キャプテンSeaRayの大冒険

さすらいの日常 

平SFCプレミアム&スターアライアンスゴールド 平JGC&ワンワールドサファイア デルタAMEXスカイマイル・ゴールドメダリオン&スカイチーム・エリートプラス AMEX SPGゴールド OHMエクスクルーシィヴ ダイナースプレミアム&プライオリティパス


テーマ:
鹿児島中央駅から徒歩数分の「カンティーヌ・ナガノ」さんナイフとフォーク

http://www.yukusas.com/pg/pshop.htm?sid=00515



エミリオ・ルスタウ アルマセニスタ・フィノ・デル・プエルト

http://www.milliontd.co.jp/winery/61

お通しのラタトゥイユ



仏ロワールの白

http://www.kinoshita-intl.co.jp/de_la_louvetrie/muscadet_petitclos.html

ドメーヌ ランドロン ミュスカデ ・セーブル・エ・メーヌ
シュール・リー ル・プティ・クロ 2014



かごしま牛の赤ワイン煮込みおうし座



伊トスカーナの赤

http://www.sanguineto.com/sanguineto.html

ポデーリ・サングイネート ロッソ・ ディ・モンテプルチャーノ



ゴルゴンゾーラチーズのペンネ



仏のシラーズ

http://www.vinpur.fr/vins-naturels/wines-to-house-red-wine-of-france-creation2015-p-149.html

ヴァンピュール ヴァン・ド・フランス クリエーション 2013








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テーマ:
オーストラリアから大学の同級生が帰って来るとのことで耳



博多の駅ビルに入るフレンチナイフとフォーク



「オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多」へ音譜



http://www.augoutdujour-group.com/meh/



お若いながら、スゴい経歴の小岸シェフニコニコ



駅ビルなんで、店内の造りには限界があるかなかお



メニューにはない¥20,000の特別コースをオーダー済あせる



フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ 2013ビックリマーク

http://www.firadis.co.jp/quality-wine/france/francois-carillon



5種類の前菜



ホタテのグリル ピーナッツバター



花びらのジェラート



牛肉 & サラミ



ケークサレ & 生ハム



なんか不思議な入れ物に入った



お野菜に



電球に入ったソースをかけてひらめき電球



ガスパチョ風にニコニコ



ミシェル・ブラス直伝「ガルグイユ」

https://www.windsor-hotels.co.jp/ja/restaurant/michel-bras/



100種類を超える植物が入っているとか耳



カキのチリソース



ウニとマンゴー はじけるプチプチソース



甘鯛のグリル エスカルゴバター & トリュフ



和牛ヒレ肉のグリル



デセール その1



デセール その2



もうお腹いっぱいで動けませんショック!





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テーマ:
京急 新馬場駅のワインバーワイン

「ワインハウス Akari(あかり)」ビックリマーク

https://www.facebook.com/wine.house.akari/

ポルトガルのスパークリング

http://www.vintners.co.jp/portugal/setubal/santo-isidro-de-pegoes-adega/

サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ
エシュプマンテ・エクストラ・ブルート



イクラのタルティーヌ



イタリアの白

http://www.vintners.co.jp/italy/veneto/tamellini/

タメリーニ ソアヴェ 2014



カキのアヒージョメラメラ



自家製和牛ローストビーフおうし座



ボルドーの赤

http://www.vintners.co.jp/france/bordeaux/domaine-de-la-vrille-tetue/

ドメーヌ・ド・ラ・ヴリーユ・テチュ
ボルドー・シューペリュール 2012



ポルチーニ & ドライトマトのパスタナイフとフォーク



バランタインの30年ものは一杯¥4,500とお高いので



フレッシュマンゴーカクテルカクテルグラス






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テーマ:
鹿児島市役所の近く「名山堀」にあるスペインバルナイフとフォーク



「エル・マリノ」ビックリマーク



http://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46005581/

https://ja-jp.facebook.com/エルマリノ-204090652997133/



生ハム



マンサニージャ



イワシの酢漬け



ソーセージ



フィノ



砂ずりのアヒージョ



「ピスト・マンチェゴ」




ラ・マンチャ風夏野菜のトマト煮です。フランスのラタトゥイユやイタリアのカポナータのような物です(^^)
ピストはスペイン中部から南部にかけての代表的な野菜の煮込み料理で、温製でも冷製でもOKでソース替わりに使ったりもします。
エルマリノでは半熟目玉焼きとパンを添えてご提供しています。
サッパリした白ワインとか最高の組み合わせですね(^^)




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テーマ:
JR渋谷駅電車



ドンキの近くのワインバーワイン



「bed」ビックリマーク

http://www.shibuya-bed.jp



一杯目の泡音譜



ジャニソン・エ・フィス・トラディション

http://www.janisson.com/



キスのカルパッチョ サラダ仕立て



イタリアの白

http://www.kellerei.it/en/wines/selection.html?wID=11

ナルス・マルグライド シルミアン ピノ・ビアンコ 2013



炭火穴子と空豆のリゾット 山椒の香り



ピノ・ノワールの赤スパークリング

http://www.vin-x.jp/winery/rene-georges

ルネ・ジョルジュ ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ



尾崎牛の自家製ラグーパスタ



イタリアの赤

http://www.kellerei.it/en/wines/selection.html?wID=16

ナルス・マルグライド グリエス・ラグレイン・レゼルヴァ 2013



ミルクジェラートソフトクリーム



リモンチェッロ





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