京都ラーメン日記NEO31 「一乗寺 つるかめ」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
なんか追い込まれてるすぺ千三百でござる。

昨日のことを書けないぐらい切羽詰まってます。今日も終電間近の電車の中でなんとかアップしようと。ほんまに気が付いたら年明けてそうですね。

京都ラーメン街道で、ネタ的に行きたいラーメン屋さんに、すでに三度振られてしまったんですよね。11月にオープンしたてなのに、もう閉店？？

それならと道挟んですぐのお店「つるかめ」さんに入ってみました。まだ数店行ってないお店が、一乗寺にもありますのでね。

入店する前に、外に私の嫌いな券売機がありますので、そこで券を購入します。カウンター8席のこじんまりしたお店なので、店内に券売機が置けないのでしょう。

ラーメンとつけ麺がありますが、もちろんお店オススメの「魚介醤油らぁめん」をチョイスしてみました。なんとなくライスもセットで．．．最近、「ラーメン」ではなく「らーめん」と書くお店多くないですか？魚介＝和風だからってことなのかな？

ラーメンは大(200g)まで同一料金なので、もちろん食券を渡す時に「大」でと注文しましたよ。

チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔、柚子の皮がトッピングされた見た目にも濃厚そうならーめんがやってきました。

スープは魚介豚骨のいわゆる「またおま系」で、ちょっと苦手な甘みが強めですが、そこは柚子の風味でバランスをとってて、美味しいです。

麺はこれといった特徴のない中細ストレート麺ですが、トロミのあるスープをしっかり持ち上げてくれて、スープとの絡みもいい感じですね。

厚さは薄めですが、レア気味のチャーシューは、柔らかくて、濃い目のスープをうまく包み込んでる感じで美味しい！

最後はお決まりのライス投入の儀式です。甘めのスープをしっかりと吸って、なかなか美味しく、ペロッと平らげてしまいました。「またおま系」ということで、どこかで食べたような魚介豚骨スープでしたが、安定した美味しさだったかな。

ご馳走様でした！

ちなみに、すぐ近くで、以前京都ラーメン日記でご紹介した「麺屋 シマウクロウ」さんは、京都の中心部付近の「新町錦」に移転されたみたいです。頭の中から「日清どん兵衛」が離れなくなってしまった「白たまり」を使用した醤油ラーメン（白）を払拭するために、「濃口しょうゆ」と「魚醤」を使用した醤油ラーメン（黒）をいただこうと思ってたのになぁ。

あっ、意外と早く高槻に着いて、超久しぶりに帰宅前のラーメン食べちゃった。もちろんこれでまずはビール(^o^)/


「一乗寺つるかめ」
京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22
TEL 075-703-1087
11:30～24:00(無休)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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