「ご主人を搬送します」
という連絡をもらったのは
数年ぶりに行く予定だった家族旅行の２日前・・・
７針も縫うほどの怪我をしたものの
結論からいうと「大丈夫」だったのですが
旅行は万が一のことを考えて断念💦
あっ、石黑君だけね。
そして石黑君を気にしながらも、娘たちと出発
石黒君を気にしつつ…
現地では十分に楽しみました
11月は私の人生でもなかなかハードな1ヶ月でした
遊びの予定と仕事のスケジュールが入り混じり
さらにはありがたいオファーが舞い込んだりした月となりました。
そんな1ヶ月を振り返ったのがこちら⇩
旅行から帰宅して早々に友人と行ったお店では
スイスからハネムーンで日本にきているご夫婦と
小学生レベルの英語であたふたしながら会話を楽しんだり、
粋なご主人はこのご夫婦に包丁をプレゼント❤️
リクエスト開催の【スムージー５日間チャレンジ】を
受講した方からは
「便が匂わなくなりましたー
」
との感想をいただいたり
バタバタと忙しい日の合間に遠方の友人が来て
一緒に釣りをしよう！とのことで釣りをしていたら
NHKから４日分の撮影依頼が舞い込んできて…びっくり
そして次に6月から延び延びになっていた海釣りの約束で
海釣りに行ったら
今度は母校から講演依頼の話をいただきました
42cmのほうぼう！
友人が釣り上げた45cmの真鯛！
私が釣り上げたホウボウは高級魚！
こんなサイズのほうぼうは初めてみたよ
話を戻して・・・
講演の話が嬉しかったのは
実は２つの母校である女子栄養大学の副学長と
もう一つの母校の大妻大学の教授と一緒に
私が登壇するからなんです！
このお二人が登壇する講演会なので
超！超！超！真面目な講演会なんです
聴衆は管理栄養士と栄養士向けのもの
がんばらないと
そしていつものように
朝日新聞の連載の料理を考え撮影して
パパンカフェ用に
ゆみたちさと先生のフルーツカンパーニュに合う料理を
・作りやすくて
・無添加で
・ヘルシーで
・何度も作りたくなるメニューを考えました
それがこちら⇩
12月9日（土）のメニューの一部を受けたい方はこちらね⇩
現在募集中の講座
それから夏ごろから計画していた旅行に行き、
人だかりのところへ入って地元の人とプチ交流し、
動画はこちら⇩
帰宅しからは
【石黑家の気まぐれごはん】を更新し
質問会を開催して石黒流のプリンの作り方を紹介し
食カウンセリングで20年来のダイエット難民で
体調不良の方を改善に導いたりしていました
（↑このことはまたの機会に書きます）
ピコン
姪っ子から子供が半年を元氣に迎えました！
と写メが送られてきたのがこちら
なんという可愛さ！
微笑ましい写真をもらってほっこり
そんなこんなでようやく【おせち料理講座】の日程を
組むことができたのでお知らせします！
私のおせち料理はズームで一緒に作ってそのまま冷凍！
あとは年末に自然解凍するだけ
だから年末は煮物とお雑煮の用意だけで
のんびりと過ごすことができるんです
＼おせち講座のメニュー／
🔸栗きんとん
🔸自分好みの甘さ加減に作れる伊達巻
🔸菊花かぶ又はなます
🔸人気のアーモンド田作り
🔸松笠味噌風味
🔸昆布巻き
🔸絶品！黒豆
🔸だしの取り方
日程などの詳細はこちら💁
いつになっても変わらないおせち料理です。
毎年、内容を変えようと思いつつも
毎年定番のものを正月に頂けるというのは
みんなが無事で健康であるという証
家族の誰かに不幸があったり
病があればお祝いできないから
お正月は毎年【同じように祝える】
これが大切だと思って変えずにお伝えします。
リピーターの方の受講価格もあります。
何度も作って、我が家の味を作り上げましょう♪
現在募集中の講座
下記は過去のおせち作りの記事です。
参考になさってください
🍌現在募集中の講座
🍌instagram
🍌朝日新聞【料理メモ】連載中
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
元気のない人は是非、レモン水を飲んでみてね
今日もあなたの健康が素敵な笑顔に結び付きますように
食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
