天津で種まき

タネを蒔いてみた

シソ　カモミール　レモンバーム　バジル

芽が出てきた

中国茶 ～趣味高級班 白茶・普洱茶・緑茶～

次は白茶　『鸿雪白毫』　福建省　鸿雪洞　
貢眉の種類
古い白茶の木（白茶の元祖）

茶葉は柔らかく２０ｇ１２元？
５ｇずつ割り安くなっていてしかも
手でほぐす必要はなく　自然にほぐれました

茶葉の量は５ｇ
湯の温度　９５度～１００度
湯の量は１５０ｃｃ

味が思ったほど濃くなく

２回目

香も味もあまり残らない感じかも・・・

次のお茶は『荷叶普洱』
普洱

ティーパック状で　蓮の葉が入っているとか

湯の温度１００度
湯の量１２０㏄　

１回目

湯の色は濃い赤橙

２回目

味はまろやか

渋みが無く普洱が苦手な人でも
抵抗なく飲めると思いました

最後の茶葉は緑茶　
『舒城小兰花』　安徽省
昔から有る有名な茶葉だが十大銘茶ではないとか

葉が均一で香が良かったです

観賞性が有るので

ガラスの茶海で煎れてました

グラスでも壺でもガラス製なら
茶葉が観賞できて良いようです　

中投げ法

茶葉の量　４～５ｇ
湯の温度　８５度
湯の量　１５０㏄

１回目のお茶

湯色が薄い　薄緑
香は栗の中に蘭の様な香
味は新鮮　爽やか　渋みは無い

２回目

美味しかったです

今回のお茶はこれで終わり

中国茶 ～趣味高級班 黄茶～

中国茶に行ってきました

今回のお茶葉は黄茶の
『霍山黄芽』

黄茶は胃に優しいお茶

観賞性があるのでガラス蓋碗を使用

茶盆は蝉の図柄で素晴らしい

洗わなくてＯＫ

湯を少し入れて茶葉を温めます

湯の温度は普通９０度だが
今回は１級茶葉で夏に入れるため８５度

茶葉の量は３ｇ

湯の量は１８０㏄　　

時間は２分～３分

茶海の形も素敵

持ちやすいんです

茶葉が綺麗～

１回のお茶です

湯色が薄いですが
香は　栗の様な　豆の様な甘い香り
味は甘味が有りまろやか　刺激が少ない
『甘醇生津』又は『醇厚清甜』　

茶殻は新芽が柔らかく　綺麗でした

２回目のお茶

湯色は薄く薄緑で澄んでいました

黄茶の分類
①黄芽茶・・・品質が良い
②黄小芽・・・中くらい
③黄大芽・・・黄大茶と同じ
　　　　　　　　　　　　　　新芽があまりなく安い

次のお茶は　『黄大芽』　安徽省
（広東省の大芽茶とは味が違うそうです）

茶葉は茶色く観賞性は無いため

磁器の蓋碗で煎れます

湯の温度は９５度から１００度
一度洗います
茶葉の量は３ｇ
湯の量は１４０ｃｃ

１回目のお茶

味には渋みがありました。

２回目のお茶

湯色が濃くなりました。

続く。。。

天津 精進料理 『禅素』ランチ

『禅素』にランチに行って来ました

場所は天津市河北区天纬路２６号

天津最大の佛教寺院『大悲院』の参道にあります。


タクシーなら『天纬路』『三马路』『大悲院』

バスなら『金钢桥』（金鋼橋）下車

バス停前が『中山路』なので

橋に向かって歩き『天纬路』を北へ（右折）

突き当りが『三马路』
そこに大悲院参道があります。

参道を入って３件目位かな
右手にあります

地下鉄は近くにありません
赤の１号線『西駅』から東に行った川向こうです



店の中はこんな感じ

幻想的で綺麗でした

個室です

料理は１７７元　２７７元　３７７元　４７７元　５７７元があり
今回１７７元のコース料理を予約しました。
（１０％別途サービス料が必要）


７種類の料理からなるそうで

精進料理なので肉類と酒類はありません

早めに到着したので
メンバーが揃うまでお茶を頂きました


白茶・プーアル茶など３種類から選べ白茶をチョイス・・・

しかし

後から知ったのですが
この白茶
２６５元とお高いお茶でした
コースの最初にお茶が出てきますので頼まなくてもＯＫ



香も焚いてくれました


最初に出てきたのはこれ

檸檬とバラの花びらが浮かべてあり
檸檬で手を洗い　布巾で拭くそうです

手にレモンの爽やかな香りがつき
気持ち良かったです

最初の料理

バラの花びらの上に茶葉がおしたしの様にしてあり　
花弁と一緒に食べるそうです

次に茶を飲み
果物を食べます
（この時のお茶は慌てて飲まず　
残しながらゆっくり飲んでＯＫでした）

その後に紅茶味のクッキーと
右下にある黒豆
（香ばしく塩気が絶妙美味しかったです）

を食べます



２番目のお料理は涼菜

竹・山芋と桂花・オクラと胡麻マヨネ・瓜の黒酢かけ

３番目のお料理は温かいスープ

色々な種類の茸と
人参　大根　ジャガイモ　きくらげ等が入っていました

４番目のお料理は熱菜

揚げ出し豆腐に肉厚な海苔が美味しく　
オレンジのソースが絶妙でした。

５番目のお料理は主菜

茸のソテーと甘酢　クルミ型の甘い餡が入った月餅
肉の様に濃厚で
アワビの様な触感
なかなか美味しかったです

脂っこかったら右上の甘酢をかけて食べても良し
甘酢だけで飲んでも良いそうです。

両方試しましたが　薄い甘味と酸っぱくない味
普通に飲めました

６番目のお料理は

茸とレンコンが
エスカルゴを食べる時に使われる器に入れてあり
上からチーズの様な物
（植物から出来ているらしいがチーズとしか思えなかった）

７番目のお料理は

チンメンジャン風
黄色の麺は人参
緑はホウレンソウ
紫はサトイモから出来ているそうです

この器は　お坊さんが托鉢で使用するものだとか。。。

かなり大きな器ですが
なかなかい美味しくて結構食べれます

おかわり自由
でも私はとても食べきれませんでした

静かな空間で美味しい物と空間と食器と料理と・・・
贅沢な時間を過ごせました


味は薄めで日本の女性向き
量は多すぎて食べきれませんでした


クッキーと月餅は
残してお腹を空けた方が良いかも


スタッフが料理を運んでくると
説明をその都度してくれます


早口な中国語だけなので　
言葉がわかる人と行くことをお勧めします


ちょっと　お高いですが
日本からの女性のお客もここなら満足できると思いました

日本では ナイナイ＾＾：

道を歩いていたら。。。


おじさんがタクシーを拾う様に立ってました

よく見ると。。。

スッポンを売ってました


おもちゃではありません動いてます



いくらか聞いてみればよかった

天津観光 ～大悲禅院～

『大悲禅院』に行って来ました。

天津市最大の佛教寺院だそうです。

場所は天津市河北区天纬路４０

タクシーなら『天纬路』『三马路』『大悲院』で
参道前まで行けます。

バスなら『金钢桥』（金鋼橋）下車

バス停前が『中山路』なので

橋に向かって歩き『天纬路』を北へ（右折）

突き当りが『三马路』

三大悲院の参道入り口です。

参道は広く　周りは店が並ぶ広場になってます

チケット購入　５元

中はこんな感じ

ここで線香が無料でもらえます

日本と違い中国では

線香は焚いた人と天の通じ合う手段　会話の代わり
他人の線香の煙を体にかけたりする事は
マナー違反なのでご注意を

　中は信者が手を合わせて膝をついたり

像の周りを歩いたりして
お参りをしていました

中はこんな感じ

私達は見学だけ結構広かったです

天津観光 ～静園～

『静園』に行って来ました

場所は和平区鞍山道７０号


タクシーなら『鞍山道』　『甘粛路』　『静園』と
紙に書いて渡せば着きます

地下鉄なら１号線（赤色表示）で『鞍山道』下車
Ａ出口　を出て　
目の前が鞍山道なので

鞍山道を北（左）へ２５０ｍ程いくとあります


バスは『鞍山道』か又は『甘粛路』から徒歩

ラストエンペラー　溥儀が『紫禁城』を追われ
北京の日本大使館に避難
その後　天津の『張園』に避難し　張園の主が亡くなった後
移り住んだのが『静園』です。

１９２９年～１９３１年の７年間　溥儀と本妻　 婉容（エンヨウ）
２番目の妻　文綉（ブンシュウ）他
４０世帯以上が一緒に住んだ場所だそうです。

溥儀の奥さんは貴婦人と一般人合わせて５人　
本妻　 婉容は病気になり　２番目の文綉は後に離婚
子供は１人もいなかった為ラストエンペラーに

『静園』は『静かに変化を見守り　皇帝に戻れる時期を待つ』
だとか

入場料は２０元　月曜休館日

今回は月曜休館日を貸し切って
ガイドと日本語通訳者付きで見学できました

今回は中国人のカメラマンも同行
個人の写真撮影もＯＫでした
（中国国内旅行で色々な博物館に行くと
表向き撮影ＮＧですが
その場にいる担当職員に写真が撮りたいと伝えると
ＯＫしてもらえる事が多いです）

最初に通されたのは右側にある離れ

以前は来客を待たせる建物だったらしいのですが

現在は小さな映画がみれたり

溥儀が実際に使用した眼鏡と財布が展示してあったり
実母や祖父の写真などが有りました。



本館へ

本館は建物の保護のため
靴の上からビニールカバーをつけて入館しました

日本建築の土間のような広いスペースのある玄関

壁と床は当時のままだそうです

手前の窪みから水が流れており
手を洗って入室したそうです。

こちらはダイニングに続きます

照明や家具が置かれていますが

当時の様子を再現しただけの現代の物でした

家の壁や梁　床の所々が
当時のままだそうです

以前は民家として使われていましたが

２００５年～２００７年に修復工事がなされ

２００７年から一般公開されるようになったそうです

２階にも上がれ

婉容（エンヨウ）の部屋

溥儀の書斎

溥儀の寝室と和ダンス等

各部屋が見れましたが

３階は保護のため上がれませんでした

溥儀と 婉容（エンヨウ）はカメラ好きだったそうで
多くの写真が展示してあり
当時の様子がよくわかりました

最後に

館内では 婉容　好んで飲んだと言われる
紅茶が頂けました

敦煌旅行⑨ ～莫高窟～

『莫高窟』に行って来ました

駐車場はいっぱい

ここは敦煌に来て初
観光客が多かったです

敷地内は新しく
大きな建物が有り
その中で　莫高窟の大きなスクリーンで
映像資料を見ました

チケット購入

映像資料２本
バス　
莫高窟の入場券込みで
　１人２４０元程だったかと

高いと思いましたが　
見る価値は十分にありました

映像資料用の音声ガイドが無料で借りれます

室内に入らないと起動しないので　
借りて動かないと慌てないように。。。←実は私が慌てました

右側のボタンで操作
自分で日本語０２に合わせます

１つ目は正面に大きなスクリーンがある部屋に入り
莫高窟の歴史を見ます

座る場所は　中段の中心辺りが
全体がよく見えていいかと思います

その映像が終わったら
次の部屋へ移動

席の一番後ろ左右に１ヶ所ずつ出口があり
次の部屋に続いています

続の部屋は　プラネタリュームの様に
壁一面がドームの様なスクリーンになっていました

ガイドさんのおすすめ　
最上段中心辺りの席に座りました

一面が見渡せて　首も痛くならず　良かったです

ここは立体的に莫高窟を見せてくれるので
知識を得てから実物を見に行く感じで良かったです

その後は　音声ガイドの器具を返却して

バスに乗ります

このバスは席がいっぱいになったら出発

特に景色やガイドはありません

ただ　広い道路をバスが莫高窟へと走るだけです

行きは運転席と反対側の列に座ると

到着前に莫高窟の小さいバージョンの窟がみれます

バスから降りると

枯れた川と橋があり

そこを渡ると・・・

　トイレが有ります

扉有　鍵有り　鞄かけ有　紙無し

そこを過ぎて

しばらく行くと　受付があり
ここでリュックや大きな鞄は預けなければいけません

ちなみに　私が肩から掛けていたバッグは大丈夫でした

日本語翻訳機を借りて
専門ガイドさんについて
莫高窟を回ります

入り口

おお本物だ

外は撮影ＯＫ
中はＮＧ

中はひんやり涼しくて
吹き抜けに大きな大仏がいました

窟は１つひとつ
扉と鍵がかかっており
ガイドさんが鍵を持ってまわるので
ガイドさんがいないと中が見れません

全体が綺麗に修復されており

地震で崩れ落ちた壁画修復後等も見れました

１７～１８号窟

現在公開されている５０程の窟のうち
７個ほど見て回りました

保存のため１日の入場制限があり

　有名な窟は別途料金がいるようです

隣接した博物館は無料でした

バス乗り場でバスに乗って
元来た道を帰ります

市内に戻って

敦煌博物館へ

レプリカが見れます

写真ＯＫでした

昔の紫砂急須

市内中心にある

逆さ枇杷の像

市場で最後の土産を購入

木彫りをしているお婆さん

いよいよ敦煌空港へ

お世話になったガイドさんと運転手さんと車

ホントにありがとうございました

空港は小さいので
安全検査も２ケ所だけ

あっという間に終わって

飛行機に歩いて乗ります

敦煌　ホントに素晴らしかったです

敦煌旅行　おわり

敦煌旅行⑧ ～陽関・陽関博物館・夜光杯～

『陽関遺跡』と『陽関博物館』行って来ました

漢代 武帝が造った軍事交通関所

ここは観光地化していて

当時を再現したレプリカが沢山ありました

入場券を購入

奥に入っていくと

城の周りに　当時の武器が設置されていたり

更に奥の扉の前に
当時の衣装を着た武官と女性がいて
通行書を名前を入れて
有料で発効してくれたりしました

私達はよくわかってなくて・・・

「通行書は要らない」といって
扉をあけてもらいました

昔　ここが中国との境界線

中国を出て危険な旅に出る

といった場所だったそうです

小さなバスで遺跡場所まで移動

無料バスで席がいっぱいになったら出発します

バスから降りて少し行くとありました

『陽関』です

以前は広大な砂漠の中に
これだけがあったそうです

現在は広大な景色がみれる
長廊が設置されていました

見渡す限り　広大な地平線

大地のパワーをたっぷりもらって

元来た道をバスと徒歩で戻り

ドライバーさんが待つ駐車場へ

　風が強くなってきました

ドライバーさんの指さす空を見てびっくり

空が真っ黒

地平線が見えない

砂嵐です

今までの晴天がうその様

空が真っ黒になっていきます

帰ろうかと思いましたが・・・
せっかくなので

『夜光杯』の有名産地　
素通りはできません

本物の夜光杯が買える
中国政府公認の夜光杯の工場へ
連れて行ってもらいました

夜光杯の作り方や
良い品の見分け方など
日本語で説明してもらえました

この工場の人日本語ペラペラ
しかも　押し売りしないし
とっても親切　予算内で良い品を
一生懸命探してくれました

本物の夜光杯って

磁石にくっつくんですよ～

杯は極薄でガラスよりも固く

杯と杯を打つと
甲高い透き通った音が響きます

おちょこの大きさ
中国茶の杯の大きさ
ワイングラスのような形など
色々ありました

値段は２００元程から上は桁違いまで

私たちは自分たちの普段使いの

大き目な杯を２個購入

中国のいろんな所で夜光杯を見てきましたが
グラスに厚みがあり
光を当てると　かなり綺麗に光っていました

我々が購入できる金額で
綺麗に光って見えるものは
きっと蛍光塗料が塗ってあるものだと。。。

ひどい物だと　水を入れると
漏れてしまい使えなかった事もあったと　
中国人ガイドさんが教えてくれました

皆様もご注意くださいませ・・・

砂嵐を右手に晴天の大地を左手に見ながら

市内へ急ぎます

今日は鳴沙山観光は中止らしいです

自然の力には勝てませんね
今日　敦煌に来た人は不運だそうです

明日はいよいよ『莫高窟』

続く・・・

敦煌旅行⑦～河倉城・玉門関～

『河倉城』に行って来ました

白く塩が見える平地を見渡しながら

道をずっと走ると・・・

見えてきました

別名　大方盤城

漢代の物で
魏普代まで軍の食糧倉だったとか


軍と言っても　この頃
戦争は無く　主に西部を守る
防衛兵の軍だったそうです

河倉城の大きさは
幅４０ｍ程の倉で屋根は落ちて有りません
壁には　風を通す穴　窓がありました

近くに狼煙台が有りました

敦煌には　色々な時代の狼煙台があり
道を走っていてもよく見かけます

昔から狼煙台は平地には５㎞おきに
起伏のある場所では２．５㎞おきに設置されており
今も多くが残されているそうです

『狼煙台（のろしだい）』
どうしてこんな字を書くのか
ずっと不思議でした

ガイドさんの説明で納得

狼煙は夜は薪であげ
昼はオオカミの糞を燃やして上げるそうです

オオカミの糞は風になびかず
まっすぐに上がるからだとか

それで『狼煙』かぁ～





ここも貸切状態でゆっくり見れました～

大地のパワーをたっぷりもらって



車で移動



『玉門関』へ


おお～
玉門関はシルクロードの関所の一つ

中国　漢代の武帝が
万里の長城　西の端に設置した関所

漢代と唐代にあったそうで
現存するのは　唐代の物だとか

高さ１０ｍほどで

西域交通で北ルートを通ると
ここ　玉門関を必ず通り中国に入る
　中国と西域の境界関所

中はこんな感じ

横から見ると　こんな感じ

西側と北側に入り口があり

近くには大きな河があったそうで

今は跡が草地として残っていました

かすかに水がみえる

荒れ地に確かに川のように緑が有るのは
すごく不思議な感じ

動物は牛　ラクダ　馬がいるそうですが
鳥すら見かける事はありませんでした

陰と言われた『玉門関』の次は　陽と言われた『陽関』へ

続く・・・