長引く不調は食を見直すことが一番の近道！

②　開催期間中は質問や作ったものなどLINEグループでコメントができるように致します。

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　　1、公式ラインにメッセージを入れてください。

　　2、LINEグループをこちらから招待致します。

料理ライブ、最新情報はラインからお知らせしております。

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公式ラインはこちら↓

最後までお読み頂き、ありがとうございました！

元気のない人は是非、レモン水を飲んでみてね

今日もあなたの健康が素敵な笑顔に結び付きますように

食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。

『【ご案内】現在開催中の講座』　食で不調を改善する！食カウンセリング　プライベートオンライン料理教室料理とパンの教室　Papan cafe　〜主宰の石黒弥生です〜《石黑家の気ま…

プライベートオンライン料理教室　
【氏名】石黒弥生

【営業時間】9〜17時

参加申し込みありがとうございます！

　食で不調を改善する！食カウンセリング
　プライベートオンライン料理教室
料理とパンの教室　Papan cafe

　〜主宰の石黒弥生です〜

昨日、お知らせしたスムージー講座へ

早速の参加申し込みを頂き

ありがとうございます！

７日間一緒に飲んでいきましょうね！

飲みやすさ

飲みにくさ（笑）

お腹いっぱいで困る〜

お腹が反応して嬉しい🎶

など、一緒に体感できたら嬉しいです。

私の開催する講座はとにかく

体感！

してもらうことが優先されているので

「作り方だけ教えて、あとは各自でやってみてねー」

というのとは違うんです

またこの野菜がなかったから

この野菜を使いましたー。

なんていうのも参考になるし、いいと思っています。

ただし「これは・・」というのもあるので

７日間あればいろいろと気づきがあるわけです

過去の受講生の投稿写真です！

私は便秘じゃない！

私は便秘じゃないです。

という方も参加されています。

でも１週間では感じなかったけど

3ヶ月経ったら・・・

あっ、こういう便の状態のことを言ってたのね💦

と連絡をくれる方もいました。

毎日出ていても

理想の便の状態とは違うこともあります

そんな体験につながるスムージーを

毎日じゃなくていいので

一緒に作って飲んでみませんか？

開催期間

開会式&講座

11月10日（金）20：30〜21：00　

スムージー体験期間

11〜17日（LINEグループで投稿）

閉会式

17日（金）20：30〜21：00　

場所　　：zoom開催

※アーカイブ受講可

受講料　：3,300円

再受講の方：1,100円

使用器具：ブレンダー（ミキサー）

申し込み方法

①

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食で不調を整える食カウンセリング
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グリーンスムージーの会、開催します！

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　〜主宰の石黒弥生です〜

あぶらの講座や食カウンセリングをしていますが

興味や悩みは他にあって

やはり参加者の悩みは

・朝だるい

・不定愁訴

・甘いものがやめられないなど

身体にまつわることでした。

いつも講座を終えて感じるのは

知識ではなく実践して、実際に体感を得ること！

これが一番だと思います。

知識や情報はいくらでもあって、

それを知ってはいても自分の体で感じなければ

意味がありません。

毎年、スムージーの会を開催していますが

これも1DAY講座にせずに１週間参加型で行うのは

実際に皆さんに感じていただきたいからです。

何を取り入れ、腸が動くか！

これをグリーンスムージー習慣を通じて

体感しませんか？

野菜はなにがおすすめ？

フルーツはなにがいいのか？
いれてはいけないフルーツや野菜はあるの？

長年「血を汚さない」観点から

食生活をみてきた石黒流の

誰もが簡単にできるスムージーです。

前回、受講した方からは

🔸朝すっきり起きれるようになった

🔸身体が元気になっているのがわかる

🔸すっきり出るようになった

🔸食への意識が変わった

などたった１週間なのに変化を感じた声をいただいています。

受講生の投稿写真です！

開催期間

開会式&講座

11月10日（金）20：30〜21：00　

スムージー体験期間

11〜17日（LINEグループで投稿）

閉会式

17日（金）20：30〜21：00　

場所　　：zoom開催

※アーカイブ受講可

受講料　：3,300円

再受講の方：1,100円

使用器具：ブレンダー（ミキサー）

申し込み方法

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〜〜・・・〜〜・・・〜〜・・・〜〜・・・

　〜開催中〜

・グリーンスムージー

・プライベートレッスン　限定1名のみ

・食の見直しで体質改善（食と身体の相談）

・見るだけでメニューが増える！【石黑家の気まぐれごはん】

　LIVEレッスンコース

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

今日も美味しくごはんを食べて元気にね！

料理初心者さんがみるみる上達する【時短簡単！おうちごはんオンライン料理教室　For you】のやよいでした。

オンライン料理教室
【氏名】石黒弥生

【連絡先】090-7726-3492
【営業時間】9〜17時

《石黑家の気まぐれごはん》毎月10本ペースで更新中！化学調味料不使用！太らない和食中心で紹介しています♪

米粉で作るクリスマスケーキ♪

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料理とパンの教室　Papan cafe

　〜主宰の石黒弥生です〜

グルテンフリーのクリスマスケーキ作り開催します！

バチバチバチー

以前はケーキもパンも教えていたのですが

現在は和食中心の家庭料理ばかりになっています

でもね

【ロールケーキ】は私の中では

家庭料理なのです！

⇩こちらは過去に習った方が

送ってくれた写真です。

そうそう、『食べたい！』と思った時に

メイン食材の卵があれば

チャチャっと作れるのがロールケーキ

しかも料理と同じで

作ってすぐに食べられるロールケーキ

すぐに？

と思った方、いらっしゃいますよね？

実はこのすぐに食べられるというのは

米粉を使うからなんです。

なぜなら小麦粉と米粉では

焼き上がってから食べる間までに

生地の状態や旨味の出方が違うんです。

さらに言えば

食べた後の胃腸の具合が違う！

ケーキが食べたいなぁ

と言って、お店を検索して買いにいくよりも

作った方が時間的にも早いこのロールケーキ

作れると本当に重宝します

だって…

焼き時間はたった10分！

こんな手軽なケーキないでしょ✨

家庭で作れて、

一生失敗しないで作れるロールケーキ作りは

今回は生地の状態のポイントも見極め方もあるため

マンツーマンで

生地のポイントをお伝えしながらレッスンします🎶

いつもながらzoom開催なので

自宅の道具を使いながら身につけられるので

習いに行って、道具が違うから勝手が違かった・・・

なんてこともなく受講できます

・卵の泡立て方

・生地の混ぜ方

・クリームの泡立て具合

ここのコツを知ると一生上手に作れるようになります✨

以前、ケーキを教えていた生徒さん方も

これを習ってからイベントケーキは買わなくなりました。

とよくおっしゃっていました😆

そんな風に行ってもらうほど

ちゃんと学ぶことで一生作る気になる生地作りをマスターできます。

〜豆知識〜

小麦粉と米粉では【作っていつ食べるか？】

のに大きな違いがあるのをご存知ですか？

そしてもう一つ！

食べた後の体感が米粉で作ったケーキの方が断然軽い！

クリスマス料理を食べてケーキまで食べると

どうしても胃袋がどっしりしますが

我が家は米粉で作るからいつも

「やっぱり米粉で作ると胃袋がかるいよね❤️」

と話しています。

お申し込み・お問い合わせは⇩

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怪我の治りが半端ない！

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今朝も快腸、快便

わたしの腸よ、ありがとう！

と言いたくなるような軽やかな便

これは適度に必要な時に

スムージーを飲んでいるおかげと思っている

適度に・・・

がいいんです。

毎日飲まないと💪

なんて思っただけで

ストレスがかかるから

飲むメリットより

飲まなきゃと思った瞬間、

ストレスがかかるデメリットが発生

どっちが体にいいの？

それはメリットをとるでしょ！

今朝は頂き物のお菓子を食べたら

なんとなく体が重いので

ミトコンドリアを刺激するため

ウォーキングに行ってきます

ところで

一昨日、包丁で血が止まらないほどの

怪我をしたんです

絆創膏しても溢れるほどで

輪ゴムで止血しなきゃならないほど・・・

髪を洗うのをためらって

洗ってもらうほどだったんです

なのに、

今朝絆創膏をはがしたら

くっついてる！

これには驚きました

考えられることは

最近、写真を撮る予定が決まっていたので

肌の状態を整えるために

2ヶ月ほど

ビタミンB,E,C

を飲んでいたこと！

栄養療法を知っているひとなら

それだよ！

って言うよね！？

肌のためと思っていたのが

傷の治りにも効くとは！

栄養、最高です！

栄養ってすごいな。

って改めて感じた朝でした

ちなみに撮ってもらった写真が

こちらです

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なんと90！

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およそ90投稿！

魚料理をアイデア💡💡💡

参考になりましたね〜

お互いのメニューから

ヒントをもらって作ったり

アレンジした魚料理

チャレンジの参加ルールの一つに

『頑張らない』

というルールを設けていたので

そのルールを守って

『ゆるーく無理なく続けられました！』

と言ってもらえたのも

嬉しかったなぁ

私が開催するチャレンジシリーズは

とにかく体感を得てもらうために

そして

ストレスにならないように

習慣づけてもらえるものを

開催しています

習慣といっても

いつやめてもいいんです

だって肉中心の生活になったら

きっと

身体が重く感じる時があるだろうから

その時にきっと

最近肉が続いているから

身体が重いのかな？

って気づいてもらえるはず

こういう体感が大切なんです💕

だから

日数がかかる講座を開催しています。

常日頃伝えていることだけど

薬だけでコントロールする病気というのは

少なくて

（↑薬を全否定しているわけではないです）

ただその病気がどこからきているのか？

ということを考えなきゃ

薬は減らないし

体調もそのまま

むしろ

薬がふえる人もいる💦

普段気がつかずに

好んで食べているものが

その人にとって炎症を起こしているものを

とっていたら

体調（不調）はそのままだし、

機能性をもった食材をとっていたら

すこーしすつ

ちゃんと身体の変化は起こるわけです。

そこに目を向けてもらえたら

嬉しいな

と常日頃思っています。

さて、今週は３回ほど

スムージーを飲んでいます

来月、リクエストがありましたので

スムージー講座開催します。

身体の変化を感じてみたい方

まずは

石黒流のグリーンスムージー講座

楽しみにしていてください

PAPAN CAFEへようこそ！（料理とパンのオンライン教室）PAPAN CAFEは女性4人の料理研究家とパンの専門家が教えるオンライン教室です外食ではどのような原材料を使われているか明確ではありません口に入れるものだからこだわりのシンプルな原材料で行っています受講生は初心者〜パンの先生まで幅広く受講していただいています本では学べない様なこと、理由なども話しているからこそ有益な時間となっているようですレッスンはアーカイ…

体の不調を食べ方で整えたい方はこちら⇩

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米粉のパン粉の吸油がすごい！

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我が家で使っている米粉のパン粉

実はこれ

あぶらの吸油が少ないんです

タイナイ米パン粉 3袋パン粉米粉米粉パン粉新潟産米 100％使用グルテンフリーてんさい糖父の日プレゼントギフト

それだけでも嬉しい！

そこに気がついてくれたのは

今回、魚料理５日間チャレンジに参加している方

「初めて使ったけど

揚げ物をしても油が減らないんですね！」

そうなんですよー

だから揚げ物をしても

食べたあとの身体の重さもない！

あぶらの種類にもよるところは

大きいけれど

それにしても

軽いんですよー

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現役ドクターでも20年以上不調を抱えていた

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52項目の血液検査

毛髪ミネラル検査

オリゴスキャン検査

このような検査をして

自分自身の栄養的取り扱い説明書が

出来上がりました

自分の血液状態から

低血糖を起こしているみたいとか

コレステロールが低すぎるとか

これからどこに注意が必要ということが

読み解けました

血管の状態

胃腸の状態

動脈効果

心筋梗塞

アルツハイマー

骨粗鬆症

糖尿病の心配

腸内環境

さまざまなことが血液から読み込んでいます

でも採血はその時、一瞬の状態を表すものだから

食事の影響も受けるし、

食後何時間経っていての採血か？

水分をとっていての採血か？

切り取った時の状況なんです。

だから脱水も影響するから

濃縮も考えて読み解いていく必要があります

かなりの情報を読み取ることができるので

・自分に足りない栄養素

・胃腸での吸収に足りない栄養素

・唾液の出方

・肝臓デトックス

・脂肪の吸収において

・免疫力

などを読み解きました

結果、私にとって一番注意したいのは

骨粗鬆症問題！

というのが数値から読み取れました💦

ここについては

栄養素でカバーしていくので

いつか、どのようなアプローチをしているのか

書く機会があれば

書こうかと思っています。

さて、週末は

ドクター主催の研究会に出席してきました

今回は

甲状腺機能

副腎疲労が主なテーマ

聞き慣れないテーマかもしれませんが

「うつ」「朝起きれない」

「思考がおちている」

「動けない」

言い換えればこのような症状に対する

講義でした

そして症例検討会では

50歳の現役ドクターの不調に対する読み解き

先日の研究会の様子

現役のドクターでも薬では改善しずらく

こうして栄養的見解から治そうと

勉強しにきていらっしゃっていました

その方は検査の結果

悪性菌はいなかったので

発症したきっかけ（根本アプローチ）と

食生活から読み取れる腸内環境の悪さ

そのための改善策がまずは必要ということ

その他にも

こーで、あーで、そーで・・・

だよね、ふむふむ

という見解でした

研究会への出席は

毎回、学びがあり

栄養的見解が深まります🎶

不調って、

実は感じない痛みや炎症が

続いていることも多いんです

それは食生活を細かく見せて

いただかないとわからないこと

だから栄養指導は

細かく聞いた上でアドバイスしています。

必要な人に届きますように！

お申し込みはこちら

タイナイ米パン粉 3袋パン粉米粉米粉パン粉新潟産米 100％使用グルテンフリーてんさい糖父の日プレゼントギフト

それから

フライでいつも私が使っているのが

こちら⇩

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お

前回は65の魚メニューだったけど、今回は？

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　〜主宰の石黒弥生です〜

春に開催した時は

なんと65の魚料理

の投稿がありました！

その時の記事はこちら⇩

『また開催します！』　食で不調を改善する！食カウンセリング　プライベートオンライン料理教室料理とパンの教室　Papan cafe　〜主宰の石黒弥生です〜＜今年も開催！…

今回すでに10名ほどの参加者が

いらっしゃるので

毎日一人１メニュー

×

５日間で50メニュー

秋の魚でのメニューが見られそうです

忙しければ

「お刺身を買ってきましたー！」

それもOK！

「余った刺身はどうすればいいですか？」

と聞くのもOK！

🐟🐟🐟

秋の代表の秋刀魚🐟

秋刀魚はそのまま塩焼きが美味しい

手をかけなくてもいいんです。

そのままが美味しいなら

塩焼き、それでOK！

潮汁？

それもOK！

作ったことがない方は作り方を聞けば

作ろうという気になるだろうし、ね！

サバ缶でスープ？

それもOK👍

塩鮭もOK！

↑

鮭の栄養面からの選び方も

伝えるからそれも参考になるでしょうし…ね！

受付は日曜日、夜21時まで

・魚の栄養講座

・魚料理が増える

・石黒流のフライを伝授

これらが身に付きます♪

でね、

実は魚の栄養講座の内容は

春よりも

ボリュームが増えています

お楽しみに

お申し込みはこちら

タイナイ米パン粉 3袋パン粉米粉米粉パン粉新潟産米 100％使用グルテンフリーてんさい糖父の日プレゼントギフト

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お

【揚げ物】フライってこんなに簡単！

　食で不調を改善する！食カウンセリング
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　〜主宰の石黒弥生です〜

夏に開催した

＼人生が変わる揚げないコロッケ／

本当に多くの方からこの手法は簡単で

家族に好評！

なにより驚くほど簡単だから

リピートして作ってもらえています

その時の記事はこちら⇩

『人生が変わる石黒流のコロッケ作り』　食で不調を改善する！食カウンセリング　プライベートオンライン料理教室料理とパンの教室　Papan cafe　〜主宰の石黒弥生です〜《石黑家の気ま…

今回は

【石黒流の揚げ物】を

【魚５日間チャレンジ】の中で紹介します♪

揚げ物と聞くと面倒な感じですが

めっちゃ簡単

それが石黒流

ちゃんとしたポイントは抑え、

それは省かない！

なんでもかんでも省いて

「簡単」にするのとは違う

簡単とずぼらは違う

結局美味しさにかけてしまうからね💦

ということで

魚５日間チャレンジは

・魚の栄養講座

・魚料理が増える

・石黒流のフライを伝授

これらが身に付きます♪

でね、

実は魚の栄養講座の内容は

春よりも

ボリュームが増えています

お楽しみに

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それから

フライでいつも私が使っているのが

こちら⇩

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