まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は
朝から
晩までずっと
会議やったすぺ千三百でござる。
昼休み1時間と夕方
10分休憩以外ずっと
会議室に閉じ込められて、
しんどかった．．．本日、
2月7日は、
8月1日が
誕生日の
Aqoursの
リーダー千歌ちゃんの
C.V.“あんちゃん”こと伊波杏樹さんの
28回目の誕生日なのだぁ～高槻の我が家から
Happy Birthday!!
あんちゃ～ん♥
あんちゃんが
千歌ちゃんの
C.V.で、そして
Aqoursの
リーダーで、
本当にありがとう♥今日のお昼は時間もなく、
京都ラーメンの聖地“一乗寺”で並ばず入店できると信じて、
「らーめん大蔵 一乗寺店」へ、
みかん大好き
千歌ちゃん
@Aqoursの
寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（日本一の富士の山 沼津が誇る海と川
太陽愛する私が一応 Aqoursのリーダー高海千歌☆）なんといっても
「らーめん大蔵」といえば、このお得な
『お昼のランチ』でして、ラーメンに、
な…なんと！たった
+50円で、
おかず1品とごはんがついてくる！
これは注文せざるを得ませんね！（はんはんさん風に）というわけで、さっそく店内入ってすぐ右の券売機の右上段
『昼定食 しょうゆ (800円)』の食券ボタンを
ポチッとな！
（合計金額800円ナリ！）この
値上げラッシュのご時世で、相変わらずの
コスパの良さ！そしてカウンター席について食券を渡す際に、
『お昼のランチ』は
“唐揚げ”でお願いしました。
しばらくして、たっぷりの
背脂が浮いた
醤油スープの上に、
豚バラ巻きチャーシュー、
刻み青ネギ、
モヤシがトッピングされた
『しょうゆラーメン』がやってきました。
背脂？
いつも
塩ばかりいただいていたので、
醬油をいただいた
記憶がなかったけど、
京都背脂チャッチャ系やったかな？
自分のブログを遡ってみたら、
8年前の2016年に、
醬油をいただいていて、ちゃんと
京都背脂チャッチャ系やった！
同時に
『お昼のランチ』のセットで、大きな
“唐揚げ”と
ライスもやってきました。
それではさっそく、たっぷりの
背脂が浮いた
醤油スープを一口いただくと、
鶏ガラ出汁と
醤油の
食欲そそる薫りが鼻を抜け、
鶏ガラ出汁の
風味と旨みが口の中に広がり、
背脂の甘みが追随し、
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、
すご～く美味しい！『ゑびす屋』や
『熟成麺屋 神来 一乗寺店』の
京都背脂チャッチャ系の
鶏ガラ醤油スープというよりは、
『新福菜館 本店』の
ブラックな鶏ガラ醤油スープに
背脂が浮いてる感じで、
これ、ウマいぞ！ストレート細麺はしなやかな
コシに、
プリプリッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、スープとよくなじんで、
かな～り旨い！豚バラ巻きチャーシューは薄めやけど、
しっとり食感が心地よく、噛めば噛むほど
肉の旨みと
脂身の甘みが口の中に溢れ出し、スープにしっかりなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！さらに
刻み青ネギの
ザクザク食感と
モヤシの
シャキシャキ食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！途中で卓上の
辛味噌を投入すると、より一層スープが
コク深くなって、
味変大成功～！麺を食べ終えたら、大きな
“唐揚げ”を一口いただくと、噛めば噛むほど
ジュ～シ～な
鶏肉の旨みが口の中に広がり、
ご飯が進む！進む！そして最後の〆は、残った
醤油スープめがけてのぉ～
ライス投入の儀式～！
残しておいた
チャーシューと
唐揚げ、卓上の
一味唐辛子と
胡椒を投入して
味変も敢行します。
チャーシューと
唐揚げをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“鶏出汁醤油茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただくと、
鶏ガラ出汁の旨みをたっぷりと纏ったライスに、
鶏・豚肉の旨みと
脂身の甘みが加わって、
かな～り美味しい！あっという間に
めちゃウマ京都背脂チャッチャスープを飲み干して
ペロッと完食しました。
美味しくボリュームもあって、
『コスパ最高！』と感じつつ、スープの
旨みの余韻に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「ラーメン大蔵 一乗寺店」 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町20TEL:075-702-6006
11:00～26:00（不定休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.3
I ♡ 京都拉麺 1～14501451．ラーメンながた パート53（【限定】生姜しょうゆラーメン(長岡風生姜醤油ラーメン)）1452．たく味 パート33（とんこつたく味ラーメン）1453．濃厚らーめん 驚麺屋 パート64（【限定】驚濃担々とんこつ）1454．ラーメン ビスカ 6（透き通る豚骨『あっさり』）1455．ラーメン銀閣 2（ラーメン）1456．あらじん パート3（醤油豚骨ラーメン）1457．ラーメンながた パート54（あぶらそば）1458．鴨町らーめん パート25（らーめん）1459．一乗寺つるかめ パート32（【限定】鶏だし塩ラーメン ～つるかめ七味仕立て～）
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