ひとケタ台の気温に身体はびっくり東京では、雪が降ったところもあるようです
・きりたんぽ鍋
・白菜の浅漬け
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もうすぐクリスマスですね
毎年人気の、超簡単なローストビーフ
◆材料と作り方はこちら→超簡単ローストビーフ
白子を使ったバルサミコソテー
◆材料と作り方はこちら→白子のバルサミコソテー
お魚のポワレも、美味しいよね
◆材料と作り方はこちら→色々な魚のポワレ
チキンソテーを焼いて、定番のキラキラ宝石ソースをが綺麗でしょ
◆材料と作り方はこちら→チキンソテーとキラキラ宝石ソース
野菜たっぷりの、バーニャカウダ
◆材料と作り方はこちら→バーニャカウダ
カボチャ・インゲン・茄子・パプリカ等・・・で作った温野菜
◆材料と作り方はこちら→温野菜のバルサミコソース
バジルペーストを使って、さざえのエスカルゴ風
◆材料と作り方はこちら→さざえでエスカルゴ風
お手軽な、バーニャカウダのソースも色々
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一気に寒くなると、やっぱり鍋で温まりたいよね
暖かな気温で冬野菜が豊作
冬野菜が、めちゃくちゃ安いんだよね
消費者は大助かりだけど・・・農家の方々は大変だ
無駄なく美味しく食べようね
ダーリンの大好きな、きりたんぽ鍋を作ったよ
fellowの亡き父の出身は秋田なの
美味しい美味しい比内地鶏で作りたかったけど
手に入らなかったので、地鶏で代用です
くずきり・セリ・ネギ・舞茸・豆腐・きりたんぽ
たっぷりの笹がきゴボウを鍋に入れて、醤油ベースのきりたんぽ鍋
ぽかぽかに、心も体も温まります
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・白菜と豚バラ鍋
・サラダ
我が家でも、5年ぐらい前から良く登場の白菜と豚バラ鍋
TVのCMでも、良く見かけるね
真ん中に、エノキ茸を入れてみたり、周りに春菊もプラスしたり
更に更に、あるものもたっぷりプラスしてみたよ
◆材料と作り方はこちら→超簡単♪白菜と豚バラ鍋
たっぷりの千切り生姜を乗せて、免疫力UP
風邪なんか、飛んで行けぇ～です
先日作った、自家製ポン酢やピリ辛ニラー油だれで食べます
◆材料と作り方はこちら→自家製ポン酢
◆材料と作り方はこちら→ニラー油だれ
海老とアボカドのサラダは、ヘルシーマヨソースで和えました
今回は粒マスタードを入れずに、最後にブラックペパーをがりっと挽いて
気分でカッテージチーズを少し入れたり
◆材料と作り方はこちら→ヘルシーマヨソース
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柚子が手に入ったら、作ってみませんか
◆材料と作り方はこちら→柚子ジャム
◆材料と作り方はこちら→自家製ポン酢
お美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね
綺麗な翡翠色で、保存できますよ
◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理
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