兵庫県神崎郡福崎町の親戚から頂いた
兵庫県の姫路市や福崎町をはじめ播州地方の一部では、
トーストといえば、アーモンドバターで焼き上げたトースト
名物でもあり、食文化でもあります。
アーモンドトーストでおいしく香ばしく、うちでモーニングしました～♬
頂いたアーモンドバターは
兵庫県神崎郡福崎町の喫茶店 レ・ボ・プロバンス Les Baux Provence
アーモンドでも雪のようにパティ シエが丁寧に作った
白いPROVENCEのアーモンドバターです。
ほんと！パティ シエが作られているだけあって
ふわふわっと白くて雪のようなクリーム状になったファットスプレッド
無着色・無香料・添加物は一切入っていないこだわりのやさしい味に
粒々のクラッシュアーモンドがたっぷりです。
ピーナッツバターのように食パンを焼いてから塗るのではなく
アーモンドバターを塗ってから焼くトーストです。
できれば食パンは、トーストにすれば食感のいいイギリスパン
または、4枚スライスの厚切りがおすすめ。
アーモンドバターは塗りやすくするため室温でやわらかく戻し、
トースターは予熱してから焼くことによりキレイに焼けますよ。
作り方は
①食パンにバターナイフでたっぷりアーモンドバターをむらなくまんべんに伸ばして塗って
②トースターで3～4分キツネ色になるように、また焦げ付かないよう注意して焼きます。
③こんがりキツネ色になったら出来上がりです。
コーヒーとサラダで喫茶店のモーニング風にして頂きました♬
食べる順番は、食物繊維豊富なサラダから・・・
食べると、外はサクサク 中はとろ～りじゅわっととろけて♬
ふわっと広がるアーモンドの風味と食感がよく
クリーミーでひかえめの甘さが絶妙です！！
ごちそうさんです～♬ ありがとうございます
アーモンドバターの販売元
福崎本店
〒679-2203 兵庫県神崎郡福崎町南田原3113-1
TEL 0790-22-5389
営業 7:30～20:00 モーニング 7:30～11:00 ランチ 11:30～20:00
定休日 月曜日
▶▶もちむぎ素麺
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