fellowの美味しい物大好き

美味しいって言葉が聞きたくて、美味しいおうちごはんに美味しいお店も大好き。


テーマ:
音譜昨日の土砂降りが一転、ピーカンの夏日です音譜
お客様から、伊勢うどんと松坂牛のぶっかけ生姜頂きましたぁクラッカー
皆さん夏休みを楽しんだのね
我が家の夏休みはどうなる事やらと思っていたらショボーン
台風のせいで羽田発の飛行機は欠航でしたダウンダウン
我が家の夏休みがなくなってしましましたぁドクロドクロ
御土産
1
・野菜たっぷり冷しゃぶ
・黒はん米の醤油麹ソテー
・もずくだし
・卵豆腐
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜

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冷蔵庫のおかたずけで残り野菜をたっぷり
きゅうり・レタス・オクラ・トマトに大葉をたっぷりの冷しゃぶ音譜
冷しゃぶ
米茄子と黒はんぺんのソテーは醤油麹の味付けに
やっぱ醤油麹いい仕事するわぁアップ
醤油麹って何?っと思った人はここを読んでね→醤油麹
黒はんぺんと米茄子醤油麹
もずくにだしをのせただけクラッカー
◆材料と作り方はこちら→だし
もずくだし
1
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品


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ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜
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テーマ:
音譜土砂降りの雨が何度もあった東京です音譜
22日からやっと夏休みの我が家あせる
北海道へ行く予定なんだけど、飛行機が欠航になりそうな感じダウン
台風で悲しい夏休みにならなければ良いんだけどなぁ ショボーン
冷蔵庫かたずけながらのおうちごはんです
1
・醤油麹ずけの鯖のおからパウダー揚げ
・ブロッコリーと茸のトマトソース焼き
・自家製ツナのサラダ
・もずくのだしのせ
・ゴマ豆腐
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
夕飯 
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大きなヒラマサを釣ったときの鯖さん
捌いてカットして、醤油麹に漬けて冷凍して置きました
解凍して、おからパウダーをまぶして揚げました音譜
しっかり味がしみこんで美味しいね
タップリのキャベツも添えてクラッカー
さばのおからパウダー揚げ 
ブロッコリーにトマトソースで炒めたシメジ・えのき・茄子のソースをかけて
タップリのチーズを乗せて焼き上げましたアップ
ブロッコリーと茄子トマトソースのチーズ焼き
自家製ツナにスーパーブロッコリースプラウトやキュウリを添えたサラダ音譜
自家製ツナのハーブの香りも好きなんだよね
◆材料と作り方はこちら→自家製ツナ
自家製ツナのサラダ 
もずくにだし音譜
もずくだし 
1
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---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
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テーマ:
音譜今日も暑い一日でしたぁ音譜
庭でイエローオレアンダーが咲いていますクラッカーアラマンダ
1
定例のひとりごはんの金曜日
・スパムチャンプルの温玉乗せ
・ゴーヤ船
・カプレーぜ
・豆腐だし
本日は9時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
ひとりごはん
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スパムチャンプルに温玉を乗せました音譜
スパムでチャンプル
ゴーヤ船のツナマヨ焼きを作りました音譜
焼きパプリカも添えてあります
◆材料と作り方はこちら→ゴーヤ船のツナマヨ焼き
ゴーヤ船の鶏酒蒸し 
庭のバジルでカプレーぜ
更にバジルペーストも添えてみました
◆材料と作り方はこちら→バジルペースト
カプレーゼ 
とうふにだし・・・最近の定番爆  笑
とうふだし 
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