ちょっとひと工夫で
おしゃれなサラダに
水耕栽培はじめて約1ヶ月
レタスは順調？
に育っています
今ひと鉢に3～4本植っているので
2本になるように間引きます
ルッコラも同様に
2～3人分の
ベビーリーフ収穫できました
カブが安かったのでスライス
まるいヌキ型でヌイたあと
星型の角を使って
角花を作ります
カニカマはそのまま使うと
絵になりません
ミニマッシャーを使って
潰すとほぐしたカニのように
なります
材料2～3人分は、
レタス、ルッコラ、カブ1/2個、プチトマト5～6個
完熟アボガド1個、カニカマ2本、まぐろ200g
クックパッドにも載せました
お花サラダ by ホネリ作り方
写真を見ればわかりますが
外側はまばらに
花びらを散らすように
盛りつけ
中央は高く盛り上げて
づけにしていたタレをかけて
あとはお好みで
たいちはアボガドだめなので
漬け丼とやきとりで
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