amazonパンカテゴリー1位になってます。『ぐるまぜパン』

こんにちは！ヤミーです。

先週末は、長野の山にジビエ料理教室と丸子の美味いもの巡りに行ってました。

そのレポをせっせとまとめてたんですが、さっきびっくりなニュースが！

「ぐるまぜパン」がamazonパンカテゴリー1位になってます！！

久しぶりに見た自著でのベストセラータグ。

ホントにホント？と何度も更新してしまいましたが消えませんでした〜。

ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ! 1,080円 Amazon

3/14に発売してから1週間。

たくさんの方の手に取っていただけたようで嬉しいです。

ありがとうございます！！！

(一瞬で終わるかもなので、見に行ってみてください〜)

そして、ダ・ヴィンチニュースでも紹介していただいてます。

https://ddnavi.com/review/443013/a/ 

ありがたい～。

主婦の友社さんの中でも、けっこうぐるまぜパンがブームになってるらしく、作った！本当に簡単！という声をいただいてます。

自分で美味しいパンが焼けるとすっごい楽しいんですよね。

それを、今までパン作りしたことのない方が体験してくださってると思うと、感動しかないです。

次の本の企画(パンではないです)も、ワクワクする内容なのでお楽しみに！

料理教室のお申し込みはこちらから♪ 

4月は『ぐるまぜパン』本の表紙のパンも作ります

　　　↓ ↓ ↓ 

※順番に受け付けてますので、満席になってしまった場合はご了承ください

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■最新書籍　　3/14発売しました！

ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ! 1,080円 Amazon

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■自宅料理教室「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」

前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。料理上手、時短上手になるコツも身につくように、しっかりレッスン。旅や食が好きな生徒さんばかりで、試食タイムも盛り上がりますよ。

★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために、支部でのレッスンもご用意しています

湘南茅ケ崎支部　→　講師ブログ

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募集開始しました！！恋愛＆結婚運が上がる！料理教室(香川県)→講師ブログ

（準備中）

上北沢薬膳教室

中野支部

埼玉支部 （Ｆresh Ｋitchen☆TARU）

※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。

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■長野朝日放送　「ヤミーの３ステップクッキング」　毎週水曜日18時55分放送中！

番組HPでも番組をご覧いただけます♪

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★レシピ★お子さんと一緒に♪コーヒー＆ミルクのグミキャンディ

こんにちは！ヤミーです。

つい最近まで寒い寒いと言ってましたが、だんだん春めいてきましたね～。

明日は予報ではちょっと寒そうですが、、、（山に行くのに、、、）

さて、まもなくお子さんたちは春休みですね。

ということで、メリタさんのサイトとコラボで、お子さんと一緒に作るのを楽しめる『グミ』レシピのご紹介です！

グミって人気ですよね～。

昔は柔らかいものが主流でしたが、最近は外国同様固めのグミも流行り。

そんな流行りの固めな食感のグミです。

ミルクの層とコーヒーの層のツートンカラーのグミ。

キューブ型に切るだけでかわいいんです♪

作り方は、

混ぜて

レンチンして

冷やし固める

を繰り返すだけ！

コーヒー風味なので、オトナっぽい感じですが、ミルクと2層なので食べやすいと思います。

苦手でしたらミルクのみでも美味しいですし、コーヒーではなく他のジュースに変えてももちろん作れます。

その場合は、味をみて砂糖の量を調節してくださいね。

（水あめを減らすとねばりがすくなくなります）

実は、簡単で火を使わないので、お子さんとのお菓子作りにピッタリ。

（液は熱いのでやけどに注意ですが！）

キューブだけでなく、片抜きしてもかわいい♡

家族で楽しい春休みの思い出にどうぞ！

メリタさんのコラムはこちら→お子さんと一緒に作ってみませんか？コーヒーグミ

（コーヒー液の作り方についてくわしく書いてくださってます。さすが！）

レシピ詳細はこちら→コーヒー＆ミルクのグミキャンディ

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★レシピ★忙しいときこそ手作り料理でエネルギーチャージ！『新玉ねぎソースのワンボウルパスタ』

こんにちは！ヤミーです。

１２月から連載している「ブルサンレシピリレー」。11品目のレシピが公開になりました♪

今回のテーマは新玉ねぎ×ブルサンガーリック＆ハーブで、「忙しいときこそ手作り料理でエネルギーチャージ！」。

ということで、『新玉ねぎソースのワンボウルパスタ』です！

このレシピ、耐熱ボウルひとつでレンジでチンすればできるパスタです。

ブログを始めた2006年に”レンチンパスタ”という名前で紹介しましたが改めて。

改めて若いころに知ってたら便利なレシピだよな～と思って、新生活の方向けに考えました。

生活が変わるこの時期、何かと忙しいですよね。

パスタはつるっと手早く食べられて、すぐにエネルギーになるので、パワーがいるときにもってこいな料理だと思います。

それをお湯を沸かすことも炒めることもなく作れるので、忙しいときに気分転換もかねて作ってみてください。

ざっと作り方。

ステップ①ソースの材料を混ぜます。

今回は玉ねぎだけですが、ここにベーコン入れたり他の野菜を入れたり、色々とアレンジできます。

ステップ②パスタを加えます

スパゲッティは長いので折って加えます。

ステップ③レンジで加熱します

完成～！！

このままでもいいのですが、より美味しく。最後にブルサンをトッピングしてリッチな味に。

トッピングしたのとしないのでは満足度がやはり違います。

忙しくてごはん作るの面倒だな～、と思う時こそこのパスタを作るタイミングです。

えいやっと作ってみれば、こんなに簡単でおいしいものがあったなんて、と感激してもらえるはず。

すき間時間に作れる簡単パスタ×ブルサン！

くわしいレシピはこちらからどうぞ。

↓↓↓

新生活に備えて、忙しいときこそ手作り料理でエネルギーチャージ！ ブルサンで作るちょっとリッチなパスタ

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本日3/14発売です『ぐるっと混ぜてどかんと焼くだけ！ぐるまぜパン』

おはようございます！ヤミーです。

しばらく更新が空いてしまいましてすみません～。

本日、『ぐるっと混ぜてどかんと焼くだけ！ぐるまぜパン』発売です！

この本は、パンがこんなに簡単に出来ちゃった！

という、私の感動を詰め込んだ本です。

10年以上前の、ブログ初期のころからパンレシピをあれこれ作ってきて、最終的に今もしょっちゅう作ってるのはこの「ぐるまぜパン」なんですよね。

焼きたてのパンは美味しいけど面倒なことが大嫌いな私らしいレシピの本です。
 

ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ! 1,080円 Amazon

本当にボウルの中でぐるぐるっと混ぜて、成形もなくトレーや耐熱容器に入れて焼くだけ。

パン撮影とは思えないスピードで撮影が進んで、最後はみんなでパンバイキングしながら乾杯！という幸せな時間でした。

3/31と4/1には函館蔦屋書店で、この本のパンも作るイベントがあります。

オリーブとアンチョビのクイックブレッドを、パーティーで切り分けやすいようにローフ型にして作ります。

その他に、KALDIの食材を使った、簡単なのに「どう作るの？」と聞かれること間違いなしの2品をご用意します。

フリットは、時間がたってもサクサク。この衣はなかなか感動だと思いますよ～！

春休みやGWなどにピクニックパーティー♡とか、ぜひぜひ。

予約がほぼ満席なので、立ち見になってしまうと思いますが、お近くの方はぜひぜひ遊びにいらしてください！

→【LIXIL×函館蔦屋書店】料理を楽しむリクシルのキッチン～春編～

4月1日15時～の参加はまだ受付中とのことです！

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TOKYO料理部春のイベント開催♪4/21「ライブキッチン」vol.7〜君とポーク〜

こんばんは！ヤミーです。

TOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅた、本田よう一、ヤミー）の春のイベントのお知らせです♪



「ライブキッチン」7回目の今回のテーマは「君とポーク」。
豚肉料理をトコトン召し上がっていただきます。

4人4様の豚肉料理。

豚肉ってこんな料理があるのか
こんな風に食べたら良いんだ
こうしたら美味しいのか

そんな発見があるはず！



こちらは過去のイベント写真。

いつも撮影でお世話になっているキッチンスタジオで、メンバー各自がみなさんの目前で料理をする「料理ライブ」がこのイベントの特徴。
熱々を召し上がっていただきますよ～。

その他のお料理の提供はブッフェスタイル。自由にお召し上がりいただく、立食パーティーになります。



食べるだけでない、間近で存分にプロの料理を楽しめるのがTOKYO料理部ライブキッチン。
 

料理家が主催するイベントだからこそできる美味しく為になるイベントです。
どなたでも参加できますので、遊びにいらしてください♪



【TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.7～君とポーク～】
■日時：2018年4月21日（土）　13:00-16:00（12:30受付開始）
■出演：TOKYO料理部（料理人森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一)
■会場：スタジオ　フィオーレ
東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル
http://www.st-fiore.com/
■参加費　5,000円
■定員　100名
■内容：
お料理ブッフェ
メンバー1人ずつの料理ライブ
＜タイムテーブル(予定)＞
13:00～　開始のごあいさつ
13:30～　料理ライブ
15:30～　質問にお答えします！&プレゼントコーナー
16:00　　 終了
■お申込み方法：
①Facebookをやってる方は「参加ボタンを押す」か、「コメント」にてお申し込みください。
Facebookイベント申し込みページ→TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.7〜君とポーク〜
 

②メールでのお申込みは、以下に何名でご参加予定かご連絡ください。
tokyoryoribu2015@yahoo.co.jp
 

※ご質問以外の返信はいたしませんので、当日直接お越しください。
※参加人数把握のためですので、①か②いずれかの方法でお申し込みいただければ大丈夫です。
※大変混み合いますので、中学生以下のお子様はご遠慮ください。

部員＆スタッフ一同お待ちしてま～す！

撮影:さくらいしょうこ

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