[ラーメン]
島根県ラーメン遠征！
昼に出雲市を訪れ、夜は松江市へ移動。
行きたかったラーメン屋2軒が臨時休業と売り切れ…。
リカバリーで訪れたのが【うの花ラーメン】です。
17時にお店へ。
ホンマにこんな所にラーメン屋があるんか？
そう疑いたくなるほど、のどかな立地にお店はあります。
カウンターへ座り、メニューをチェック。
ラーメン 500円
を注文しました。
先客は常連さんらしく、女性2人の店員さんと仲良く話しています。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
弱い印象で、ダマになっていました。
スープは、
透き通った塩味。
動物系が軸となり、スッキリとして旨味もあります。
塩ダレは強めに調整してあり、パンチもありますね。
おいしいスープです。
トッピングは、
味付けのしっかりとしたチャーシュー。
まず立地に驚きました！
時間が経つにつれて地元客が集まるラーメン屋さんでした。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★
３.０
【うの花ラーメン】
初訪問
島根県松江市福原町237-2
定休日
月曜日
営業時間
11:00～21:00
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