PRIUS
ってホント静かですよねぇ。
駐車場に出入りする際、あまりに静かすぎて接近してくるのが気付かないほどですよ。
お店の暖簾やメニュー撮るのに集中してるとハネられますぞ、みなさん。
くれぐれもご注意くださいねっ！(；・`ω･´)
というわけで本日のお昼もセルフうどん あおき
にやって来ました。
まあ、普通の人はうどん屋の暖簾なんて写真に撮らないか （´∇｀）
もちろんﾜﾀｸｼは今日も撮りましたけどｗ
そうそう。黒板にある梅五色うどん
は夏限定メニューです。まだ食べていない方はぜひどうぞ。
ブログ記事に書いていない時もちょくちょく食べているので、今日は別メニューにしてみます。
こちらも限定メニューですが、数量限定（その日の出汁が無くなり次第終了）というもの。
販売は継続的に行なわれています。
そう。沖縄そば風 ソーキうどん（大・600円）
と、お供の昆布おにぎり、杏仁豆腐。
沖縄そばに入っている角煮がごろりと入っていて、スープが沖縄そば風の濃いめの鰹出汁。
上に紅生姜をのせればビジュアルはまさに沖縄そば
ただし、煮卵やカイワレが乗っているのは今まで見たことありません。
おそらくあおきの完全オリジナルでしょう。
沖縄そば大好きのﾜﾀｸｼとしては、白い蒲鉾と緑色のネギを入れて欲しかったところですが。
まあ、本当の沖縄そばじゃないし… そもそもうどんだからね ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ
やったもん勝ちです。
オリジナルといえば、こちらの角煮も店長さんの手作りです。
厚めに切られていても、ぷるっぷるに柔らかくてサックリとほぐれていきます。
まさにご飯と一緒に食べたくなる、そんな美味しさです φ(-ω-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
麺は通常のかけうどんと同じものを使用。
このメニューは温（あつ）しかないので、少々うどんが柔らかくなるのが難点ですね。
実際の沖縄そば用の麺なら、いつまでもボソボソ（あの食感が大好き！）で美味しいのですが。
出汁はいつもの澄んだ讃岐うどん用出汁 とは異なり、鰹が前面に出たかなり濃い味付けです。
今日のものは塩気が強く、全て飲み干すのは少々危険な気がしましたが…
これくらい濃いほうが夏場の塩分補給としても、お客さんに好まれる味かも知れません。
～昆布おにぎり（60円）～ ～手作り杏仁豆腐（100円）～
あと、久しぶりに食べた手作り杏仁豆腐はヤッパリ美味しかったですね ( ´艸｀)
ちょっと硬めのプルンとした食感がいいです。ゼリーみたい。
冷たくて甘酸っぱい味がうどんの後のデザートとして最適ですよ。かなりおススメ ★★★★☆
ソーキうどん（大・2玉）・・・600円
昆布おにぎり・・・60円
手作り杏仁豆腐・・・100円
紅生姜・・・無料
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合計 760円
本当は天ぷらも取りたかったんだけど、
1000円近くにもなるので渋々断念 (-ω-`)
ソーキうどんは角煮がゴージャスなだけに最高値のメニューなので仕方ないっちゃ仕方ないです。
ただ、柔らかい角煮と柔らかいうどんの組み合わせは食べていて少々飽きがくるので…
讃岐うどん武村形式に「ひやあつ」 でいただきたいところですね。
こんど注文するときは「うどんそのままで」って言ってみようかな？( ´艸｀)
http://sapo-men.com/self_aoki
〒350-0827 埼玉県川越市大字寺山734-1
【営業時間】 10～15時
【定休日】 日曜日
【駐車場】 16台分 【座席数】 25席・禁煙
【物販】 第1・3土曜日は店舗横でめん市場 を開催！
049-224-2111 
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