いつにも増して豚骨具合がイイ感じ！ I♡京都拉麺918「博多長浜ラーメン みよし 19」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
社会復帰初日も土砂降りの雨に巻き込まれて、電車通勤が苦痛やったすぺ千三百でござる。

土砂降りかと思えば止んで、止んだと思えば再び土砂降り．．．

出町柳駅に着いた時は傘を差さなくてもいいぐらいの小雨で、意気揚々と歩いていたら、急に土砂降りになるもんやから、職場まであと少しというところで、10分ほど雨宿り．．．

12時過ぎてようやく土砂降りが普通の雨に変わったので、このタイミングでお昼に出かけようと、慈照寺へ向かう今出川通沿いを歩いていたら、大文字が見えてきました。

そういえば、今年の「五山送り火」ってどうなったんやっけ？
コロナ禍ですっかり忘れてた．．．

そして、今日のお昼は三条木屋町にあるGACKTさん御用達の人気店の支店にあたる「博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店」へ、果南ちゃん＠Aqoursとともに1か月半ぶりにやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）

まずは入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めてから、カウンター席に座ります。

『ランチタイムメニュー(11～15時)』を確認して、ノーマルの“ラーメン(700円→600円)”と、“ライス(150円→50円)”をチョイスします。

それにしても相変わらずランチタイムは、かな～りお得です！

というわけで、一人で営業をこなすいつもの女性店主に前払い制で、“ラーメン(600円)”と“ライス(50円)”を注文しました。

細かいおつりが出ないように650円ちょうどを支払うと、喜ばれます(笑)

しばらくして、ほどよく乳化してオイリーなライト豚骨スープの上に、豚ロースチャーシュー、ピリ辛メンマ、刻み青ネギがシンプルにトッピングされた“ラーメン”が、食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。

光の加減かもしれませんが、いつもよりスープの色が濃いめ？

同時に、めっちゃ美味しいスジコンとともに“ライス”がやってきたので、さっそく無料の高菜漬けも乗っけちゃいます。

それではさっそく、ほどよく乳化してオイリーなライト豚骨スープを一口いただくと、獣臭は一切感じず、食欲そそる豚骨の香りが鼻を心地よく抜け、口当たり滑らかでライトな感じやけど、しっかりとした豚骨出汁の風味・旨み・甘みが口の中いっぱいに広がり、マイルドな塩カエシのコクが加わって、かな～り美味しい！

いつもより豚骨出汁の効き具合が強くて、めっちゃイイ感じ！

甘みある極上豚骨スープを堪能したら、卓上のバラエティー豊富な味変アイテムから、いつもの三種の神器、あげ玉をレンゲ3杯分、紅ショウガ、ゴマをチョイスして投入し、最初から味変～！

「みよし」で食べる時は、最初から味変します！

特にあげ玉は大量投入～！
スープを吸ったあげ玉は背脂のような甘みを与えてくれるけど、どれだけ入れてもしつこさはないのにコク深くなり、めっちゃクセになるぅ～！

極細ストレート麺は、しなやかなコシに、ボソシコッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、低加水率やからライト豚骨スープとなじみになじんで、かな～り旨いっ！

程よく味付けされた豚ロースチャーシューはしっとり食感で、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、ライト豚骨スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！

ピリ辛メンマは、時間とともにラー油がスープに溶け出してコクを与えるとともにコリコリ食感が心地よく、さらに刻み青ネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！

途中で、卓上の辛味噌を投入すると、辛みと風味が増して、より一層スープがコク深くなって、味変大成功～！

麺を食べ終えたら、スジコンと高菜漬けでライスをいただきます。

このスジコンと高菜漬けだけでも、ご飯が進む、進む！

そして最後の〆は、無料の高菜漬けと牛スジ肉やチャーシューを乗っけてからのぉ～

ライス投入の儀式～！

ライト豚骨スープをたっぷりと吸ったライスに、牛スジ肉の旨みと甘み、肉の旨み、高菜漬けの風味が加わって、すご～く美味しい！

あっという間に、底の『よろしゅう　おあがり』の文字が見えるまで甘みある極上豚骨スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。


やっぱりランチタイムのお得なメニューが魅力的で、特に今日は豚骨出汁の効き具合が抜群で、独特の甘みある豚骨スープもクセになって、めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！


「博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店」
京都府京都市左京区浄土寺西田町100-39
11:00～22:00(水曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

I ♡ 京都拉麺　1～180
I ♡ 京都拉麺　181～450
I ♡ 京都拉麺　451～800
I ♡ 京都拉麺　801～910
911．らーめん極 パート17（冷やしぶっかけ）
912．煮干そば 藍 パート39（冷やし煮干そば『ヒヤニボ』）
913．ゑびす屋 パート32（ラーメン、焼めし）
914．京都一乗寺らーめん 凌 パート4（辣 シーフードヌードル ー常夏VERー）
915．汁なし担々麺 ラアノウミ パート12（担々涼麺 ラアノウミ激辛Ver.）
916．総代 麺家あくた川 パート17（並らーめん）
917．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート47（豚骨らーめん 醤油）

“すぺ千三百の京都拉麺リスト”

そうそう、百万遍からちょっと上がったところにあった「上等カレー 京都百万遍店」の跡地に、「チャンピオンカレー 百万遍店」が7/21にオープンしてました。

以前、「秘密のケンミンSHOW」か「ザ！鉄腕！DASH!!」で、“金沢のご当地カレー”として紹介されていた記憶があったので、機会があれば行ってみよっと！
（カレーラーメンがあったらすぐにでも行くけど．．．）

手も気持ちもぴっかぴか‼

一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)

みんなで叶えるセキュリティ！

『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)

3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて．．．



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