九代目七右衛門の徒然日記 -8824ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 8822 | 8823 | 8824 | 8825 | 8826 | 最初次のページへ >>

ミルク工房四季の自然放牧ジェラート

帰りは「いわみ温泉」に入って帰ろうと、温泉のある香木の森公園に入ってしばらく行くと、「自然放牧ジェラート」という看板があり、牛の模様の旗が立っていたので、引き寄せられるように立ち寄ってしまいました。

自然放牧シックス・プロデュースが経営するミルク工房四季というお店でジェラテリア・カフェ Mui ミューイと書いてありました。

入口にメニューが貼ってありましたが、どれも美味しそうなものばかりです。

店内はこんな感じで、テーブルが１つと、長いすのカウンターが２つというこじんまりとした空間でした。屋外にも長いすや、パレットを積み重ねた机がありました。

いろんな種類があり迷ったのですが、

「ピーチ風味トマト」と「古代米甘酒」と「有機栽培チョコレート」のトリプルにしました。トマト味のアイスは初めて食べましたが、完熟トマトの味にうっすらとピーチ風味があり絶妙の味でした。古代米甘酒も有機栽培チョコレートもとても美味しかったです。

一緒に頼んだブレンドコーヒーは、エスプレッソに近い味で、甘いジェラートにぴったりでした。

水はセルフサービスになっていましたが、「ラベンダー水」と「地下水」がありました。

シックスプロデュースの「四季のめぐみ」は、日本で数件しかない、牛舎のない完全自然放牧でのんびり育てた牛から、仔牛に与えられる牛乳からつくった完全天然牛乳だそうです。洲浜正明さんという方が経営している牧場の牛乳で、テレビ「知っとこ！」や「情熱大陸」でも紹介されたそうです。

稲積家の土間で石見こども神楽

意見交換会の後は、稲積家の間口３間、奥行き５間の土間にセットされた特設ステージで、石見子供神楽「悪狐伝（あっこでん）」が上演されました。

観客は、父兄や祖父母も加わり、倍以上に膨れ上がりました。

お囃子（おはやし）も演技も見事なものでした。

このようは神楽を無料でしかも歴史的古民家の土間で見られるなんて、すばらしい事です。

美しい姫様が、お面を被ったキツネには早変わりしたのにはびっくりしました。

そのキツネが観客席まで出てきて大暴れしました。この演出は、子供たちが自分で考えたそうでうす。

続いて弓矢を持った兄弟が出てきました。

キツネの本性を現した姫様を無事退治して、舞台が終わりました。

小学校１年生から中学３年生まで１２名でやっているそうです。惜しみない拍手が送られました。

すべてのイベントが終了し、日本民家再生協会の金井事務局長からご挨拶がありました。

会が終わると、三々五々、稲積家から出てきました。

皆さんと次回の再会を約束して、西日が当る稲積家を後にしました。

稲積家利活用の意見交換会

午後１時からは、机を片付けてだるま座になって、稲積家利活用の意見交換会が行われました。

司会進行は大沢匠先生です。パネラーは４名でした。１人目は㈱地域再生工房社長の吉岡健二郎さんです。吉岡さんは、セコム山陰（松江市）の社長でもあるそうです。㈱地域再生工房は、島根県内の経営者らが、昨年１１月、過疎化が進む中山間地の活性化を目指した新事業会社だそうです。使われなくなった古い民家をリサイクルして宿泊所などにしたり、解体して建材として販売したり、特産品販売などで大都市とヒト・モノ・情報の交流を増やし、Ｕターンなどを促しているそうです。県内では急速に高齢化が進んでいる集落が多いため、ビジネスで過疎地の活性化を支援しているとの事でした。

２人目は当主の稲積慎吾さん。

３人目は、日本民家再生リサイクル協会前代表理事で情報誌「民家」編集長の清沢和弘さんです。

４人目は島根県土木部建築住宅課住宅企画グループリーダーの安部茂さんでした。

吉岡さんからは島根の民家の本「しまねの家」の紹介がありました。

地域に根付いた茅葺き屋根の民家や、昔の暮らしぶりについて詳しく書かれていました。

さらに吉岡さんからは学童保育やデイサービスに活用されている各地の民家の事例報告があり、稲積さんからは、体験農園のある宿泊施設、古文書研究やギャラリーなどにも使えないかとの話がありました。安部さんからは、古民家はクーラーいらずの省エネ住宅であること、大工の技術の継承が問題である事、２００年住宅を提案している事などの話がありました。清沢さんからは、ＪＭＲＡから２巻発行された民家再生の設計事例について話があり、移築再生から現場再生に移行しているとの説明がありました。

意見交換会では、倉敷から来た女性の宿泊施設として利用する提案、邑南町文化財保護審議会の方のお話、福岡から見えた古民家を買って活用を考えている方のお話、江津の都野津で江戸時代の家を活用している方のお話など、非常に興味深い話を聞く事が出来、充実した会となりました。

島根県邑南町の登録文化財稲積家室内

稲積家に戻ると大沢匠先生が室内を案内してくれていたので、合流しました。

このガラス戸は、大正時代まで板戸だったそうです。そのため上部には明かり取りがありました。この明かり取りは凝っていて、スライドさせると月と星と蝶の形をした開口部が出てきました。

縁の下への通風口です。この部材もこのまま使うそうです。

ガラス戸の下部は風化して、板が薄くなっていました。こちらは裏側から板を貼って補修するそうです。

電気配線の碍子は、角型の珍しいものでした。

台所です。この部屋は天井を落として梁を表し、竃（かまど）を設けるそうです。

背戸の蔵へと続く８畳の板の間です。

背戸の蔵の内部です。

この部屋は食堂にするそうです。

島根県邑南町の登録文化財稲積家下の蔵

散歩の後は、主屋の東方に南北棟で建つ下の蔵（したのくら）を観に行きました。桁行５間半、梁間３間、切妻造石州瓦葺の２階建土蔵です。内部は１階に２室あり、柱は１階２階とも３尺間隔に内転びに立て、小屋は地棟に登梁が架かっているそうです。地棟を受ける枕梁には湾曲材が用いられているそうです。

こちらも、軒まで塗り込めた屋根でした。

西面に２ヶ所の戸口が、

南側にも１か所の戸口がありました。

北に回ると、壁がだいぶ落ちていました。でも、この下の蔵は今回の再生工事の対象ではないそうです。

平成１７年のＪＭＲＡ調査隊による総合調査で、蔵全体が約３０ｃｍ南に沈下していることが判ったそうです。

島根県邑南町の登録文化財稲積家の全景

昼食の後は、天気も良かったので、腹ごなしに近所を散歩してまわりました。稲刈りを間近にした田んぼから見た稲積家の全景です。

主屋と下の蔵の間にある近代的な住宅が、現在の稲積さんの自宅です。

石州瓦の自然に溶け込んだ佇まいです。再生されるのが楽しみです。

稲積家へと続く道です。大きな松の木がありました。

沿道にはコスモスが咲いていました。

稲積家の正面から見た稲刈りが終わった田んぼです。

本当にのどかで良いところです。

稲積家で食べた新米のお昼ご飯

昼食は、この地域の方々が集まって作ってくれた新米のおむすびと、地元でとれた野菜を中心とした料理を頂きました。おむすびは「栗ご飯」「うめ」「しいたけ」の３種類、おかずはゴーヤ、おくら、ふき、漬け物など。それに私の大好きな豚汁でした。どれも美味しく頂きました。

施工を担当される㈱尾川建築設計事務所の尾川隆康社長と同席させていただき、みんなで語り合いながら楽しく食べました。稲積家の再生事業がこういった形で、地域の交流の場にもなっているという事は、素晴らしいことです。

民家再生ワークショップ第１回稲積家の着工を祝う会

開会の１１時近くなったので玄関に戻ると、日本民家再生協会（ＪＭＲＡ）事務局長の金井さんがいらっしゃいました。１月３１日に行われた沼隈民家見学会以来です。玄関を入ると間口３間、奥行５間の土間がありました。上を見上げると、土間の上部に巨大な梁が縦横に組まれていました。この地方の典型的な民家の造りだそうです。

１１：００から、着工を祝う会が始まりました。

まずは金井事務局長の挨拶です。稲積家の再生は、日本民家再生協会（ＪＭＲＡ）が、国土交通省の地域木造住宅市場活性化推進事業費の交付を受け、「古民家が持つ環境共生機能を高めた「手の届く」古民家再生事業」と銘打ち、再生事業を行うことになったそうです。

続いて施主の稲積慎吾さんから御挨拶がありました。稲積さんは横浜市に勤務されていたのですが、２００６年に会社退職を機にＵターンし、１８４４（弘化元）年に建てられたというこの家の再生を考えたそうです。完成後は宿泊施設などの活用策を模索し、町おこしにつながればとおっしゃっていました。

その後、施工を担当される㈱尾川建築設計事務所の尾川隆康社長のあいさつがありました。石見銀山群言堂のブラハウスワークステーションを手掛けられた方です。稲積家の再生は２月完工予定だそうです。続いて本題に入り、「稲積家のこれまでとこれから」と題して、大沢匠先生から調査結果報告と再生計画の説明が始まりました。

４０名くらいの人が参加していました。いつものように元ＮＨＫカメラマンで、ビデオプランニングの田村泰男さんによるビデオ撮影や、中国新聞の記者による取材もありました。

平成１９年の９月に、主屋と、二つの蔵と門の４棟が、ＪＭＲＡ民家お助け隊や中国地区の協力で有形登録文化財になったとの事です。島根県では６０件目ですが、民家としては数件ではないかとの事でした。

大沢さんから、稲積家の歴史や、構造の特徴、再生計画などについて詳しく説明がありました。皆さん熱心に聞いていました。

この写真は明治中期頃のものではないかとの事です。家の前には８代目当主が立っており、右側には牛が写っていました。

明治３１年の写真だそうです。主屋は、幕末１８４４（弘化元）年の建築で、明治末に茅葺きから瓦葺きになった事が、この写真から判明したそうです。

この事業は、古民家の再生工事にとどまらず、周辺住民、地元の工務店等実務者などを対象としたワークショップや見学会を開催する事業も含まれているそうです。

そこで、民家再生の手法をわかりやすく解説し、「手の届く」民家再生をより身近にすること、また稲積家の今後の利活用を検討することを目的に、今後、数回の再生ワークショップを実施するとの事です。１０月末に大黒柱の建て起こしをテーマに、また１１月には土（左官の技術）をテーマに、それぞれワークショップを予定しているそうです。再生が終了する予定の２月には、お披露目を兼ねたミニシンポジウムを計画しているとの事でした。出来る限り参加したいと思っています。

島根県邑南町の登録文化財稲積家背戸の蔵

次に主屋北背面に東西棟で建つ背戸の蔵（せとのくら）を案内していただきました。主屋とつながった蔵は、この地方の特色で、雪深い時でも外に出ずに蔵まで行けるように、棟続きとしたのではないかとの事でした。

桁行５間、梁間３間、切妻造石州瓦葺の２階建土蔵で、南面と西面に戸口が設けてありました。屋根は置屋根で、軒まで塗り込める特殊な仕様だそうです。綺麗なアールが見えていましたが、凝っているだけに傷みやすいとの事で、湾曲した部分が一部壁が落ちていました。