（自動更新なので時々間違えちゃうのですが＾＾；）
昨日数分フライングしちゃって、見てくださった方同じ内容なので読み飛ばしてくださいね。
すみません・・・。
昨日数分フライングしちゃって、見てくださった方同じ内容なので読み飛ばしてくださいね。
すみません・・・。
今回も何回戦もあったようだったので終わったころにアップ♪
１月末に大好きな世田谷区深沢にある
Dessert le Comptoir デセール ル・コントワールのデセールのコースに行ってきました。
～ちょっと塩味～
野菜のタルト 蕪のブルーテ
サクサク＆かっちりした生地と優しい蕪と一緒に。
上にはトリュフが。
香りもとっても素敵☆
～アヴァンデセール～
苺のグラニテ、ジュレ、フロマージュブランと
ルバーブのコンフィ
苺のグラニテ＆ルバーブの組み合わせがとてもいいです♪
苺のグラニテはやっぱり美味しいなぁ。
そして楽しみにしていた
～グランデセール～
苺のデザート
チェリーのコンポート 苺ミント風味のエキュメ
かわいいい♪
トップのアワアワは苺とミントでアクセント。
これがまた素敵でした。
そして
～またちょっと口直しの塩味～
薩摩芋、玉葱のポタージュ
ラストはこの時期お約束な１品ショコラ！！
～グランデセール～
ショコラのデセール
トンカの香り、マンダリンオレンジのソースで
ですがニガテなので柑橘といちごのパフェに♪
美しい～。
美しい～。
そして最後はコーヒーと
小菓子を
こちらもみなさんにはシェフの大人気の生チョコが。
どんどんコースに参加される方が増えているみたいで大人気！
気になる方はまずお店に行かれてシェフに聞いてみてくださいね♪
２５回目 いちごのパフェ http://ameblo.jp/karin0321/entry-11980808571.html
２４回目は和栗のモンブランパフェ http://ameblo.jp/karin0321/entry-11949778269.html
23回目はスペシャルなブドウパフェ http://ameblo.jp/karin0321/entry-11929248924.html
22回目は8月のデセールコース http://ameblo.jp/karin0321/entry-11918046731.html
21回目は７月のデセールコース http://ameblo.jp/karin0321/entry-11900042365.html
⑲パフェとケーキのセット http://ameblo.jp/karin0321/entry-11879302920.html
⑱５月のスパイスのアレンジコース http://ameblo.jp/karin0321/entry-11859586389.html
⑰ピスタチオと杏のパフェ http://ameblo.jp/karin0321/entry-11842289413.html
⑯２０１４年３月のデセールコース http://ameblo.jp/karin0321/entry-11808736135.html
⑮２０１４年２月のデセールコース「いちごとピスタチオ」 http://ameblo.jp/karin0321/entry-11790018951.html
⑬要予約のフレンチトースト＆クリスマスパフェ＆噂のマカロン http://ameblo.jp/karin0321/entry-11727646374.html
④ライムとフロマージュブランのパフェ http://ameblo.jp/karin0321/entry-11533031231.html
②初めてのデセールコース http://ameblo.jp/karin0321/entry-11361942284.html