なんか追い込まれてるすぺ千三百でござる。
昨日のことを書けないぐらい切羽詰まってます。今日も終電間近の電車の中でなんとかアップしようと。ほんまに気が付いたら年明けてそうですね。
京都ラーメン街道で、ネタ的に行きたいラーメン屋さんに、すでに三度振られてしまったんですよね。11月にオープンしたてなのに、もう閉店??
それならと道挟んですぐのお店「つるかめ」さんに入ってみました。まだ数店行ってないお店が、一乗寺にもありますのでね。
入店する前に、外に私の嫌いな券売機がありますので、そこで券を購入します。カウンター8席のこじんまりしたお店なので、店内に券売機が置けないのでしょう。
入店する前に、外に私の嫌いな券売機がありますので、そこで券を購入します。カウンター8席のこじんまりしたお店なので、店内に券売機が置けないのでしょう。
ラーメンとつけ麺がありますが、もちろんお店オススメの「魚介醤油らぁめん」をチョイスしてみました。なんとなくライスもセットで...最近、「ラーメン」ではなく「らーめん」と書くお店多くないですか?魚介=和風だからってことなのかな?
ラーメンは大(200g)まで同一料金なので、もちろん食券を渡す時に「大」でと注文しましたよ。
チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔、柚子の皮がトッピングされた見た目にも濃厚そうならーめんがやってきました。
ラーメンは大(200g)まで同一料金なので、もちろん食券を渡す時に「大」でと注文しましたよ。
チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔、柚子の皮がトッピングされた見た目にも濃厚そうならーめんがやってきました。
スープは魚介豚骨のいわゆる「またおま系」で、ちょっと苦手な甘みが強めですが、そこは柚子の風味でバランスをとってて、美味しいです。
麺はこれといった特徴のない中細ストレート麺ですが、トロミのあるスープをしっかり持ち上げてくれて、スープとの絡みもいい感じですね。
厚さは薄めですが、レア気味のチャーシューは、柔らかくて、濃い目のスープをうまく包み込んでる感じで美味しい!
最後はお決まりのライス投入の儀式です。甘めのスープをしっかりと吸って、なかなか美味しく、ペロッと平らげてしまいました。「またおま系」ということで、どこかで食べたような魚介豚骨スープでしたが、安定した美味しさだったかな。
麺はこれといった特徴のない中細ストレート麺ですが、トロミのあるスープをしっかり持ち上げてくれて、スープとの絡みもいい感じですね。
厚さは薄めですが、レア気味のチャーシューは、柔らかくて、濃い目のスープをうまく包み込んでる感じで美味しい!
最後はお決まりのライス投入の儀式です。甘めのスープをしっかりと吸って、なかなか美味しく、ペロッと平らげてしまいました。「またおま系」ということで、どこかで食べたような魚介豚骨スープでしたが、安定した美味しさだったかな。
ご馳走様でした!
ちなみに、すぐ近くで、以前京都ラーメン日記でご紹介した「麺屋 シマウクロウ」さんは、京都の中心部付近の「新町錦」に移転されたみたいです。頭の中から「日清どん兵衛」が離れなくなってしまった「白たまり」を使用した醤油ラーメン(白)を払拭するために、「濃口しょうゆ」と「魚醤」を使用した醤油ラーメン(黒)をいただこうと思ってたのになぁ。
あっ、意外と早く高槻に着いて、超久しぶりに帰宅前のラーメン食べちゃった。もちろんこれでまずはビール(^o^)/
「一乗寺つるかめ」
京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22
TEL 075-703-1087
11:30~24:00(無休)
昼総合点★★★☆☆ 3.2
京都ラーメン日記NEO パート1~10
京都ラーメン日記NEO パート11~20
京都ラーメン日記NEO パート21「ゑびす屋 2回目」
京都ラーメン日記NEO パート22「麺中夢中 7回目」
京都ラーメン日記NEO パート23「ゑびす屋 3回目」
京都ラーメン日記NEO パート24「夕日のキラメキ 一乗寺 4回目」
京都ラーメン日記NEO パート25「麺中夢中 8回目」
京都ラーメン日記NEO パート26「麺中夢中 9回目」
京都ラーメン日記NEO パート27「鴨町らーめん 2回目」
京都ラーメン日記NEO パート28「麺中夢中 10回目」
京都ラーメン日記NEO パート29「麺屋シマフクロウ」
京都ラーメン日記NEO パート30「あらじん」
ちなみに、すぐ近くで、以前京都ラーメン日記でご紹介した「麺屋 シマウクロウ」さんは、京都の中心部付近の「新町錦」に移転されたみたいです。頭の中から「日清どん兵衛」が離れなくなってしまった「白たまり」を使用した醤油ラーメン(白)を払拭するために、「濃口しょうゆ」と「魚醤」を使用した醤油ラーメン(黒)をいただこうと思ってたのになぁ。
あっ、意外と早く高槻に着いて、超久しぶりに帰宅前のラーメン食べちゃった。もちろんこれでまずはビール(^o^)/
「一乗寺つるかめ」
京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22
TEL 075-703-1087
11:30~24:00(無休)
昼総合点★★★☆☆ 3.2
京都ラーメン日記NEO パート1~10
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京都ラーメン日記NEO パート22「麺中夢中 7回目」
京都ラーメン日記NEO パート23「ゑびす屋 3回目」
京都ラーメン日記NEO パート24「夕日のキラメキ 一乗寺 4回目」
京都ラーメン日記NEO パート25「麺中夢中 8回目」
京都ラーメン日記NEO パート26「麺中夢中 9回目」
京都ラーメン日記NEO パート27「鴨町らーめん 2回目」
京都ラーメン日記NEO パート28「麺中夢中 10回目」
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京都ラーメン日記NEO パート30「あらじん」