メチャ嬉しいお届け物がありました伊勢海老が2匹にサザエがどっさりです
丁度お店に来てたRさん、ラッキーでしたね
美味しくサザエ食べたかなぁ
・伊勢海老の刺身
・サザエの刺身
・サザエのバジルペースト焼き
・伊勢海老のテルミドール
・トマトとパプリカマリネのサラダ
・インゲンのシャカシャカ
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
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帰宅後に近所のRさんにも、おすそ分けしました
全部で12個プレゼントしたけど、まだまだこんなにいっぱいあります
釣り船の船長さんからの宅配便だったけど、とにかく元気な伊勢海老にサザエなのです
サザエがめっちゃ大きくって、何作ろうかなぁ
久しぶりの伊勢海老さんなので、じっくり記念撮影です
やっぱ刺身で頂きたいですね
ピカピカの身はとっても甘くて美味しくって幸せ
大きなサザエ3個で刺身を作ったら山盛り盛り盛り
こりんこりんで絶品の旨さでした
自家製バジルペースト使ってエスカルゴ風に焼きあげました
庭のズッキーニ・しめじ・ブロッコリー敷き詰めて、ホワイトソース作ってテルミドールの完成です
野菜にも伊勢海老の旨みが染みこんでメッチャ美味しいよ
なんて贅沢なおうちごはんなんだろう
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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