福島区のアットホームな隠れ家ビストロテソロンウナベッコさん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

3日連続更新する予定が仕事を言い訳にして更新しませんでした

さて、この日は送別会も兼ねての食事会で選ばせていただいたお店が、

ビストロテソロンウナべッコ

さんです。

JR福島駅から徒歩10分ぐらい離れた隠れ家ビストロです。

テソロンとは、宝物を意味するそうです！

主役が、赤ワインがお好きなので、

ワインの美味しいお店を探していたらこちらのお店にたどり着きました。

この日は久々に飲み放のコース

6700円

をお願いしました。

それではさっそくいっていみましょう～

【入口】

※写真はHPよりお借りしています。

この日はお店までタクシーで行き、雨が降っていたので、外観を撮り忘れました

【琥珀エビス】

カンパイ

こちらのお店の放題メニューは大丈夫かというぐらい充実しています。

琥珀エビス（通常600円）もありますし、でもこれだけじゃないです。

後ほどわかります

【鯛のカルパッチョサラダ】

料理はすべて３人前なのですが、

量がとても多く嬉しい悲鳴でした。

味は、普通感じです。

あとバケット（お代わり自由）もあったのですが、

ついつい写真を忘れてしまいました。

ソースがある料理のたびにお代わりを聞いてくれて私だけ、

お代わりし続けていました

【フランス産鴨の生ハムオレジンジ添え　バルサミコスソース】

鴨の生ハム

オレンジの味が鴨とバルサミコ酢の味を各段に上げていて、美味しいいただきました。

【赤ワインたち】

こちらのワインもなんと飲み放題です。

左には最近はまっているピノノワールまで

ピノから順にいただきました

ソムリエ方もとても感じがよくお話ししていたら、

他店とは一線を越えた飲み放題をしているという意味が納得できました。

ワインもどんどん出して、常に新鮮な物を置くようにしているとのこと。

そして、

主役でもないのに、

こんなグラスでピノをいただきました

このグラスをネタに他のお客さんも含めて楽しみました

【モッツアレラのバケット　焦がしバターアンチョビソース】

リピート注文の多いメニューの１つとのこと。

焦がしバターとアンチョビの味が赤ワインに合う合う

【ノルウェー産サーモンのクリームリゾット】

見た目ドロッとしたリゾットの方が好きですが、

見た目以上に味が濃く美味しくいただきました

こちらも赤ワインにぴったり。

【紀州葵地鶏のロースト　スライスアーモンドのソース】

大量のアーモンドで鶏肉が見えない

アーモンドをずらすと、これまた大量の鶏肉が

胸肉もパサつきなく、しっとりとして美味しくいただきました。

ローストアーモンドと鶏肉がこんなに合うとは、また１つ勉強になりました

【赤ワインたち２】

こんなにいいの？

ってぐらいワインを次から次に持ってきてくれました。

グラスでいろんな物をいただけるのは、

とてもうれしいです

【自家製パウンドケーキ　バニラアイス添え】

最後にデザート盛り合わせ。

このパウンドケーキの味が私好みで、

お腹いっぱいだけど、たくさん食べました

梨やメロンまでありました。

最後コーヒーあるのかなと思ってたけど、

さすがにコーヒーまではありませんでした

まぁ、十分ですね。

このあと新地までまたタクシーでいつもの水響亭さんへ

この日は電車使わず、バブリーでした

本日はここまで

ウナベッコさん、

ワインが豊富なのとソムリエさんの人柄がとても気に入りました。

料理もワインのよく合います。

また来年に同じメンバーで、再訪も予定です

それに今回は割引チケットを使用させていただので、

１人~~6700円~~　→　3200円

さらに割引で、

実質１人→　3100円でした。

とってもお得で、久々にはじけた１日でした。

また行きたい度は、「　S　」ですね♪
自己評価の基準
　S（絶対に次回も行く）
　A（また行くかも）　
　B（たぶんもう行くことはない）　

　【お店情報】（お店HPより）　

　店　名：ビストロテソロンウナベッコ

　住　所：大阪市福島区大淀中2-4-12パナッシュコート梅田北 1F

　☎06-6131-5575

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

ジェノベーゼソースのパスタ

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日は久々にラスクッキング

メニューは、

ジェノベーゼソースのパスタ

です。

パスタ好きな私が一番好きなのが、

このジェノベーゼソースを使ったパスタなのです

バジルが大好きというのもあります。

それではさっそくいってみましょう～

【完成品】

【材料】

もちろんソースから手作りです

メインのバジル大量購入です

他には、

松の実、チーズ、オリーブオイル、ニンニクです。

松の実は軽くローストしておきます。

ちぎったバジルの葉と松の実、オリーブオイルを大量に入れて、

フードプロセッサーのスイッチを入れるだけ

こんな感じになったらボールにうつして、

塩とチーズを入れて混ぜます。

すると、

こんな感じになります。

しかし、作りながら思いますが、

大量のオリーブオイルとチーズを使うので、

かなりカロリー高めです

それはさておきソースが完成したので、

いよいよ調理開始です。

パスタを茹でている間に

フライパンにソースを入れて、ソースを少し温めておきます。

この時、にんにくとチーズを少し入れておくとより美味しいです。

少し、ゆで汁を加えながらちょうど良い濃度にして、

パスタにソースを吸わせて完成です。

少しチーズが少なかったけど、美味しくいただきました

そして

残りのソースは

今週末にお越しいただくお客さんに食べてもらうために冷蔵保存しておきます。

もう１品

料理とは呼べませんが、珍しい食材をいただいたので、

掲載させていただきます。

【白ナス】

初めて見ました。

調理の仕方もわからないので、少々白ナスについて勉強しました。

で、結局

ナスのステーキチーズ乗せ

にしました

皮をむいて、灰汁にき（重要）をしてカットしたナスに軽く小麦粉をつけて、

オリーブオイルで弱火で焼いていきます。

塩コショウをして焼けたらひっくりかえして、こちらにも軽く塩コショウをして、

チーズをのせて溶けたら完成です。

ナスがみずみずしくて、柔らかく、

肉厚にカットして食べごたえがあり、

美味しかったです。

ナスとチーズの相性も抜群でした

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

京橋でもう１つのお気に入りのお店、小料理屋かぐら

こんにちはラスです。

ご無沙汰しております。

いつもお越しいただきありがとうございます

ようやく７連勤が終了したのですが、

落ち着くにはまだまだ先になりそうなので、外食の頻度がとても低く、

あまりブログを更新できないと思いますがよろしくお願いします。

ですが、

本日から日間連続で更新させていただこうと思いますので、よろしくお願いします

さて、

本日のお店は、私の京橋でお気に入りのお店の１つである

小料理屋かぐら

（旧名：あぐら）

さんです。

なんと

しばらく来ていないうちお店の名前が変わっていました。

以前は、「あぐら」というお店だったのですが、

経営者が変わりその時に名前も変更になったとのことです。

でも、料理長はそのままなので、メニューや味は変わりないとのこと。

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

お店の見た目は変わりなしです。

【店内】

お店の１階はカウンターと２人席が２つ、

２階は広く、20人ぐらいで借り切りもできます。

でも

席よりも注目はカウンター上の新鮮な野菜たちです。

【生ビール】

500円

ビールが500円と京橋では少しお高いですが、

食べログなどのクーポンを使うと最初の１杯をサービス

していただけるので、毎回使わせていただいております。

【突き出し】

左からいかのぬた和え、蟹の手まり寿司、枝豆。

いかのぬた和えがとても美味しいです。

突き出しに力を入れているお店好きです

【肉だんごと野菜の甘酢炒め】

500円

本日のおばんざいからチョイス。

ビールによく合います

【枝豆】

450円

突き出しとはまた違い、あつあつ茹でたてを出してくれます。

美味しいお店が、お酒の分解も助けてくれるってことで、

食べるようにしています。

【トロトロ煮込み牛タン】

1200円

お店の名物です。

約８時間煮込んだ牛タンはとても柔らかく美味しいので、

必ず注文します。

【旬野菜の天ぷら盛り合わせ】

850円

厚切り切った新鮮野菜をさっと天ぷらに。

素材も良いので美味しい。

【銀ダラ西京焼き】

600円～

味付けも焼き加減も美味しく、ここから日本酒に切り替えました。

【鴨と九条葱のみそ焼き】

1000円

味噌とネギの焼き加減がとても美味しく、

お酒も進みます。

もちろん鴨も美味しく、お気に入りが１品増えたかも

【地鶏手羽（骨抜）パリパリ焼き】

850円

大きさにビックリ。

ジューシーでとても美味しい

もちろん皮も名前どおりパリパリです。

山椒をつけるとより美味しさが際立ちます。

本日はここまで

久々に行って名前が変わっていたことにビックリでしたが、

味に変わりなく美味しくいただきました。

京橋では少しお高めのお店なので、お客さんはサラリーマンのおじ様たちが多いです。

美味しい料理とお酒が飲みたくなったらまた行かせてもらいます。

　【お店情報】（食べログより）　

　店　名：小料理屋かぐら

　住　所：大阪市都島区東野田町3-7-1

　☎06-6354-3296

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

おもてなし 28.9.10

こんばんはラスです

いつもお越しいただきありがとうございます

まだまだ仕事が忙しく、中々外食できませんが、元気で生きております（笑）

そして、

今月はラスカルからの招待状を送らせていただいた方が、

２組おられ、土日も忙しく、仕事にプライベートに充実しております。

今回もワインに合う料理ということで、

同じものがありますが、新作もちらほら

しかも

自分で言ってはダメですが、

中々良いできでした

それでは、さっそくいってみましょう～

今回もラスカルがお出迎え。

もうお店の名前にしようかな

【前菜盛り合わせ】

左上から時計回りに

フリッタータ、きのこのマリネ、大人のポテトサラダ、オリーブ。

オリーブだけは、成城石井さんで購入したもの。

今回初めて作ったこれが、美味しかった

ブロッコリーをたくさんいれました。

【白トリュフ塩サラダ】

定番メニューです。

ここで、

私の愛用しているマヨネーズのご紹介。

こちら味が濃厚だけど、重たくなく、

よく成分表示で見かける、「調味料等（アミノ酸）」等は、

不使用なので、おすすめです。

【鯛のカルパッチョ】

たまには魚料理も作ろうと思い、白ワインに合うように、

鯛をカルパッチョにしてみました。

白ワインビネガーの酸味がちょうどよく、美味しかったです

次も定番

今回のお肉です

この日は、ももが仕入れれなかったので、肩肉です。

【ロースビーフ】

いつお越しいただいている方はお気づきでしょうか？

盛り方をお皿ごと一新してみました。

少し寂しい感じになりましたが、自分では気に入っているので、

少しアレンジを加えてまたやってみます。

【えびパン】

リクエストいただいたので、

いつもより海老を多く使用しております。

私自身も好きなので、美味しくいただきました

次回はもう少し、スパイシーにしてみようかな。

【鶏もも肉のソテー】

こちらも定番。

作り方が簡単なので、

皆さんに覚えてかえっていただけたらと思います。

【明太子のパスタ】

明太子をタイミングよくゲットできたので、急遽メニューに

今回は大葉を忘れずに購入。

やっぱり大葉がある方が美味しい

【デザート】

家の近所にあるパティスリーで購入した、

プリンです。

料理も少な目でちょうど良いの、

コーヒーと共に提供させていただきました。

３人で、ワインを３本飲んでしまいました

今月は９月末にも開催させていただきます

その後しばらくお休み予定です

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

自家製つくねがとても美味しい焼鳥屋さん、ながたに家さん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日のお店は２度目の訪問となる、武庫之荘でお気に入りの焼鳥屋さん

ながたに家

さんです。

この日は、22時の来店にもかかわらずお店はお客さんでいっぱいでした。

当日の21時半ぐらいに予約したのですが、対応もとても親切で、

電話した時はお客さんがおられたのですが、もうすぐ出られるので、

出られたらお電話いただけるということで、とても助かりました。

肝心の鶏も美味しいので、楽しみです。

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

阪急武庫之荘駅南口から歩いて５分のところにあります。

この日はカウンターで、焼き場の目の前のリッチです。

【突き出し】

お口直しの大根おろしと枝豆。

【造り盛り合わせ】

580円

左からササミ、砂ズリ、肝

こちらでお造り初めていただきましたが、ササミが特に美味しかったです。

ここから串です。

お値段、１本あたりになります。

【かわ】

120円

普段かわは食べませんが、こちらのお店では食べてしまいます。

余計な脂がおちていて、軽くいただけます。

【ねっく】

150円

普通でいう、身にそうとうするとのころ。

ジューシーで美味しい

【つくね】

180円

ここのつくねは大好きです。

肉の味がしっかりして、薬味の量もちょうどよくタレも美味しくていうことなし

【デルモロモンテブルチャーノ】

2060円

ここに来るとビールはもちろんで好きですが、

ワインがお得でつい１本注文してしまいます。

お安いワインですが、飲みやすく鶏肉と合います。

【心ぞう】

160円

こちらも美味しくいただきました。

【ズリとニンニク芽のガーリック炒め】

490円

こちらは少々期待外れでした。

まぁニンニク好きなので、美味しくいただきましたがそれだけでした。

【エノキ肉巻き】

170円

【アスパラ肉巻き】

190円

こちらの２つはお連れの方が、

この前食べた時に美味しかったと注文。

確かにアスパラの肉巻きは美味しい

【鶏雑炊】

540円

こちらも前回いただいてとても美味しかったので、再注文。

全体の写真を撮り忘れましたが、味も量も文句なしです。

そして、

まだまだ食べる私

【５本盛り合わせ】

680円

赤ワインを１人で７割ほど飲んでいたので、

胃袋に火が付きどんどんお腹が空いてきて、

食べる食べる

【椎茸肉詰め】

４３０円

この日最後に注文した、この肉詰め本当に美味しかったです。

大きい椎茸に負けないぐらいのお肉

椎茸とお肉味が美味

本日はここまで

約２ヶ月ぶりに来させてもらいましたが、やっぱり美味しい。

お店の雰囲気、味、コスパどれも素晴らしいお店だと思います

帰りでも店内は、まだお客さんでいっぱいでした

　【お店情報】（食べログより）　

　店　名：ながたに家

　住　所：尼崎市南武庫之荘1-00-21

　☎06-6438-6566

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

日本古来の本格木造建築の自家製そば・うどんのお店、武蔵坊さん

ご無沙汰しております、ラスです

ブログを更新していないにも関わらず

いつもお越しいただきありがとうございます。

仕事がピークを迎えており、

ついに先週は１度も外食（お酒もなし）ができませんでした

ごく普通のことかもしれませんが、

私はお酒を覚えて１週間飲まなかったのは初めてでした

こんな生活が10月末ごろまで続きそうですが、

良い機会なので、体調を美しくしようと思います

と、

話しがそれましたが、この日は、久々の外食で、蕎麦を食べることになり、

建物がとても素晴らしく、

挽きたて、打ちたて、湯がきたてにこだわっている

武蔵坊

さんです。

いつもブログを見ていただいている方はご存知だと思いますが、

私は自家製という言葉に弱いです。

それではさっそくいってみましょう～

【入り口】

兵庫県道13号線沿いにあります。

の大きい看板が目印です。

この日は日差しが強く白っぽくなりましたが、入口の扉です。

もっと店内の写真を撮ればよかったと反省です。

店内はとても広く、108席ほどあります。

木造建築がお店のそば・うどんの雰囲気ととてもマッチしています。

【お昼のメニュー】

【日替わり定食】

700円

この日の日替わりは、お寿司が親子どんぶりかを選択で、

そばも温かいのか冷たいのを選択することができます。

これで700円はお得です。

おそばの出汁は、最初、

体にしみわたるぐらい美味しく感じたのですが、

私には味が優しすぎたのか、食べていると少し物足らなく感じました。

七味を入れるとより美味しくいただけました

そばが白っぽいのは、そばの実の内側を使用しているからとのこと。

美味しくいただきました

親子丼の方も出汁が、少し薄く感じました。

卵は半熟ではなく、８割ほど火が通っている感じです。

写真からも見てわかりますが、鶏肉がたくさん入っていて、美味しくいただきました

【ざるそば定食】

700円

お連れの方が注文したざるそば定食です。

小鉢やおいなりさんが付いています。

左上の赤い物はそば湯になります。

本日はここまで

お味は、私には少し物足りない感じもしますが、

とにかお店の雰囲気が素晴らしいです。

店員さんも元気でよかったです

次は、天丼とうどんを食べてみようと思います。

また行きたい度は、「　A　」ですね♪
自己評価の基準
　S（絶対に次回も行く）
　A（また行くかも）　
　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（ぐるなびより）　

　店　名：武蔵坊

　住　所：尼崎市南塚口町3-16-13

　☎06-6423-1681

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

日本・ベルギー友好150周年記念フェスタ阪急梅田店へ行ってきました

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

最近は、外食が全くできないぐらい忙しいため、

ネタ切れでブログ更新頻度が遅くなります。

こういう時はまた料理でもアップしてみようかな

今回は、

8月10日から9月2日まで、阪急梅田駅２階中央改札内で開催されている、

日本・ベルギー友好150周年記念フェスタ

へ行ってきました。

実はベルギービール大好きな私です

ベルギーには行ったことはないですが・・・

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

場所は、

阪急梅田駅２階中央改札入ってすぐの定期的にオープンしている

期間限定ショップのあそこです。

ひそかにここの期間限定ショップ毎回楽しみにしております

【店内】

店内奥へ行くとビールサーバーがずらりと並んでいます

まだお昼13時でしたが、せっかくなので、ビール１杯

【ヴェデット・エクストラホワイト】

500円

ホワイトビールが好きで、本当はデュベルを飲みたかったのですが、

この日は、入荷が無かったので、こちらを注文。

お味はまずまず、もう少しうまみがほしいかな。

【ベルギー産ガンダハム】

400円

こちらもまずまず。

少し硬めの塩味がきつい、私の苦手な生ハムでした。

でも400円なので、こんなもんかな。

店内座って飲んだり、立ち飲みができるスペースがあるので、こちらでゆっくり楽しめます。

他にもベルギービールやビール用のグラス等を購入することができます。

そして、今回飲むことができなかった

デュベルとグラスを購入しました

いつ飲もうかなぁ

本日はここまで

イートインでは、注文したんのがイマイチでしたが、

ベルギーのビールグラスのデザインは、

家に置くスペースがあれば全部買いたいと思うぐらい好みでした

９月２日まで開催しているし、

毎日の帰り道なので、またのぞいてみようかな

最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _ )m

２度目の北新地隠れ家イタリアン、URAさん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日のお店は、少し前になりますが、

ブロ友のきぃちゃんに教えていただいた、

北新地の隠れ家イタリアン

URA

さんです。

２度目の訪問です。

この日も6000円のコースをいただきました。

前回でお店の味も知っているので、お料理が楽しみです

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

エスパル２５のビルの５階になります。

【枝豆のポタージュ】

季節を感じるスープ

美味しい

【淡路ハモのフリット】

訪問は7月だったので、鱧がまさに旬です。

料理はもちろんですが、このお皿が欲しくなりました。

【マテッラ　シャルドネ　ナパ　ヴァ―レ　2014】

5000～6000円

この日は暑く最初はビールでしたが、

次に白ワインのボトルをいただきました。

この後に、１品

【和歌山マグロのパッションフルーツ】

がありましたが、なぜか写真がございません

【フォアグラバーガー】

こちらは前回もあり、大好きなフォアグラが食べれて満足

イチジクソース甘味が合います。

【和歌山青チビキのポワレ】

皮の焼き目がいい感じ

身もふっくら美味しくいただきました。

たくさんの野菜もうれしいですね。

【河内鴨のロースト】

鴨と野菜もたっぷり

鴨肉も柔らかくて美味しい

【パン】

今回もパンデュースさんのパンを５つ全ていただきました

だって、食べなきゃもったいない

【鮎と万願寺唐辛子のスパゲッティー二】

【桃ときなこのデザート】

こちらも季節のフルーツ桃。

花びらまで全ていただきました。

【エスプレッソ】

イタリアンの最後に飲むエスプレッソ好きです

この苦味がたまりません。

本日はここまで

約１月後での２度目の訪問でしたが、前回とほぼ同じ料理が無く、嬉しかったです。

最後にシェフが席まで来てくださった時にお話ししていたら、料理は毎日変えているので、いつ来ていただいても大丈夫ですとのこと。

さすがです。

前回の記事と間隔を開けようと１月ほど、

記事をあたためていたため、

料理の味は何となく覚えているのですが、

普段感じたままをブログに書かせていただいているので、

記憶が無くなっていたので、

少々反省です

２度目の訪問でしたが、

新地で、このコースで、

6000円はすごくありがたいですね

また行かせていただこうと思います。

【お店情報】（お店HPより）　

　店　名：レストラン　URA

　住　所：大阪市北区堂島1-5-5　エスパス25　５F

　☎06-6136-3533

　最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

石鍋、辛い、ホルモンラーメン、ラーメン（8910）白寿　北新地店さん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日のお店は、先日の水響亭さんの帰りに、立ち寄りました

ホルモンらーめん白8910寿

さんです。

この日は、飲んだ後の禁断のラーメンに手を出してしまいました。

でも美味しいですよね、この〆ラーメン

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

場所は、北新地でも有名なラーメン店、玉五郎さんの並びにあります。

【メニュー】

食券式のお店で、お店に入るとすぐあります。

初めてだったので、流れに逆らわず、人気No.1にしました。

【赤ホルモンラーメン】

900円

こちら、アツアツの石鍋で登場するので、酔っている時は危険です

暑い時にこういう熱いものを食べの好きです。

ねぎもたっぷり

ホルモンもそこそこ入っていて、噛めば噛むほど旨みがでてきます。

ホルモン好き

麺はストレートです。

まあまあ辛いスープで、汗が止まりません。

でも、気持ちがいい汗がかけるし、味も自分にあった辛さだったので、辛いのが苦手な方は、白にした方がいいかと思います。

本日はここまで

ふらっと立ち寄ったお店ですが、辛いスープにホルモンも食べれるし、気に入りました。

並びにある、人気ラーメン店よりもこちらの方が好みかな

また行かせてもらおうと思います。

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：ホルモンらーめん白8910寿

　住　所：大阪市北区曽根崎新地1-5-13

　☎非公開

最後に

先日高知へ行った方よりお土産でいただきました

【芋けんぴ】

１キロ

こんな大きないもけんぴ見たことないので、びっくりです

味も美味しい、口に運ぶ手が止まりません

水車亭さんは高知では結構有名なお店みたいです。

水車亭さん

今度は通販もしてみようかな

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

北新地でほっこり和食をいただけるお店、酒呑研究所キタのみかんさん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日のお店は、北新地でほっこり美味しい和食をいただけるお店、

酒呑研究所キタのみかん

さんです

この日のメンバーは飲食関係の方々と３人で飲んでいて、やはり料理の話やお店の話で盛り上がり過ぎて、気がつけば午前３時を過ぎていました。

プロの方を相手にお店のチョイスはまさかの私に任されました

果たして、どんなお店だったのでしょうか。

それではさっそっくいってみましょう～

【入口】

北新地駅から近い立地のボネールビルの３階にひっそりとあります。

お店の前には、ダイナックの咲くらさんがあるので、目印になりました。

【突き出し】

この突き出しからもわかるようにこちらのお店の料理はとても丁寧で美味しいです

内容はすみません、覚えていないです。

【モルツ】

600円

うすはりのグラスで、口元喉元どちらもさわやか

ちゃんとしているお店の生ビールは本当に美味しい。

【ポテトサラダ】

400円

手作りで、今まで食べたことない味でした。

少し研究したいお味でした。

【タコうま煮】

700円

こちらのお店の名物だけあって、タコがとても柔らかく、味がしみていて丁寧な料理でした

【いぶりがっこ】

350円

お酒に合います。

【巌（いわお）：群馬県】

650円

群馬県のお酒は初めてだったかな。

特別純米だったので、少し荒々しがとれて、飲みやすかったです

。料理によく合います。

と、ここで、

もう１人の方と合流して３人に。

お店の方がカウンターからテーブル席を進めてくださいました

【鶏肝の生姜煮】

650円

こちらも臭みが一切なく、とても柔らかい中にしっかりと生姜の味がついています

【酒かすのクリームチーズ】

400円

見た目はきれいですが、味は普通でした。

【金目鯛炭火焼き】

1000円

写真がぶれていますが、こちら絶品です。

皮の炙り、身のレア感じ、塩加減、どれも絶妙です

一緒に行った方々もこれはうまいとおっしゃっていました。

【泉州水茄子（生）】

450円

これも絶品。

もはやフルーツと思うぐらいの甘さ

しかも生は珍しいです。

【干し明太子】

700円

こちらは一緒にいった方がチョイス。

明太子を炙ると美味しいらしい。

私は苦味が少々苦手でした。

【アマゴ炭焼き】

900円

初めてアマゴ食べました。

脂がのって、炭火でふっくら焼からていて美味しいです

根菜も盛ってくれているのがポイントです。

本日はここまで

こんな感じで、ずっと飲んでました。

雰囲気も良く、料理がとても丁寧で美味しいお店でした。

会話も充実した最高の夜でした

新地にしては、それほどお高くないので、大人な飲み会等でまた行きたいと思います。

このあと私は１時間一人カラオケで時間をつぶし、始発で帰りました。

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：酒呑研究所キタのみかん

　住　所：大阪市北区曽根崎新地1-5-32ボネールビル３階

　☎06-6348-0133

最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

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