オハヨーゴザイマス
「ヤリイカのゲソでイカ焼き」
ヤリイカのゲソと小麦粉・粉末出汁・塩・玉子を混ぜて
焼いた大阪風のイカ焼きでおやつ
「３種類のイカ焼き他～ 」
そしてご飯のお供達
今シーズン初ののびると醤油漬けをもらってきたので・・・
もらってきた醤油漬けとは別に新たに、
酒に粉末カツオ出汁を入れて火にかけてアルコールを
飛ばした中に醤油・一味・のびるを入れた醤油漬けを
作った中にスルメイカの切り身を入れたものと、
ワサビ醤油に漬けたヤリイカの身と、
ヤリイカの５時間干しの身５杯と
１日塩漬けしてお酒で洗ったスルメイカの肝４杯分で塩辛に
なんという贅沢。馴染んだら食べる分除いて
順に小分けして冷凍庫に入れます。
「真アジの握り他～ のびるの醤油漬け」「のびる 」
「うちのタケノコご飯～ のびるの醤油漬け」
「スルメイカと大根と里芋の煮物他～ 船上干しヤリイカの塩辛」
「スルメイカのナメロウ海鮮丼他～ スルメイカの塩辛」
「スルメイカのゲソのかき揚げ他～ スルメイカの塩辛」
「自家製塩辛 (有)浜田屋 」「塩辛→×肝あえ○ 」
「野菜とディップとサバ缶でつまみ ホタルイカの塩辛」
ヤリイカのワサビ醤油漬けとのびるの醤油漬け」
「イカゲソのペペロンチーニリゾット他～ スルメイカのワサビ醤油漬け」
「ヤリイカ釣り行ってきました ヤリイカのワサビ漬け」