こんばんはラスです。
いつもお越しいただきありがとうございます
3日連続更新する予定が仕事を言い訳にして更新しませんでした
さて、この日は送別会も兼ねての食事会で選ばせていただいたお店が、
さんです。
JR福島駅から徒歩10分ぐらい離れた隠れ家ビストロです。
テソロンとは、宝物を意味するそうです！
主役が、赤ワインがお好きなので、
ワインの美味しいお店を探していたらこちらのお店にたどり着きました。
この日は久々に飲み放のコース
6700円
をお願いしました。
それではさっそくいっていみましょう～
【入口】
※写真はHPよりお借りしています。
この日はお店までタクシーで行き、雨が降っていたので、外観を撮り忘れました
【琥珀エビス】
カンパイ
こちらのお店の放題メニューは大丈夫かというぐらい充実しています。
琥珀エビス（通常600円）もありますし、でもこれだけじゃないです。
後ほどわかります
【鯛のカルパッチョサラダ】
料理はすべて３人前なのですが、
量がとても多く嬉しい悲鳴でした。
味は、普通感じです。
あとバケット（お代わり自由）もあったのですが、
ついつい写真を忘れてしまいました。
ソースがある料理のたびにお代わりを聞いてくれて私だけ、
お代わりし続けていました
【フランス産鴨の生ハムオレジンジ添え バルサミコスソース】
鴨の生ハム
オレンジの味が鴨とバルサミコ酢の味を各段に上げていて、美味しいいただきました。
【赤ワインたち】
こちらのワインもなんと飲み放題です。
左には最近はまっているピノノワールまで
ピノから順にいただきました
ソムリエ方もとても感じがよくお話ししていたら、
他店とは一線を越えた飲み放題をしているという意味が納得できました。
ワインもどんどん出して、常に新鮮な物を置くようにしているとのこと。
そして、
主役でもないのに、
こんなグラスでピノをいただきました
このグラスをネタに他のお客さんも含めて楽しみました
【モッツアレラのバケット 焦がしバターアンチョビソース】
リピート注文の多いメニューの１つとのこと。
焦がしバターとアンチョビの味が赤ワインに合う合う
【ノルウェー産サーモンのクリームリゾット】
見た目ドロッとしたリゾットの方が好きですが、
見た目以上に味が濃く美味しくいただきました
こちらも赤ワインにぴったり。
【紀州葵地鶏のロースト スライスアーモンドのソース】
大量のアーモンドで鶏肉が見えない
アーモンドをずらすと、これまた大量の鶏肉が
胸肉もパサつきなく、しっとりとして美味しくいただきました。
ローストアーモンドと鶏肉がこんなに合うとは、また１つ勉強になりました
【赤ワインたち２】
こんなにいいの？
ってぐらいワインを次から次に持ってきてくれました。
グラスでいろんな物をいただけるのは、
とてもうれしいです
【自家製パウンドケーキ バニラアイス添え】
最後にデザート盛り合わせ。
このパウンドケーキの味が私好みで、
お腹いっぱいだけど、たくさん食べました
梨やメロンまでありました。
最後コーヒーあるのかなと思ってたけど、
さすがにコーヒーまではありませんでした
まぁ、十分ですね。
このあと新地までまたタクシーでいつもの水響亭さんへ
この日は電車使わず、バブリーでした
本日はここまで
ウナベッコさん、
ワインが豊富なのとソムリエさんの人柄がとても気に入りました。
料理もワインのよく合います。
また来年に同じメンバーで、再訪も予定です
それに今回は割引チケットを使用させていただので、
１人6700円 → 3200円
さらに割引で、
実質１人→ 3100円でした。
とってもお得で、久々にはじけた１日でした。
また行きたい度は、「 S 」ですね♪
自己評価の基準
S（絶対に次回も行く）
A（また行くかも）
B（たぶんもう行くことはない）
自己評価の基準
S（絶対に次回も行く）
A（また行くかも）
B（たぶんもう行くことはない）
【お店情報】（お店HPより）