◆サザエのハーブ焼き◆
【材料】
サザエ・バジルペースト・パセリ・白ワイン
【作り方】
1．サザエは良く洗い中身を抜く
さっと茹でてから抜くと簡単だよ
貝の蓋を取り除き、食べやすい大きさに切ります
もう一度、さざえの殻の中に戻します
2．白ワインを少量振りいれます
パセリはみじん切りにして、バジルペーストと合わせます。
貝の口をふさぐ感じでたっぷり塗りつけます
グラスフェッドバターとバジルペーストを入れて焼くのも美味しいです
3．オーブンで焼きあげたら完成です
クックパッドに登録のメニューは『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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