今朝は曇り.
午後からは雨の予報です.
朝ごはんはとっても簡単なにゅうめん.
そうめんをゆでたら器に入れ、トッピングしてお湯を注ぐだけ！
レシピにするほどでもありません.
まず、そうめんをゆでます.
飾りのスナップエンドウも一緒に２０秒ほどゆでて.
ゆであがったそうめんをザルに空け、器に盛り付けます.
とろろ昆布、いかなごのくぎ煮をトッピングし、熱湯を注ぎ・・・
飾りに刻んだえんどうを散らしたら出来上がり.
くぎ煮ととろろ昆布からお出しが出るので味付け要らずです.
関西ではくぎ煮を自宅で作る人が多いですね.
作り方はこちら↓
いかなごのくぎ煮
そういえば、今日はひな祭りですね！
マダムさんに頂いた豆雛を、今年も飾らせていただいています
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半熟 カステラ、おススメです！ こちらもイチオシ！スティック トースト
Dreamia Clubに、レシピを書きました.
サーモンとイクラのクリームパスタ
かぼちゃとひき肉のパスタ
トマトとなめこの醤油味噌煮
わが家の食パン決定版
おススメ納豆サラダ
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いつもありがとうございます
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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