今年も彼と、お友達と、そして家族との
かりんのクリスマス。
どんどんアップします！
（ってもうすっかり終わった気分になっていますが＾＾；）
みなさんも楽しいクリスマスを過ごしてくださいね！
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年内のお休みはあと26日（木）
年明け年始のお休みは
2014年1月1日（水）～6日（月）です。
とっても素敵なクリスマスパフェ♪
特別に作ってもらいました。
ミニミニマカロンがキラキラです☆
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世田谷 等々力
Dessert Le Comptoir
デセール ル コントワール
とっても素敵なデセールを
楽しい雰囲気の中いただける大好きな空間。
食べオサメを２人でしてきました♪
「２日前に要予約なんです」
と伺ってすごーーーく食べてみたかった
シェフの予約 限定のフレンチトーストを予約して訪問。
まずは２人でフレンチトーストをシェア
卵焼きのような美しい姿。
よく見るとパンが４枚重なって作られたもの。
やっぱり普通じゃないところがさすが！
カシスのソースにクリーム。
そしてりんご、洋梨のソルベ。
こうして並べられた１つ１つが丁寧で美しい☆
美味しそう♪
カットすると中にはコンフィチュールが。
とっても美味しそうです☆
そして仕上げは自分の好みで。
まずはそのまま。
そしてソルベやクリーム。ソースを自分でアレンジ。
一緒にいただきます。
フワフワでしっとり。
食感も残っている感じのもの。
こうして層になっているのは初めて！
見た目の美しさはもちろんですが、すごくサプライズな感じが
さすがでした☆
そしてデセールはかりんはこちら♪
クリスマスパフェ。
美しい♪
ベリーとピスタチオのアレンジでまさにクリスマス。
そしてテンションあがったのがこのマカロン。
かわいすぎる！！
小さくてもしっかりマカロン。
これはすごく可愛かったです。
ピスタチオといちごのアレンジは本当に相性ばっちり。
とっても美味しかったです。
そしてケイコさんは・・・
巨大マカロン！
可愛い♪
お店に写真が飾られてあって、気になっていたデセール。
こうしてメニューにあったんですね～。
（ってよく言われるそう）
濃厚なピスタチオのソースにクリームがとっても美味しい！！
またベリーやお花でアレンジされてあってとても華やか。
食べてしまうのがもったいない美しさ。
大興奮な食べオサメ。
いつも以上にすごく楽しい時間を過ごすことができました。
今年はハマって何度も伺うことができました☆
カウンターの目の前で作られるデセールは本当に素敵で美味しい。
そして何度も書いてますが、シェフが面白い！
来年もまたよろしくお願いします☆
①2011年3月に行ったのが最初。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10816040026.html
美しい！！
それから間があいて・・・2012年9月
②初めてのデセールコース 葡萄といちぢく
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11361942284.html
トリコちゃんとデセールの会に☆
栗のポタージュ
そして間があいての2013年3月に再訪。
③桜のパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11490595012.html
気になっていたアクセスが、
会社からも家からも便利だと判明！
それですっかりハマりました＾＾；
④ライムとフロマージュブランのパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11533031231.html
⑤６月のアメリカンチェリ―のパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11543388833.html
⑥６月デセールコース
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11563802001.html
緑のデセール
バジル、ライム、キウイ、メロン、青林檎でアレンジされたデセール。
⑦７月デセールコース
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11581189521.html
～グランデセール 冷製～
スパイシーなマンゴーロティ、ジュレとココナッツソルベ
⑧８月デセールコース
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11603871976.html
冷製グランデセールのピーチメルバ
⑨念願のプラムパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11616569860.html
⑩ ９月の葡萄と無花果のデセールコース
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11623567103.html
冷製 葡萄のデセール
⑪ １０月(今年最後）の栗とりんごのデセールコース
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11653631935.html
⑫ 洋梨のパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11695790166.html
洋梨のパフェも美しかったな♪
どのお皿もとっても素敵で美味しい。
そしてシェフのトークにすっかりはまってます（笑）。
来年も楽しみに通いまーす☆