葉野菜の季節

自然栽培のお野菜が届きました。

少し前まではサトイモ、ごぼうなど根菜が目立ちましたが

だんだんと葉野菜が多くなってきたのが印象的です。

菜の花のようなアスパラ菜が早い春を届けてくれているようで

うれしくなります。

上は陰陽五行のイラストです。

冬は黒い水

春は緑色の木

になります。

内にこもり熱を逃がさないようにしてきた冬から

春になると、今度はエネルギーが周りに発散するように

なっていきます。

自然だけがそうなのではなく、

私たちの身体も、心も、波動も同じです。

そうすると、お食事自体もその動きに合わせると良いのです。

根菜のようにギュッと実を為すのに対して

上に向かって葉を広げていく葉野菜がそれにピッタリです。

そう、春になると意識をして葉野菜をいただくと

季節の変わり目に身心がスムーズに順応して

調子が整いやすくなります。

お買い物の時にお野菜を観察して

もし目に留まったり気になる葉野菜があれば

少しずついただくようにすると

春を迎える準備になりますよ。

今夜はレタスのしゃぶしゃぶでもしようかと思います。

良い一日を☆

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