六スケのラーメン日記
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2697杯目。山形市『ねぎともりそば かねほん』


ねぎ中華tp肉増し&ねぎ増し


6連休もいつの間にか2日になりました。史上何もしていないお休み期間、どうも稼働停止中六スケです。

話題の下東山、かねほんへ。開店30分経過でも満車&行列すごい。第二駐車場水浸しを避けてギリギリ駐車。30分くらい並んでの入店はねぎ中華一択。肉増しとねぎ増しもお願いしました。

到着すると無限ねぎ増し、ストップ言うまで追加してくれます。六スケ適当なとこでストップ。

いろいろネット界隈でケンチャンっぽいとありましたが…。確かに麺はケンチャンっぽい。スープは鳥中華みたいな甘めのやつ。そばもやってるからかな。ゴワゴワ麺と甘めスープの新しい組み合わせ。なかなか好きです。そしてねぎ好き六スケ、ねぎ大量は嬉しい限り。もりそばのほうも食べてみたいですね!

2696杯目。東根市神町『中華そば 水好』


朝つけ麺400g


平日休み3日目、お墓参り以外何もない3日間。ラーメン食うしかない、どうもラーメンバカ六スケです。

嶋春馬は13日からお休み、3日連続にはならず東根水好さんで朝つけ麺。

いやー美味いっす。あんまり山形で食べることのできない味。軽い酸っぱさが絶妙、でもどっかで食べたような気がして過去プレイバック。昨年寒河江で朝つけ麺食べたときと似た印象です。

これはつけ麺食べたい時は東根になりそう。400gも軽くいけます。

2695杯目。山形市『麺屋春馬』


山形製麺ver味噌


ラーメンとジム以外何もしない日。どうもただの暇人六スケです。

2日続けての嶋春馬、山形製麺✖️山形ブラックと思いきやフォロワー限定の味噌もあるということで山形ブラック注文後に味噌変更。みなさん朝から行列おつかれさまです。

初めての山形製麺味噌は本家にないながらもこんな感じになるんだろうなと連想させる美味しさ。

通常の朝ラー味噌もいいけど六スケは山形製麺味噌のほうが好きかもしれません。山形製麺の麺がいい。

デフォの状態で優しい味噌からの辛味噌溶かしてのパンチアップも最高。

明日朝、山形製麺✖️山形ブラックあるなら3日連続訪問になるか!?

2694杯目。山形市『麺屋春馬』


山形製麺大盛verまぜそば


休日でもいつも通り目が覚めてどうすることもできません。寝溜め不可、どうも六スケです。

嶋春馬朝ラー告知は山形製麺、行かない訳にはいきません。初めてのまぜそばをチョイス。

本家よりこちらのほうが好きかもしれません。再現度は完璧、麺はこちらのほうが好きです。嶋春馬にまぜそば作らせたら誰も敵いません。六スケ的まぜそばNo.1のお店です!

2693杯目。山辺町『IPPON_ラーメン一品』


山形ラーメンtp味玉


健康診断にいったら案の定予想通りの結果でした。どうも満身創痍六スケです。

話題の山辺町IPPON、半額期間終了しだいぶ落ち着いたかなということで朝ラー訪問。

山形ラーメンは牛骨&煮干し。最近牛骨きてますねー。

昔懐かし中華そばをハイクオリティにしたような感じでしょうか。ごちそうさまです。

2692杯目。上山市『幸楽苑』


魚介豚骨つけめん


巷では8年8月8日が話題もなってますが6年6月6日は何してたんだろ?どうも6スケもとい六スケです。

平日昼の選択肢はあまりありません。幸楽苑で魚介豚骨つけ麺。ちょっと甘めですが安定の幸楽苑クオリティ。

2691杯目。山形市『やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋』


牛骨辛ネギチャーシューメンver裏の塩


お盆期間はバスが土日仕様になるのでいつものバスが使えません。そんなときは休むに限る、どうもお盆休暇取得六スケです。

神わたふらいの塩ときいては行かない訳にはいきません。裏の塩。

最初の一口でビビります。結構ニンニクパンチ強め。こういうインパクトの塩は初めてです。

そしてこれが辛ネギとすごくあう。勝手に味変。

そして味噌の牛上海もやっていると聞いては…、行くか!行かないか…。ネーミングすごい良い笑

2690杯目。山形市『麺屋春馬』


まかない中華そば


毎年恒例の花笠まつり。いつまで踊ればいいのでしょうか?どうも老体に鞭六スケです。

朝ラー嶋春馬は久々まかない中華そば。嶋春馬は何気にまかないシリーズが大好き。いや、味噌もいいな。

結局なんでも好きってことです。

暑いときは昼営業のつけ麺もいいか。

2689杯目。山形市『夏の午後、彼女は髪を結び直して、つけ麺に夢中だった。』


もりそば大tpネギ


滝行みたいなゴルフ、58-44-102の大波賞。どうもジェットコースター六スケです。

また来ることができました、夏カノ。もりそば大にネギをトッピング。サビ玉も。

もりそばだと大でも余裕っすね。そして、ネギ。こちらのトッピングは常にすんごいんだった。ネギ好き六スケにはたまらない。麺とネギをつけ汁に浸して食べるつけ麺最高。ノンストップ完食。

割スーはお腹いっぱいで断念。

あと何回食べれるかなー。

2688杯目。東根市神町『中華そば水好×中華そばかえで』


This is ラーメン(塩)


超久々にゴルフベスト更新。42-45-87、どうも成長中六スケです。

水好とかえでのコラボ営業ときいて行かない訳にはいきません。日曜朝ラー時間帯に訪問。

名前もびっくりThis isラーメン。見た目も美しい。

塩ラーメンはかえでテイストを感じる味。細かいことはわかりません。チャーシュー3種も気合いの入った素晴らしいお味。ただのチャーシューではないところが素晴らしい。

これ、レギュラーになんないかな。。。

そして、


お肉炊き込みご飯


ミニ丼ハンターとしては注文せずにいられない。

炊き込みご飯で味付きなのがいい。

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