盛り付けて出しただけ
昨日の旦那様のお夕食
私はパパンで昼飲みしたのでほぼなし。
軽く塩〆して脱水しておいたしあまじ。
すごく美味しい。
ひじき煮
玉ねぎのカップにデュクセルを詰めてコンソメで煮てチーズを乗せて溶かしたもの。美味しいです。マッシュルームって日本の鰹節みたいなもので旨味な役割なんですよね。
見かけ酷いけど，作っておいて余っていた堅豆腐と鶏胸肉のナゲットを海老マヨ風な味付けにしました。
練乳とマヨネーズ，ケチャップ，豆板醤を絡めてみたら美味しかった。
この時点でベロベロだったので盛り付けが雑すぎる🤣
土曜の午後のルーティーン
土曜の午後は最近１４時に自由な身になるので、しかも朝から軽く食べるか何も食べないかでランチタイムも過ぎてしまうので足が勝手にパパンに向かってしまいます。
駆けつけ泡１杯。
そして前回迷ったけど違うもの食べたので今回は貝のワイン蒸し。ハーフです。タイムって意外と強い香りがするのね。シンプルなワイン蒸しだからそれがよくわかる。全くお腹に溜まらないので前菜に最適。スープも美味しいのでバゲットに浸すといいですがそこはダイエット中の身なので我慢。しっかりスプーンですかって飲みましたけどね。もう少しで目標体重だから。
一度目標に達したけどそれは体調不良のせいだったのであえてその減った分は戻したのでそこから再スタートしてます。
体調が戻った今そのまま減らしておけばよかったと後悔🤣
ウィダーインゼリーしか食べれなかった時が懐かしい😂
あれ？タンドリーチキンがある。珍しいなぁと思ってハーフを注文。
ピタパンにサラダと一緒に乗ってます。
クミンが効いて美味しいです。
ダルダール釜で焼いたものには敵いませんが。
ハーフでこの量。
フルサイズでも７８０円？だったかな？このお店フードが安過ぎない？
タンドリーチキンに合うように矢島さんが選んでくれたワインとも好相性。
もう一杯ハーフで飲みたいなぁ
赤をハーフで
実はパパンに到着する直前の角にある春子屋も土曜日は１４時オープンで寄ってみたいのよねー。
サンドイッチ弁当
地味ですなぁ〜。
今日のお弁当はサンドイッチ。
作り置きのズッキーニのチーズオムレツとレタス
塩揉みキャベツとアジフライの2種。
蓋に高さがあるのでキウィを切って上に乗せました。保冷剤まで入った🤣
旦那様の朝ごはんは炊き込みご飯のおにぎりと豚汁
おかずがないのもあれなのでかまぼこも。
華やかなのでお弁当に入れようかなと思って買ったけど結局使わなかった😂
今日も旦那様は外食だけどこうも暑いと1人飲みに出掛けるのも面倒だなぁ。
私の朝昼兼用ご飯は冷蔵庫の保存容器を空に出来るもの優先で食べました。
体調が戻って無性にやりたかった
2週間という長い体調不良のトンネルから抜け出して無性にやりたくなったこと…
魚捌きたい！
もうその衝動に駆られてむずむず。
神楽坂の皮膚科に長年通っていてアレルギーの薬をもらいに行ってるだけの通院なのではっきり言ってめんどくさい…。でも薬が切れると喘息っぽくなるし鼻は痒くなるし湿疹はできるしなんです。
薬は残り３日分。
暑いしめんどくさいけどよしやで魚を買うというご褒美を励みに行ってきました。（大袈裟）
よしや自体は大衆的なスーパーなんですが神楽坂店は鮮魚コーナーが充実していて50センチくらいある大きな魚が丸ごと売ってるんです。
このコーナーが好きすぎます。
今回はちょっと種類が少なかったんですが数日しけが続いているからだそうです。
しまあじゲット。
2パックあってお値段も同じだけど養殖のほうはもっと丸々太ってます。でもお店の人に聞いたらやっぱり養殖は脂の癖はあるとのことなので天然にしました。
それでも結構大きい。
普通のアジも買いました。
鰯もすごく新鮮だったのでゲット
しまあじは塩〆してあります。少しだけお刺身ですぐ食べました。
あらは焼いて出汁を取ります
強火でがーっとやっちゃってます。まぁ良いよね。
そして急いで早く早くと食べたい一心でアジフライ，鰯フライ、ついでに海老フライまで作ってアジの骨せんべいと一緒に1人飲み。
めっちゃ雑だけど1人でテレビを観ながら至福のひと時でした。
さらにお肉コーナーで見つけた鳥取和牛のランプ肉。４０００円が4割引の２４００円。そしてさらにその２０%オフ。
買うしかないでしょ。
って事でローストビーフ仕込み中。
オムライス弁当
今日のお弁当はオムライス。
ピーマンと玉ねぎ，ベーコンでケチャップご飯を作ってとろとろにしたスクランブルエッグを乗せました。ハートの赤いソーセージ。
スクランブルエッグはマヨネーズと生クリームが入っているのでボソボソになりません。
おかずは春キャベツのレモン塩もみと紫キャベツのマリネ。
そしてカナリアさんからの頂き物で可愛い金魚のゼリー。保冷剤しっかりつけて包みました。
朝ごはんはトーストとサラダに豚汁。
スイカジュースはヨーグルトで割りました。おいし〜。
一仕事終えて母との長電話に付き合い
今は皮膚科の待合室。
薬貰うだけなのに面倒だわぁ。