★レシピ★キャンベル缶アレンジレシピ4点！公開してます
ご無沙汰します～！ヤミーです。
こんなにブログを書かなかったのは、1冊目の本を出した時（2007年）以来でしょうか。
あの頃は、わけも分からず次から次へとやることが押し寄せて、記憶ないくらいの忙しさでしたが、、、その時から比べると、、、年齢でしょうかね。。。
インスタにとりあえずアップしちゃうってのもありますね。移動中とか隙間時間に出来るので、毎日のことはINSTAGRAMを見ていただけると、、、（モゴモゴ）
さて、4月から、いろんなところで私のレシピが出ていたのですが、お知らせが滞っておりました。
まず最初に、キャンベル×ヤミーコラボレシピの第2弾が公開になっています。
上から、
・材料４つでOK。朝ごはんに♪スイートコンポタブレッド
・アウトドアにもオススメ。オニオントマトピラフ
・パパっと作れてビストロ風！牛肉のクリームトマト煮
・1缶でごちそう♪クリームマッシュルームのパスタアルフォルノ
の4品が公開になっています。
このキャンベル缶アレンジ、KALDIのお店にいたころからよくやってたので、ちょっと懐かしいな～なんて思いつつのレシピ作成でした。
ベースの味が出来上がっているから、キャンベルをベースにすると、お店の休憩室でも手軽に料理ができたんですよね。電子レンジを駆使してあれこれやってました。
というワケで、簡単で短時間で、お料理初心者さんや、忙しい方にピッタリ。
毎日のごはんに役立つよう考えましたので、ぜひぜひキャンベル缶アレンジしてみてくださいね。
キャンベルさんのHPには、他にもアレンジレシピが色々あるので、楽しいですよ。
ヤミーズクッキングスタジオ料理教室についてはこちら！
↓ ↓ ↓
本クラス（ヤミーによるレッスン）は満席でしばらくご入会いただけませんが、支部や特別講座をご用意しています。
魅力的な講師陣ですので、そちらものぞいてみてください！
●YCS支部 （認定講師によるレッスン。本クラスと同じレシピを学べます）
→ 二子玉川支部
→ 中野支部
●6月よりスタート！特別講座 （各専門の先生によるレッスン）
→藤橋ひとみ先生 美腸ごはん講座
→酒巻かずみ先生 「のむりえ」講座
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■レシピライブラリー
https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe
ブログで公開してきたレシピはNadiaで見られます
■自宅料理教室「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」
前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。料理上手、時短上手になるコツも身につくように、しっかりレッスン。旅や食が好きな生徒さんばかりで、試食タイムも盛り上がりますよ。
★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために、支部でのレッスンもご用意しています
中野支部一般募集はじめました！
湘南茅ケ崎支部 → 講師ブログ
二子玉支部 → 講師ブログ
（準備中）
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
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■最新書籍 Amazonでベストセラーになりました♪
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■4刷り決定！！台湾版も出ます♪
 | ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ! 1,080円 Amazon |
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■長野朝日放送 「ヤミーの３ステップクッキング」 毎週水曜日18時55分放送中！
番組HPでも番組をご覧いただけます♪
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■お仕事のご依頼はこちらから
contact+yummy★oceans-corp.co.jp
5月の料理教室メニューは「野菜たっぷり！ヘルシーベトナム料理」
おはようございます！ヤミーです。
GWはいかがお過ごしでしたか～？
私は、27日のTOKYO料理部のイベントではじまり、農家さんのしょうゆ絞りに参加したり、くらうまグリーンギャラリーがあったりと、イベント盛りだくさんでした。
さて、5月のレッスンメニューは「 野菜たっぷり！ヘルシーベトナム料理」です。
＜レッスンメニュー＞
ベトナム料理はお野菜たっぷり！夏前にヘルシーアジア料理をマスターしよう
・キャベツとにんじんのベトナム風サラダ
・ベトナム風お好み焼き、バイン・セオ
・豚肉と卵のココナッツ煮
・豆腐のジンジャーシロップがけ
デザートもお豆腐というヘルシーさ！
南部の料理中心で、マイルドで食べやすく、ごはんにも良く合うお料理です。
今空いているクラスは、Fクラス第3水曜日のみです。
料理教室の詳細はこちらからどうぞ♩
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★レシピ★ホットケーキミックスで「はちみつマドレーヌ」
こんにちは！ヤミーです。
「ホットケーキミックスとハチミツで作るマドレーヌ」レシピを、メリタさんのサイトで公開中です。
毎月更新している「ヤミーのコーヒーレシピ」。
コーヒー味のスイーツだったり、コーヒーを隠し味にした料理だったりをご紹介しています。
今回はGW中、子どもと一緒に作れるレシピ。
ということで、ホットケーキミックスで作るマドレーヌのレシピです。
オーブントースターで焼くから不恰好だけど、コレが美味しいのです♡
はちみつとレモンの風味を効かせて、バター感もしっかり。リッチな味なんですよね〜。
見た目よりずっとしっとりです。
ベースはホットケーキミックスだから、気軽に混ぜるだけでできるので、毎日のおやつにもってこい。
ささっと作って、本日のコーヒータイムにぜひぜひ♪
レシピはこちら
↓↓↓
ヤミー‘sクッキングスタジオが下北沢、徒歩1分へ移転したことを記念し、現在、初回半額キャンペーンを行なっています。
ブログやテレビ、雑誌などでは伝えにくい、初歩の初歩から学べるアットホームな教室です。
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★レシピ★スパイスブログ「新じゃがとそら豆のタイム風味温サラダ」
こんにちは！ヤミーです。
5/1令和元年初日のレシピは「新じゃがとそら豆のタイム風味温サラダ」。
スパイスブログで公開しています！
東京はあいにくの雨模様で、そら豆ピクニックとはいかないので、おうちで新じゃがと合わせてサラダにどうぞ♪
新じゃがは皮の香りが良いのであえて皮付きで。
春の香りを楽しんでね。
レシピはこちら
↓↓↓
ちなみに、このイタリアのそら豆を食べるというのは「生」食です。
サヤから出しては、そのままパクりと食べます。
私はスペインで生そら豆を食べました。
ちびサイズで、スイートコーンのような甘みがあるんですよね〜。
日本のものとは品種が違う感じ。
サヤが長〜いの！
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★ご参加ありがとうございました★TOKYO料理部ライブキッチンvol.9
こんばんは！ヤミーです。
本日の、TOKYO料理部ライブキッチンvol.9～ひきにっくピクニック～にご来場いただいたみなさま、ありがとうございました！！
今回は満員御礼！！！
遠方からも沢山のお客様にお越しいただきました。
本当に嬉しい～＾＾
ほとんどの方とお話しできたかな～と思うのですが、お声掛けしていなかったらごめんなさい。。。
次回は、たぶん秋に出来るかと。
またお会いしましょう！
私がお出しした料理のレシピはこちら
↓↓↓
こちらを一口サイズにした「バインコット」。
ちょっと分量調整してますが、同じレシピで作った生地を、油を入れたココットやアルミカップなどに注ぎ入れて具をトッピングして焼きます。
写真が記録係さんから上がってきたらまた詳しく。
そして、大人気だった
これを、ひとくちサイズに丸めて、スイートチリソースをつけてから、輪切りにしたきゅうりとともにピックに刺して、ピンチョスに。
今回はレシピの材料にちょっと現地の味をプラス。
肉ダネにコブミカンの葉（バイマックルー）を刻んで加えました。
一気に現地の味になりますね～。かぐわしかった♪
そして、今日UPした
というわけで、裏テーマ「エスニックピクニック」でした！
ピクニックに行楽弁当に、普段のお弁当にどうぞ♪
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