『人参サラダ～ローフードレシピ～』

ナマステ～(⌒-⌒)ニコニコ

最近、なぜか梅が枝餅の検索ワードが多いので

どこにあるかわからない事も多いと思って

参考までにレシピ載せますね。

　≪梅が枝餅≫
【材　料】　６個分
白玉粉…７０ｇ　上新粉（団子の粉）…３０ｇ　

水…８０ｍｌ　自然塩…小さじ1/4
つぶ餡…１００ｇくらい（適量）

【作り方】
①白玉粉がブツブツタイプの場合は先に

　白玉粉に水を入れ溶かします。

　さらさらタイプの場合は混ぜて

　上新粉も混ぜて水を加えます。

　水は入れすぎないように耳たぶくらい

　の柔らかさにしてください。

②直径３ｃｍくらいの団子を作り、

　伸ばしてあんこを包みます。

③フライパンを熱してオーブンシートを

　敷くか、薄く油を敷いて
　両面焦げ目が薄く付くまで焼きます。

　少し押して薄くします。

④焼きあがったら、オーブンシートを小さく切って、

　餅の間に挟みます。　（くっ付き防止の為）

　冷めたらフライパンで温め直してください。

　昨日教えて大好評の人参サラダです。

　　　　　　　　　　≪人参サラダ≫

【材料】　２人分
人参…２本　塩…少々　メープルシロップ、

粒マスタード、レモン汁…各大さじ1.5
パセリ（みじん切り）…大さじ１　

くるみ（浸水４時間して粗く刻んだ物）…大さじ２

【作り方】
①にんじんは皮つきのまません切りにし、

　（フードプロセッサの千切りを使うと簡単です）

　塩少々で軽く揉んでおきます。　　
② メープルシロップ、粒マスタード、レモン汁

　を混ぜ合わせ、①に加えてよく和えて

　味がなじむまでしばらく置きます。
③②にパセリ、くるみを加え、軽く和えます。

★.･ﾟお読み頂き感謝します★.･ﾟ

クリックしてね(⌒-⌒)ニコニコ

──────── ★──★

きょうも最高！ついてるわ。

私の人生って素晴らしい！

★─★─────────

ローフード＆マクロビオティックで美味しい生活♪