昨夜は真菜板さんで秋野菜のお料理
２１日の昨夜は中秋の名月イブ
帰りに夜空を見上げると、お月さまが綺麗
こんな晩は純米無濾過生原酒でも一杯呑んでから帰ろうと、高田馬場へ寄り道しました。
久しぶりに昨夜はお客様少なめでしたので、ゆっくり飲みたい方にはお薦めです。
暑い夜でしたので、エーデルピルスからスタート
スズキの洗いを梅肉醤油でいただきます。
マスター杉田さんが合わせるお酒は、開運ひやづめ純米２１BYでした。
次に秋らしく"秋野菜の吹き寄せ炊き合わせ"
里芋、とうがん、秋茄子、坊ちゃんカボチャ、いんげん、オクラ、穴子、海老、干ししいいたけとたっぷり入った炊き合わせです。
風の森と合わせて美味しくいただきました。
酒屋行き用トートバッグ持ってお出かけ
川口市内には色々地酒に強い酒屋さんがあるようです。
３連休中に静岡の開運を種類多く置いている酒屋さん見つけたので、以前Gapで購入した酒屋行き用トートバッグの出番でした。
デジカメ持って出掛けるの忘れたので、途中省略(;^_^A
一升瓶２本ゲット！
開運２１BYひやづめ純米と、２０BYの開運のあるお酒
こんな↓トートなら、もっと格好良く酒屋通いできるかも？
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風アイロンつき全自動洗濯機で楽チン
５月に新居へ引越してから電気製品を色々買い換えています。
買い換えた中でも日立の洗濯乾燥機が便利で重宝しています。
日立の洗濯乾燥機 BD-V3200（洗濯・脱水容量10kg／洗濯～乾燥容量・乾燥容量6kg）に買い換えたんですが、風アイロン機能が便利です。
仕事柄スーツが多いので、ワイシャツを毎日着ますが、家で洗濯するとアイロンがけが大変です。
引っ越す前は、スグ側に馴染みのクリーニング屋さんがあったので、全部お任せでしたが、費用が馬鹿になりません。
そこで、買い換えた洗濯乾燥機の風アイロン機能が、洗濯乾燥してもワイシャツがあまりしわにならずに仕上げてくれるので、その後のアイロンかけの手間が少なくなりました。
今朝の様子です。
洗濯乾燥を選ぶと風アイロン機能が使えます。
スタートすると洗濯物の量を量り、洗剤量が出ます。
使用する洗剤です。
白いワイシャツ着るので、漂白剤も少し使います。
投入したら洗濯開始です。
２時間２７分と出てますねぇ
風アイロン使うと洗濯時間が、長くかかります。
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たらキッチンの３蔵元さんをいっぺんに囲む会PART5 美冨久酒造さん～終了編
３蔵元さんのお酒をたっぷり楽しめるたらキッチン 「３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会」PART5です。
最終回は 美冨久酒造さん～終了編です。
私のテーブルに３番目にこられた蔵元さんは、滋賀県甲賀市の美冨久酒造さん
次期当主の藤居さんです。
最初のお酒は、三連星 純米無濾過生原酒
かなり酔いが廻っているので、美味しかったとしか味を覚えていません(;^_^A
鶏ももとだし巻き玉子で美味しくいただきました。
私のいたテーブルはすっかり出来上がってこんな感じです。
次は三連星 純米吟醸無濾過生原酒にごりです。
これは、中村さんの薦めで、燗をつけていただき呑んでみました。
たっぷりにごったお酒を燗にしたことはなかったのですが、呑んでみてホッコリして美味しいかったです。f^_^;
お次は三連星の純米吟醸火入れ
飲んだのでしょうが覚えていません．．．．
たらキッチン名物ラフテーで美味しくいただいたような気がします。
たぶん最後に飲んだ酒です。
美冨久さんの隠し酒です。
美冨久 山廃純米吟醸生原酒です。
覚えてません．．．(・_・;)
美冨久さんのお酒を四種類いただきました。
締めにばらちらし風海鮮丼です。
お腹いっぱい食べ、たっぷり日本酒１４種類飲みました。
最後の方は皆さん酔っていますね～
元気な面々です。
トッシーパパ さん
あっき～ さん
さて楽し過ぎる会も１０：００過ぎてお開きです。
たら吉さんの締めの挨拶で終会となりました。
最後に今日のイベントの３蔵元さん、中村さん、たら吉さんと記念ショットを
ハイシ組構成員の皆さん元気に酔ってますね～（爆）
お疲れ様でした～
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たらキッチンの３蔵元さんをいっぺんに囲む会PART4 鶴ノ江酒造さん編
３蔵元さんのお酒をたっぷり楽しめるたらキッチン 「３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会」PART4です。
私のテーブルに２番目にこられた蔵元さんは、福島県会津若松の鶴ノ江酒造さん
ここの統括部長の向井さんです。
鶴乃江酒造さんは４００石と小さな蔵元さんです。
そういえば、鶴乃江酒造さんは女性杜氏さんが有名ですが、向井部長の奥さまということです。
広島の八反錦で仕込んだ永寶屋無濾過純米生原酒中汲みからスタートです。
八反らしく、スッキリした食中酒です。
シマアジとイサキのおろしポン酢と合わせて美味しくいただきました。
次は会津中将の特別純米無濾過生原酒とひやおろしの飲み比べです。
ひやおろしはお燗つけていただき濃厚旨口を楽しみました。
カスベの唐揚げと合わせていただきます。
お次は会津中将の純米吟醸
あれ？画像が無い！
この辺りから酔いもすすみ怪しくなってきています。
ゴーヤチャンプルと美味しくいただきました。
ここで飲んだお酒の種類は
白藤酒造さん５種類 鶴乃江酒造さん５種類．．． 合計１０種類
何合分飲んだのかなぁ？
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たらキッチンの３蔵元さんをいっぺんに囲む会PART3 白藤酒造さん編
３蔵元さんのお酒をたっぷり楽しめるたらキッチン 「３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会」PART3です。
大きく３ブロックに分かれたテーブルを単位に、蔵元さんが３０分～１時間ぐらいの間隔で交代で席についてお酒のお話をしながら呑みました。
私のテーブルに最初にこられた蔵元さんは、石川県輪島市の「奥能登の白菊」の白藤酒造さん
ここの醸造副責任者の白藤暁子さんです。
美人蔵元奥さまですね(^∇^)
はるばる石川県輪島から、このイベントのために来られたそうです。m(_ _ )m
最初に呑んで欲しいお酒として勧められたのは、奥能登の白菊 純米吟醸21BYです。
酸・甘・旨みのバランスが良く、ほのかに感じられる木の香が特徴でした。
前菜に合わせて美味しくいただきました。
粟麩のずんだ和え、くじら赤身のヅケが超うまかったです。
２本目のお薦めは、奥能登の白菊"寧音"純米
無濾過火入れです。アルコール度数は１３度と低めで飲みやすいお酒に仕上がっています。
３本目は奥能登の白菊 純米大吟醸 無濾過生原酒21BYです。
フレッシュ・フルーティーなお酒です。
肴の生野菜に良く合いました。
肥後のむらさき茄子に合わせて美味しくいただきました。
４本目は、奥能登の白菊 純米酒です。
このお酒はお燗スペシャリストの中村さん （右側） に絶妙な燗をつけていただきました。
仲良し迷コンビ！？
お米のフワっとした感じを引き出す、中村さんのぬる燗が最高です。
５本目は隠し酒です！
奥能登の白菊 大吟醸 無濾過生原酒２１BY
鑑評会出品酒として仕込まれるらしい大吟醸です。
上品な吟醸香が美味しくて幸せになるお酒ですね。
白藤酒造さん編はここまでです。
ここの時点で、かるく２合は呑んでいますので、３蔵×２合＝６合はキツいよ～と思いつつ次回PART4へ続きます。
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たらキッチンの３蔵元さんをいっぺんに囲む会行ってきました PART2
３蔵元さんのお酒をたっぷり楽しめるたらキッチン 「３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会」PART2です。
昨夜１８：００過ぎに、マスターのたら吉さん（真ん中） 、
３蔵元さん達、
今日の燗をつけていただけるゲストの楽酒之研究室 酒処中村こと中村祐輔さん 、
以上の方々たちの挨拶でイベント開始です。
乾杯用に会津中将の大吟醸が用意されて
別グループで来ていたＺＥＮちゃん が、このイベント申込み一番最初だったといことで、乾杯の音頭でした(^∇^)
さあ、ここから３蔵元さん揃い踏みの日本酒の会スタートです。
ＰＡＲＴ３に続きます．．．．
たらキッチンの３蔵元さんをいっぺんに囲む会行ってきました PART1
昨夜は、お馴染みの大田区池上駅近くのたらキッチン さんへ行きました。
以上３蔵元さんのお酒をたっぷり楽しめるという、「３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会」です。
一気に３蔵元さん集めて、ちょっと強引な感じですね(;^_^A
昨日は、イベントのため貸し切り営業です。
２５名限定です。
１８：００から開始ですが、開始前２０分に着きましたので、お店へ入ると準備は着々と進んでいました。
３蔵の仕込み水が用意されています。
和らぎ水に仕込み水をいただきます。
お店に飾られている高木燕水さん の酒アートを眺めながら
今日ご一緒する通称ハイシ組の構成員さん達の到着と開始を待ちました。
トッシーパパ さん
あっき～ さん
続く．．．
今日の夜はたらキッチン３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会
今夜は、お馴染みのたらキッチンへ行きます。
- たらキッチン[和風居酒屋]
- 東急池上線 池上駅 2分
- 〒146-0082 東京都大田区池上6-2-5 ※2010年9月18日現在の情報です
アメブロブロガーさんで構成されています通称ハイシ組構成員さんたち４名で、たらキッチン ３蔵の蔵元さんをいっぺんに囲む会 へ参戦します。
残念ながら組長は仕事で不参加m(_ _ )m
３蔵は
福島県「会津中将」「永寶屋」「ゆり」の鶴ノ江酒造
石川県「奥能登の白菊」の白藤酒造
滋賀県「美冨久」「三連星」の美冨久酒造
です。
あまり飲んでない蔵元さんなので楽しみです。
昨夜からお酒はセーブモード
今日は朝からウォーキングして体調バッチリ
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