fellowの美味しい物大好き

美味しいって言葉が聞きたくて、美味しいおうちごはんに美味しいお店も大好き。

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テーマ:
音譜朝から雨で、河津桜は諦めましたぁ音譜
・キャベツ巻きの焼売
・ヤリイカと大根の煮物
・自家製ツナとセロリのサラダ
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
夕飯
1
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たっぷりキャベツで巻きあげたシュウマイを蒸篭で蒸しましたラブラブ

キャベツの皮で糖質オフ、そしてキャベツにシュウマイの旨みがたっぷりアップ
桧の蒸篭で蒸してるから、部屋中いい香りラブラブ
キャベツ巻きシュウマイ
我が家は、天山 (24センチ)のヒノキの蒸篭を使っています
蒸しあげた時の香りも、とってもいいです

 

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価格:3,110円(税込、送料別)


大根・厚揚げ・ヤリイカの煮つけ
最後にヤリイカをさっと煮て、ふんわり柔らかな食感も楽しむ爆  笑
ほっとする味に、ダーリンが満足でしたひらめき電球
ヤリイカ大根の煮物
自家製ツナとセロリは大きめにカットしてアップ
カッテージチーズとブラックペパーをガリッと挽いてEXオリーブオイルで爆  笑
◆材料と作り方はこちら→自家製ツナ
ツナ
自家製ツナとセロリ
1
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品


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ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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テーマ:
音譜明日は定休日なんだけど、荒れ模様みたい音譜
河津桜見に行こうと思ってたんだけど
そんなお天気じゃないのかなあせる
・かつとじ
・ウドとプロシュートのサラダ
・鶏団子とせりのスープ
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
夕飯
1
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手抜きで買ってきたとんかつでかつとじ爆  笑
かつとじ
ウドのサラダはウドが苦手な人でも食べやすいけど、ウドっぽさが消えて不思議な感じだ爆  笑
スライスしたウドをたっぷりレモン汁・塩・胡椒で良くマリネ
最後に美味しいEXオリーブオイルを掛けますひらめき電球
レッドキャベツのすぴらうと・プロシュート・レタスでサラダにしました
ウドとプロシュートサラダ
まとめて作ってスープごと冷凍保存の鶏団子
解凍して、ホワイトしめじにセリを入れてスープにしたよ合格
美味しい鶏団子のスープにセリの香りが良いハーモニーひらめき電球
鶏団子とせりのスープ
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音譜今日は一気に気温が下がって、着るものも困りますね音譜
・おからパウダー唐揚げ&パプリカ揚げ
・ゴロッと自家製ツナとひじきと豆のサラダ
・ウドのアーリオオーリオに牡蠣のオイル漬けON焼き大根
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夕飯
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我が家のから揚げはおからパウダーを使って糖質オフです爆  笑
一緒にパプリカも上げて、我が家のレモンをタップリ絞る
パプリカの甘みが引き立って旨いキスマーク
おからパウダーで唐揚げ
自家製ツナはゴロッと大きめにカットしてアップ
ひじき・キュウリ・豆類でサラダにしました
ツナが美味しいから、ドレッシングいらずだわ爆  笑
◆材料と作り方はこちら→自家製ツナ
ツナ
ゴロンと自家製ツナとひじきサラダ
牡蠣のオイル漬けのオイルでしっかり焼いた大根ひらめき電球
同じフライパンで温めた牡蠣のオイル漬けにも、ほんのり焼き色
大根の甘みと旨みに、牡蠣の旨みがギュッと押し寄せてくる幸せアップ
ウドはシンプルなアーリオオーリオ、ウドの香りも味わう合格
◆材料と作り方はこちら→牡蠣のオイル漬け
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ウドのアーリオオーリオ
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