に、自分流にもう一度試作を重ねて作った新レシピは今度はきちんとパソコンにきちんと納めています。だれが見てもわかりやすいように。

料理の先生にとってレシピは宝物です。

それを教えて頂く時は感謝します。

そのレシピを大切にし、参考にして自分のものにするまで何度も作り少しずつ自分の味にして、ようやく自分の料理になると思います。

今回大失敗したというより、そのルールを違反してしまいました。

どこかに隙があったのか、油断があったのか、

今考えてもわかりません。

先生のレシピとは全く違うのですが、見た目がそっくりなのです。盛り付けを真似たのです。

先生から盛り付けも大事なレシピですとお叱りを受けました。ほんとその通りです。

なんであんなことしたのだろうといまでもわかりません。

先生宅に伺った時に、よく似たメニューだなとは思ったのです。すでに私もレッスンは始まっていたので

"やっぱり違うなあ〜.こんな風にすれば良かったんだ"と刺激を受け感心しました。

そしてつぎのレッスンの時に先生の盛り付け方を思い出し、とっさに同じように盛り付けたのです。

今回のルール違反にものすごく落ち込んでいます。

もう先生宅には伺えません。自分の蒔いた種です。

申し込んであったので急なキャンセルもと思い、重い腰をあげて、別の先生のレッスンを受けに行きましたが、なんかうわの空でした。

しばらく自分の教室はお休みします。

来年から再出発できるかわかりませんが、初心に戻って考えてみます。

料理教室 クリスマスが始まりました

今日からクリスマス料理教室が始まります。忙しすぎてなかなか試作が思うようにいかず、焦りましたが、なんとか間に合いました。

私の教室では生徒さんがすべて作りますので、ちょっと目を離したら盛り付けが大盛りになる傾向があります。可愛く見せることも伝えたいとこですが、私自身がセンスないから(T_T)

色んな教室にお邪魔しては勉強してますが、このセンスばかりは難しい。

えんの会の手作り展

毎年開催される西日本手作りフェアに今年も参加しました。1年間 作りためた作品を販売します。この収益が我々サークルの一年の活動資金になります。

今年もたくさんの人が開会前から並んでおられました。

おかげさまでたくさんの方に買って頂きました。

ありがとうございました。

新しい出会い

最近新しい仕事が増えました。

以前から何度か料理教室やお菓子教室を開いていたのですが、それは単発な依頼で、頼まれたら引き受けるという程度のものでした。

その間、理事長と打ち解けた話を続けるうちに、理事長の彼女の考えに感銘をうち、彼女の強い要望で施設の食事を見ることになりました。

この施設は障害者の生活支援をする所です。

彼らが自立するためのあらゆる面でサポートしています。

その中で彼女が大事にしていることの一つに食事があります。毎日きちんと三食食べることで生活の基本ができると言います。これは私も同じ考え

共同生活をしている人、一人暮らしをしている人、自宅に住んでいる人と生活の場所はバラバラですが、必ず食事はこの施設で食べます。

朝起きてここに来て朝ごはんを食べ、仕事に向かい、昼休みに帰れる人は昼ごはんもここで、帰れない人はお弁当を持って、そして一番人が集まるのはやはり夕食です。みんなただいまと帰ってきます。

そしてご飯を食べ、みんなとおしゃべりして帰っていきます。

この生活形態で8年やってこられました。

その食事を作っていたのは障害者の親とボランティアに近い人たちによって支えられています。

しかし、同じ人が同じような食材で作る献立は代わり映えがしなくなってきて、そのメニュー作りが課題だったそうです。

そこに現れた救世主…と言う彼女のおだてに乗ってしまいました。

私にどこまでできるかわからないけど、この1カ月はみんなの様子を見たり一緒に作ったりしながら過ごしました。

今はメニュー作りに悩んでいます

昼ごはんはメイン1つ、副菜2つ、ご飯と汁物、

晩ご飯は昼ごはんより少し多めというか豪華な感じです。予算も厳しいので、高価な食材は使いにくいです。

若い人が多いのでガッツリがいいらしい。

魚より肉

そしてワンプレートなので、あまり汁気の多いのは作りにくい。制約の多いご飯作りです。

見た目より実質ですかね

毎日 美味しいと食べてくれることが嬉しい

理事長からは次から次へと要求やら希望が

降って湧いてくる

彼女のエネルギーがこわ〜い

あまり押し込まれないよう慌てないでやろう

わたしには本来の自分の仕事がありますから。

1カ月ぶりの更新

あっと言う間に11月になりました。

なかなか更新できずにいると、遠方に住んでいる娘から"どこか悪い？"とメールがきました。

ブログを見て、私の行動を把握しているそうです。

忙しくてゆっくり書く暇がなかったのもあるんですが、最近はFacebookやインスタが簡単で近況を載せられるので、とりあえずはこの二つで済ませてました。

でもやっぱり私は自分の気持ちが一番書くことができるブログが合ってるみたい。もともとほんと、日記を書くように自分の心をさらけ出してましたから

Facebookは今、こんなとこに来てますよ〜とか、

こんなの見つけましたよとか

短いコメントで近況を知らせるツール

インスタは素敵な写真を載せるツールと

使いわけるのでしょうが、つい同じ記事や写真を載せてしまいます。

そうするとブログはおっつけ後回しになってしまいがち

同じ記事を載せてもね

でもやっぱり書きたくなります。

グダグタと…

直ちゃん5歳になりました

子ども(孫)の成長は早い。

でも嬉しいことですね。

昨日は運動会で頑張りました。

お弁当は直ちゃんのリクエストばかりです。

昆布のおむすび、唐揚げと豚肉、野菜と果物

可愛く飾り切りしたら、普通のでいいと言われました。(T-T)

新くんのためにはエビフライとカップに入れたちらし寿司です。

新くんも卒園生のかけっこでダントツで一位

早いわ〜

そして今日は誕生日です。

ちょっと気取ってる？

お兄ちゃんとふぅ〜

直ちゃん大好き果物たっぷりタルト

ウルトラマンのチョコシートを飾って

プレゼントは……忘れた。まったく横文字はダメたわ

こんなおもちゃです。

元気で育ってほしいです。

幸せな時間でした。

毎晩ばあばと寝る。ばあばと留守番する！

ばあばとお風呂入る！

ばあばのいるときはばあばっ子なんて、嬉しい😃

なんでもしてやりたくなる婆バカです。

広島旅行〜宮島

のんびり宮島を歩いて旅館に。

少し山の上にあったので、ふうふう言いながら…

(もう歳を感じる(T-T)

温泉に入って夕食

主婦にとっては極楽ですね。

食べ過ぎてdown

はあ〜

いくつになっても学生時代の友達はいいですね。

気持ちが楽な旅です。

再来年は古希です。記念にパリだそうです。

貯金貯金