デセールルコントワール　杏とピスタチオのスペシャルパフェ♪　

シェフのピスタチオのパフェが食べたい～！

とワガママオーダーをして
大好きなDessert Le Comptoir　デセールルコントワール（ＨＰ）の吉崎シェフに

ピスタチオのパフェを作っていただきました。

というのも４月のデセールコースはシェフ得意のピスタチオだったのですが
うかがうことができずとっても残念で～。

なので今回はお願いして特別に☆

美しい～！

この日ピスタチオと組み合わせてくださったのは杏。
スパイスなどで漬け込んだもの。

濃厚なピスタオのクリームにアイスが
と～ってもおいしくて大好き！

それに負けないアクセントのきいた甘酸っぱいアンズが
しっかり主張しています。

こういうメリハリのあるおいしさが大好き！

トップにはオレンジ系のグラニテでさわやかに♪

コーヒーと一緒に。
とってもおいしかったです～。

⑯２０１４年３月のデセールコース「桜とエシレバターとシャンパーニュ産ハチミツ」
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11808736135.html

⑮２０１４年２月のデセールコース「いちごとピスタチオ」

⑭２０１４年1月のデセールコース「いちご」

⑬要予約のフレンチトースト＆クリスマスパフェ＆噂のマカロン
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11727646374.html

⑪１０月の栗とりんごのデセールコース
　　　http://ameblo.jp/karin0321/entry-11653631935.html

⑩９月の葡萄と無花果のデセールコース
　　　http://ameblo.jp/karin0321/entry-11623567103.html

⑥６月デセールコース　　　

⑤６月のアメリカンチェリ―のパフェ
　　　http://ameblo.jp/karin0321/entry-11543388833.html

④ライムとフロマージュブランのパフェ
　　http://ameblo.jp/karin0321/entry-11533031231.html

デセール ル コントワール 杏とピスタチオのスペシャルパフェ♪