おはようございます。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい。
神奈川は雨の金曜日です。
皆様足元気を付けて。
昨日は、先日残しておいた びっくりハンバーグ→☆のデミグラス風ソースを
ご飯にかけてー
チーズをのっけてー
な 簡単ドリア♪
同じ日にとった野菜スープの 出しガラもスープも残しておいたのと
昨日の 茹でた里芋や イカ→☆もあったし
とっても楽チンでした♪
ちょこっと残し、ちょこっと下ごしらえ そして繋がっていくレシピ。 楽しいです＾＾
献立は
デミグラスチーズドリア。
里芋の洋風バーグ。
大根ときゅうりとイカのサラダ。
スナップスナック（カレー風味）→☆
蒸し茄子のイタリアンマリネ→☆
洋風かきたまスープ
メインの デミグラスチーズドリア。
びっくりハンバーグ→☆で残ったデミグラス（1人 ８０ｇ）を
ごはんにかけて チーズ（１人２０ｇ）をかけて
トースターで焼くだけ♪
ドライバジル、ドライオレガノをふっていい香り♪
ドライハーブは無くてもいいけど、あるととっても美味しいです＾＾
ご飯は家は 玄米粉入りのご飯です。
もちろん普通のご飯でも。
昨日、まとめて茹でておいた里芋（３００ｇ）→☆に
この日残しておいた→☆野菜スープの出しガラ（１００ｇ）をあわせて丸めて
オリーブオイルで焼いただけ。
ソース何にしようかなーと思っていたら
味付けいらずでした。出しガラのお野菜の歯ごたえと塩加減でそのままでOK♪
さっぱり副菜とあわせるなら バターしょうゆなどで焼いてもいいかも＾＾
千切り大根（１５０ｇ）ときゅうり（1/2本）と昨日茹でたイカのエンペラ→☆
を全部細切りにして和えて、マヨネーズを大匙１。
イカの旨味、歯ごたえが楽しい。
加えるのは マヨネーズだけなのに、イカの旨味で マヨだけじゃないみたい♪
スナップスナック→☆
強力粉をうすーーくまぶした スナップえんどうに
衣（強力粉・水：各大匙３ ベーキングパウダー小さじ1/2 カレー粉 小さじ1/2）を合わせて
絡めて180度で揚げます。
ちょこちょこ何度も作っているレシピだけど（チーズや 生ハムを 挟んだりも→☆）
カレー風味にしたのは初めてでした。
夏にいいな。
蒸し茄子のイタリアンマリネ→☆
夏になると 蒸し茄子ばっかり作りたくなります。
和風も洋風も好き。
野菜スープ→☆の美味しさをしっかり味わいたくて
昨日は、そのまま溶き卵を入れた 洋風かきたまスープ。
野菜ってすごいなあと思う。
甘くて、香りが豊かで、色々組み合わせても美味しくて
味付けはお塩だけ。
でも十分好きな味でした♪
今日は
”デミグラスチーズドリアでーす”と食卓に出したら
”『ごうか』な 名前だねえ！”と言われました。
豪華？？？かな。
ハンバーグで作った時のデミグラスの残りだけど。
デミグラスと”デラックス”の響きが
似てるからかもだけど＾＾
今週のお買いものはこちらです→☆ 今週は繰越食材が結構モリモリ。来週までつなげて行けるかも！
＊＊＊最後まで読んで頂いて
ありがとうございます。
皆様良い 金曜日の朝を迎えていますように。
***続きは家族日記です。
みなさま良い金曜日に。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
お誕生日会。と その前。
これは 一昨日の黒幕朝お弁当。
そしてこれが 今朝の黒幕朝お弁当。
サンドイッチの組み合わせはほぼ同じ（玉子サンドがカレー風味になった位）。
でも ハムの量がばばーーんと増えました。
週末なので ハムも使い切り！
ユウがお弁当箱を覗きこんで
”ハム、すご！！『あいじょう』だねえー”
なんて言ってました。
ハムの量は・・・愛情なのか？？？
愛情届いているといいな＾＾
＊＊＊
昨日は、ユウはお友達のお誕生日に呼ばれて行って来ました。
プレゼントを買ったのは先週の週末。
いろんなお店を回って
あーだ。
こーだ。
あーでもない
こーでもない
と 悩んで
やっとやっと購入。
サンリオのお店や
文房具屋さん
雑貨屋さん
鏡と櫛のセットとか
ハンカチとティッシュのケースとか
華奢で大人っぽいようなシャープペンやメモ帳
小さいバック
かわいい食器
ユウの手にとるものが
私も10歳のころに憧れたものと
まったく同じで
懐かしくて
嬉しくて
一緒にわいわいと悩みました。
プレゼント。
自分が欲しい！と思う物も選ぶ基準ではあるけれど
そのお友達の好きそうなもの、使えそうなものと
考えると いろんなお店の いろんなものを
みないと 決められない。決まらない。
まーーー。
随分と時間をかけて
決めていました＾＾
お金を数えて
選んだものを満足そうに抱えて
レジまで。
”つつんで ください”と
言う顔を 楽しく眺めていました。
そして当日の今日
スキップして出掛け
スキップして帰ってきました＾＾
お誕生日会は 当日も その前の準備も
楽しいね。
呼んでくれてありがとう。
私もユウを通して、お誕生日会、
楽しみでした。
楽しみました＾＾