外食でパスタを食べると、どうも野菜不足なのが気になります。
クリームパスタは特に、野菜が不足しがち。
今日は、【マ・マー×レシピブログ】のレシピ企画
早ゆでパスタの料理レシピ のご紹介をどどーんとさせていただきます!
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この中の、
早ゆでクイック4分マカロニ と 青の洞窟-カルボナーラ
かぼちゃのカルボナーラパスタ
《材料(1人分)》
かぼちゃ・・・120g
早ゆでクイック4分マカロニ・・・100g
青の洞窟-カルボナーラ・・・1袋
パルメザンチーズ・・・適量
かぼちゃの種・・・適量
黒こしょう・・・適量
《作り方》
(1)かぼちゃを1.5cm角に切る。
(2)鍋にお湯を沸かしてソースを茹でる。
その上にざるを置き、かぼちゃを入れて3~4分茹で柔らかくする。
(3)マカロニは別の鍋で茹でる。
(4)かぼちゃが茹で上がったらボウルに取り、マッシャーで半分だけ潰す。
(5)ソースを入れて、よく混ぜ、茹で上がったマカロニを加える。
(6)皿に盛り付け、上からパルメザンチーズとかぼちゃの種、黒こしょうをふる。
濃厚さはそのまま、まろやかに大変身。
マカロニ以外に、ペンネでも1.6mmスパゲッティでも合いそうですね!
今日は本当に早ゆででできちゃうマ・マーさんのパスタを使って
下準備入れても10分以内でできちゃうレシピをご紹介しました。
是非、お試しくださいね♪
早ゆでパスタの料理レシピ
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女子栄養大学の雑穀レシピ
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