横浜家系ラーメン 黄金家 新町店＠神奈川新町
2025年1月10日オープン「横浜家系ラーメン 黄金家 新町店」に行きました。
中区末吉町に2018年8月16日オープン「横浜家系ラーメン 黄金家 本店」の3号店として去年始めの時期に開店した黄金家 新町店に初訪問。
店主は新杉田にある吉村家直系1号店「ラーメン杉田家 本店」出身ですが直系とは異なる濃厚な豚骨醤油ラーメンを提供し、深夜でも並びができることもある人気店となり個人的にも横浜市の家系ラーメンではベスト3に入る好きな店です。
2023年9月20日オープン2号店「横浜家系ラーメン 黄金家 鴨居店」が開店した時も意外でしたが3店舗目が神奈川新町エリアにできるとは。
そして先月6日大口駅降りてすぐの場所に4号店「横浜家系ラーメン 黄金家 大口店」がオープン。
新町からほど近い大口に黄金家ができるとは、どんどん出店していきますね。
店の場所は神奈川新町駅から徒歩4分ほど。
駅出たらすぐの国道15号線を子安駅方面に進むとパークサイド新町 1Fにあり、隣は定食屋なりこま家があります。
店内はこぢんまりして造り的には本店と同じで、内装は他の店舗と同じく赤を基調としてカウンターも真っ赤。
厨房前にL字型カウンター10席、店内入ってすぐ右側に4人掛けテーブル席1卓。
厨房に大陸系男性スタッフ2人体制。
閉店近い22時40分頃に入店すると先客4後客6。
券売機。
メニューは、並ラーメン850円・中盛ラーメン960円・大盛ラーメン1060円・チャーシューメン1100円・中盛チャーシューメン1190円・大盛チャーシューメン1250円・スペシャルラーメン1300円・ ピリ辛ネギラーメン1050円・ Wネギラーメン1050円・中盛変更110円・大盛変更210円・ライス150円・ライス（大） 250円・チャーシュー丼280円・ピリ辛ネギチャーシュー丼330円・目玉焼丼330円・ほうれんそう150円・味玉120円・のり120円・キャベツ120円・きくらげ120円・わかめ120円・玉葱120円・チャーシュー増し250円・ネギ120円・青ネギ120円・千切りネギ170円・ピリ辛ネギ200円・ピリ辛ネギチャーシュー240円・メンマ120円・キムチ120円・つまみセット380円など。
本店、鴨居店と同じく豚骨醤油ラーメンとトッピングによるバリエーションのみ。
サイドメニュー丼も同じくピリ辛ネギチャーシュー丼、目玉焼丼がありますが訪問時チャーシュー丼は売り切れ。
食券を渡すとお好みを聞かれ、麺かため・普通・やわらかめ・少なめ、味濃い口・普通・うす口、油多め・普通・少なめから選べます。
卓上調味料は唐辛子・豆板醤・おろししょうが・行者ニンニク・拉麺胡椒・酢。
注文したのは「中盛ラーメン（かため・濃い口）」￥960＋「ほうれんそう」￥150＋「目玉焼丼」￥330
黄金家マイデフォ「中盛ラーメンを麺かため味濃いめにほうれん草トッピング」と人気サイドメニュー目玉焼丼を。
ルックスは見るからに濃いめ指定したのが分かる豚骨醤油スープに黄金家名物トッピングほうれん草がどっさりのせられた緑が多い家系ラーメン。
スープは濃厚豚骨醤油味。
鴨居店はライトに思えたけど新町店はほぼ本店と変わらぬ濃密な豚骨出汁が前に出て、本店みたくずっしりくる重厚感も出てましたね。
濃いめ指定の醤油ダレもいつも位のしょっぱめな塩味も主張強めで、濃いめ好きならたまらない濃さだけどそんなに濃いめ好きではないなら普通で食べたほうがいい。
個人的にこの濃密感の出た豚骨出汁とキツめな濃さのバランスが黄金家は好み！
麺は佐々木製麺の中太ストレート。
同じ佐々木製麺だと思いますがザクザクした歯応えに芯の残るかたさで、後半になってもかたさは残ってましたね。
麺量は中盛と呼ぶに相応しいボリューム。
具は燻製チャーシュー2枚・ホウレン草・海苔3枚・刻み白ネギ。
燻製チャーシューは風味は強くありませんが旨味は凝縮し、やや薄切り小ぶりになったけど十分旨い。
ほうれん草は若干フレッシュで歯応えもあり、本当黄金家のレン草家系No1と言ってもいい！
目玉焼丼は本店でもよく頼みシンプルに白飯の上に目玉焼きが2個のって、家でも作れるけど美味いんですよね〜☆
皿に可愛い熊さんがプリントされたのを使用してました♪
黄金家 本店の味と言っていいですね！
美味しかったです！
今後新町店も年に数回は再訪します。
横浜家系ラーメン 黄金家 新町店
神奈川県横浜市神奈川区新町15-10 パークサイド新町 1F
無し
11時～15時・17時～23時
火曜定休日